來源：食悟

文 | 食悟（ID：food-gnosis）

近日，第四屆中國母乳科學大會在廣州圓滿閉幕。作為國內母乳研究領域規格最高、學術前瞻性最強的盛會，大會的議題設置與遴選的學術案例，歷來都是行業科研與產品迭代的風向標。

經大會專家嚴苛評議，澳優旗下海普諾凱1897的兩項母乳全面營養核心研究成果，成功入選大會案例集；同時受邀亮相綜合交流會場，由澳優乳業全球研發中心首席營養科學家汪家琦博士發表“基于母乳研究的母源全面營養科學探索與配方實踐”的主題演講。會后，海普諾凱1897品牌展臺吸引數位專家駐足了解，探討母源全面營養的科研轉化細節。

根據食悟的專業研究，獲得此次殊榮，不僅是海普諾凱的高光時刻，更是中國嬰配粉行業從單一成分競爭邁向系統全面營養競爭的里程碑事件。海普諾凱以權威學術認可、硬核科研實力、清晰差異化戰略，持續鞏固其全面營養賽道的高端領導地位。

“全面營養”從行業術語走向消費認知

母乳作為嬰幼兒奶粉的“黃金標準”早已成為行業共識。但這個共識的科學內涵，正在被持續深化。

大會上，中國營養學會專家賴建強教授的表述被反復引用：“母乳的全面性體現在，它是一個平衡體系，各種成分之間是共生的關系”。這句話的重量在于——它將“全面”從成分數量的維度，拉升到系統功能的維度。

長期開展中國本土母乳成分研究的南昌大學鄧澤元教授進一步指出，“母乳里沒有'單獨作用'的成分，做配方奶粉要更注意功能性成分之間的搭配和協同作用。”成分之間的功能配合，本身就是營養價值的一部分。

澳優乳業全球研發中心首席營養科學家汪家琦博士則從產業實踐角度，進一步闡述了這一科學框架：“母源全面營養[1]的科學內核，是通過對母乳的全方位研究，建立以母乳為標桿的多維營養評價體系。”

《2025全面營養奶粉白皮書》顯示，62.71%的渠道導購反饋，消費者在提及“全面營養”時，首選聯想品牌即為海普諾凱1897。

兩大案例引起行業高度關注

在大會專設的“母乳全面營養對嬰幼兒成長的支持”專題圓桌研討中，來自中國營養學會、北京大學醫學部、江南大學、南昌大學的多位權威專家，圍繞海普諾凱的兩份入選案例，展開深入研討。

第一份入選案例是海普諾凱與江南大學合作研究的《母乳及嬰配奶粉消化吸收特性研究》，從三大宏量營養素層面同步測試了配方對母乳的擬合程度，所得數據在蛋白質消化率、脂肪吸收擬合度、鈣鐵鋅礦物質吸收相似度等多項核心指標上，距離母乳相關指標最為接近。江南大學周鵬教授評價：“模擬母乳不應只是一句口號，而應是一個可被量化的科學標準。”

第二份入選案例是海普諾凱的《母源全面營養[1]研究及配方技術轉化成果報告》，展示了這條完整路徑——基于母乳成分數據庫，開發出母乳脂肪模擬、母乳低聚糖模擬、蛋白雙水解三大核心技術，并集成應用于荷致系列產品。經中國食品科學技術學會組織專家鑒評，荷致系列產品配方與技術均已達到“國際先進”水平。

目前，北京大學醫學部張玉梅教授團隊正與海普諾凱合作開展一項為期三年的嬰幼兒喂養研究，系統評估母源全面營養[1]在真實喂養場景中的長期支持效果。這標志著海普諾凱的研究路徑，已形成從“母乳研究—技術開發—配方落地—人群驗證”的完整科學閉環。

科研創新已成海普諾凱的第一驅動力

理解母乳是一回事，有能力研究母乳、并將研究成果轉化為配方，是另一回事。

海普諾凱對母乳的研究，不是從這場大會開始的。自1897年在荷蘭Ommen創立以來，以母乳為創新準則始終是這個品牌的底層邏輯。在此基礎上，海普諾凱在業內率先提出全面營養配方理念，將行業主流話語從“成分配比”，牽引到“協同結構”的深層次科研維度。

通過持續加碼母乳研究投入，目前澳優已經系統建立起母乳成分數據庫，以此為基礎開發出母乳脂肪模擬、母乳低聚糖模擬、蛋白雙水解三大核心技術；并與北京大學醫學部、江南大學、南昌大學等頂級科研院校建立長期合作，將母乳研究從定性描述推進至可量化驗證的實證層面。

這正是海普諾凱開創全面營養嬰配粉的底氣所在——用長期母乳研究積累，為全面營養建立可被檢驗的科學支撐。目前，荷致系列已歷經四代升級，每一次迭代都在集成新的母乳研究成果。

這種將長期科研預埋進產品代際迭代的做法，已形成可被驗證的市場結果：2025年，海普諾凱第三度榮膺艾媒咨詢“嬰幼兒全面營養奶粉全國銷量第一”認證[2]，并獲"全面營養嬰配奶粉開創者"認證[3]。

據了解，未來海普諾凱還會將母源全面營養[1]科研成果應用于更多系列產品，讓科研真正服務于產業落地與消費者價值提升。

[1] 嬰幼兒全面營養奶粉是指除嬰幼兒配方奶粉現行國標要求的必需營養成分之外，可選擇性營養成分的種類更全面(大于15種)的奶粉。

[2] iiMedia Research(艾媒咨詢)基于中國(不含港澳臺)嬰幼兒配方奶粉市場研究比對的結果確認，以2023、2024、2025年中國嬰幼兒全面營養奶粉市場銷量(罐)占比排名統計，海普諾凱1897為2023、2024、2025年這三年的嬰幼兒全面營養奶粉全國銷量第一品牌。

[3] iiMediaResearch（艾媒咨詢）基于中國嬰幼兒全面營養奶粉行業同類產品公開上市流通時間研究比對的結果確認，于2026年1月完成調研。