北京
每日質量報道5月29日消息，河南省市場監督管理局發布的食品抽檢通報，其中汝州市汝北食品有限公司生產的 “新劉家無添加蔗糖桃酥”，被檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準要求。
該批次產品規格為 500 克 / 盒，生產日期為 2025 年 3 月 20 日，由滎陽市織機路聚梧桐日用品超市銷售。經檢驗，產品中過氧化值為 1.3g/100g，超出《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）中 “≤0.25g/100g” 的限值要求。
過氧化值是反映油脂酸敗程度的核心指標，超標說明產品中油脂已嚴重氧化酸敗，食用后可能引發惡心、嘔吐、腹瀉等消化道不適，長期攝入還可能對人體肝臟、心血管系統造成潛在危害。
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