廣東
湖北日報訊（記者彭磊、通訊員劉甜、李年茂）連日來，荊州石首市調關鎮福壽螺收購點內一派繁忙，該收購點日均收購量可達4萬斤。目前全市各鄉鎮收購點及散戶打撈的福壽螺均在此集中，經統一裝車后集中進行資源化利用。據了解，今年石首市可收購福壽螺400萬余斤，既為農戶開辟了增收新渠道，又有效降低了水域內福壽螺種群密度，實現生態保護與經濟效益雙贏。
“我們收購價是每斤兩到三毛錢。農戶在照看蝦田或巡田時順手收集，攢到一定數量后集中交售。單次收入雖不算高，但積少成多，也是一筆額外收入?！笔召弳T彭女士介紹說。
外來入侵物種，是原產于南美洲，20世紀80年代作為食用螺被引入中國。后來因其口味不佳并攜帶寄生蟲，被養殖戶棄養，憑借其能游又能爬、能生又能吃的特長，迅速擴散到江河、湖泊、稻田等水環境。
福壽螺可取食包括10余種農作物在內的幾十種植物，其中對水稻的危害最為嚴重。侵入稻田后，福壽螺會啃食水稻秧苗，造成糧食減產，成為水環境一大禍害，每年各地花費大量人力物力對福壽螺進行清理防治。
近年來，各地探索福壽螺資源化利用，主要集中在兩方面：一是通過對福壽螺進行高溫處理，破碎加工后，作為蝦、青魚、鴨的飼料；二是經過破碎發酵處理后，用于土壤改良。目前，石首市集中收購的福壽螺主要用于飼料加工。
“福壽螺不管是做飼料，還是改良土壤，兩種資源化利用的技術和方式都完全可行?！焙笔∞r科院植保土肥研究所雜草與外來生物入侵研究室副主任褚世海表示，雖然福壽螺體內寄生蟲較多，但僅少部分福壽螺攜帶有廣州管圓線蟲，只有生吃或食用未煮熟的螺肉，才會引起廣州管圓線蟲病，危害人體健康。廣州管圓線蟲不耐高溫，離開宿主后，不能在土壤中存活。實際上，世界上仍有不少國家在食用福壽螺，我國也并沒有相關法律明確禁止銷售和食用，大家沒必要“談螺色變”。
來源： 湖北日報
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