山東
時光如梭，轉(zhuǎn)眼間來到了農(nóng)歷四月十六，此時正值春夏之交，萬物生長旺盛，在古代傳統(tǒng)農(nóng)耕社會中，這一天被視為夏季的"送窮日"、"土地公誕辰"日。古人認(rèn)為此時陽氣正盛，正是祛除霉運、迎接好運的最佳時機，各地也會以不同的儀式來祈福。
時至今日，很多民間老傳統(tǒng)已經(jīng)漸漸的消失在了時間的長河，我們不照搬，但我們需要了解，了解我們的習(xí)俗以及食俗，傳承老祖宗留下的生活智慧。明日農(nóng)歷四月十六，記得“吃4樣，做1事”五谷豐登迎福氣，老傳統(tǒng)別丟！
一：什錦豌豆（五谷豐登）
【什錦豌豆】食材：嫩豌豆，瘦肉，玉米，胡蘿卜，蔥絲，姜片，鹽少許，花生油。
1，嫩豌豆去皮，豬肉切丁，新鮮玉米粒備用，蔥姜改刀備用，鍋里加入花生油，放蔥姜炒香，倒入肉丁煸炒均勻。
2，倒入嫩豌豆、玉米、胡蘿卜丁煸炒均勻，然后加上一點清水小火燉大約5分鐘，讓豌豆和胡蘿卜熟透，加鹽調(diào)味即可關(guān)火，裝盤上桌。
二：莧菜面疙瘩（見財迎豐收）
【莧菜面疙瘩】食材：莧菜，面粉，蔥絲，鹽少許，花生油。
1，莧菜洗凈備用，鍋燒干加入花生油，燒熱后加入蔥花爆香，倒入莧菜炒勻，加入適量的開水，大火燒開。
2，面粉加入少量水，用筷子攪拌成為一個一個的小面疙瘩，倒入燒開的鍋里煮開，加入少許鹽調(diào)味，出鍋即成。
三：吃面條（健康長壽）
【冷面】食材：冷面面條，辣椒面、韓式辣白菜，黃瓜絲，煮蛋，香油、精鹽、味精、醋、白糖，醬油，梨汁少許。
1，泡好的冷面面條放到鍋里，充分煮熟撈出放到冷水中，過涼，切好黃瓜絲，韓式辣白菜絲，西紅柿片。
2，提前把鹽、味精、醋、白糖、醬油、梨子榨汁，一起放入碗中再沖入冷水，撈入過水的冷面，放上黃瓜絲，辣白菜絲，干辣椒粉，煮蛋切開放上即成。
四：吃煎餅（日子圓滿）
【煎餅】食材：面粉，玉米面，花生油少許。器材：平底鍋或者鏊子。
1，把面粉和玉米面混合均勻，加入適量的清水?dāng)嚢璩蓾獬淼拿婧汛蠹s2小時，讓面粉和水充分融合。
2，鏊子燒熱，用油墊子擦一下防止粘，舀一勺面糊，用竹蜻蜓均勻的攤開，再用刮板刮開，薄薄的一層，邊上翹起揭下來即成。
農(nóng)歷四月十六記得做1件事：
1，祭拜土地公：在農(nóng)歷四月十六是土地公誕辰，我們自古便很重視農(nóng)耕，土地公被視為一方守護(hù)神，掌管收成和家宅平安，祭拜土地公便成了老百姓很重視的儀式，以此祈盼風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
在這些民間習(xí)俗中，感受我們不同的傳統(tǒng)文化的魅力，感恩現(xiàn)在所擁有的一切美好，注重飲食健康保持身體的健康，這些都是傳統(tǒng)習(xí)俗給我們的現(xiàn)代啟示，一起了解一起傳承。
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