北京
為什么有人怎么吃都不胖，而你喝涼水都長肉？
好不容易瘦下來，稍不注意立刻反彈？
體重本身受基因、飲食、運動、睡眠等多因素影響。
而《自然-醫學》上發表的一篇研究發現了一種叫嗜黏蛋白阿克曼氏菌（AKK菌）的有益菌[1]，可能正在決定你吃下去的熱量是變成燃料還是變成肥肉。
為什么你減肥總反彈？
腸道菌群是影響體重的重要因素。
健康的腸道菌群可以幫助我們高效代謝、維持血糖穩定；
而菌群失衡時，某些細菌可能將本該排出體外的膳食纖維轉化為額外的能量被人體吸收。
簡單來說，
·代謝健康的人：腸道中有益菌較多，熱量不易過度囤積。
·減肥困難的人：不利于代謝的菌群占上風，熱量更容易儲存為脂肪，減肥后也容易反彈。
所以，當一個人減肥困難，未必是毅力不夠，而可能是腸道環境在“拖后腿”。
AKK菌是什么？為什么它影響你的身材？
在眾多有益菌中，嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akkermansia muciniphila，簡稱AKK菌）是一種專門生活在腸道黏液層的細菌。
它能通過修復腸道屏障、調節代謝信號通路，影響體重和代謝健康。
《自然-醫學》于2026年5月13日發表了一項隨機對照試驗，首次在人類身上證實了AKK菌對體重維持的確切效果。
研究發現，那些腸道里原本AKK菌水平很低的人，從補充中獲益明顯。
（1）研究是怎么做的？
研究人員招募了90名超重或肥胖的成年人，先讓他們接受為期8周的極低熱量飲食（每日僅800～900千卡）。
成功減掉至少8%初始體重后，84名參與者進入為期24周的體重維持期。
一半的人群每日服用巴氏滅活的AKK菌，另一半服用安慰劑。
（2）結果如何？
·24周結束時：安慰劑組平均反彈3.2kg，AKK組僅反彈1.2kg。
·維持期仍在繼續減重的人：AKK組中約有40%，而安慰劑組僅有5%。
·額外獲益：AKK組還出現了胰島素敏感性改善和收縮壓降低的效果。
·安全性：整個研究期間未報告任何與治療相關的嚴重不良反應。
研究中，AKK菌是通過什么機制起效的？
減少腸道能量吸收
AKK組糞便中的能量含量與體重反彈呈負相關，提示補充AKK菌減少了腸道對食物能量的吸收效率。
降低脂肪組織炎癥
滅活AKK菌顯著下調了與免疫激活相關的信號通路，減輕脂肪組織的慢性低度炎癥。
激活脂肪產熱
AKK組的脂肪組織表現出更強的能量代謝信號，氧化相關基因表達上調，產熱相關調節因子被激活，脂肪從“儲存模式”轉向“燃燒模式”。
如何科學調節腸道菌群？
多吃膳食纖維
全谷物、豆類、綠葉蔬菜、菌菇類食物中的膳食纖維是益生元，可促進短鏈脂肪酸生成，改善腸道環境，間接有利于AKK菌等有益菌的生長。
攝入優質發酵食品
無糖酸奶、泡菜、納豆等富含天然益生菌，可幫助維持腸道菌群多樣性。
避免過度殺菌
減少不必要的抗生素使用，也無需用殺菌漱口水過度清潔口腔。
補充劑需謹慎
對于腸道菌群確實需要外力介入的人，特定的益生菌制劑可作為一種輔助手段。但必須在醫生指導下使用。
溫馨提示：本文所引用的《自然-醫學》研究為臨床試驗研究，所提供的健康信息僅供參考。體重管理應綜合飲食、運動和生活習慣的調整，不應盲目依賴單一補充劑。
【參考文獻】
[1]MOUNT S, CANFORA E E, JOCKEN J W, et al. Pasteurized Akkermansia muciniphila MucT for weight loss maintenance in people with overweight and obesity: a controlled randomized trial[J]. Nat Med, 2026. DOI: 10.1038/s41591-026-04394-7.
作者 | 孟楚賢
責編 | 解陽楊
審核 | 王怡霄
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