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天塌啦!
沒想到有朝一日
無數人最愛的奶茶
竟然成了“美食刺客”!
最近
一條關于奶茶的新聞
讓人瞳孔地震:
奶茶開封2小時后
菌落總數超標
還檢出大腸菌群
放久了的奶茶
細菌暴增!越喝越臟!
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細細一想
多少無錫人點了杯奶茶猛嘬一口后
就擱在工位上慢慢喝
這一擱,就從早到晚,細菌不知道翻了多少倍,難怪有些人一喝奶茶就特別「通暢」呢!
還有更經典的:湊單點多杯,喝一杯囤一杯,第二天醒來繼續喝。可是這一喝就喝進了急診:
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放得越久 奶茶越“臟”!
研究顯示,奶茶中常見的細菌包括:大腸埃希氏菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等。
在溫度、pH值、空氣等環境條件合適時,細菌會在奶茶中快速大量繁殖。
上海市消費者權益保護委員會曾經選了四款奶茶進行專業檢測,結果發現,各種奶茶在開封后,放置2小時、4小時和6小時,細菌總數會顯著增長,細菌總數可達幾十萬CFU/mL!
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重點是:即便沒有開封,放置超過2小時,細菌數量也會成倍增加。
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奶茶不管是否開封
放置超過2小時
細菌數量很容易就超標
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奶茶放多久就不要喝了?
對于老人、小孩,以及腸胃功能較弱、免疫力偏低的人群,長期喝細菌超標的奶茶,很可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐、發燒等腸胃問題。
因為不同奶茶配料不同,最穩妥的做法,就是嚴格按照杯身提示,在2小時內喝完。
ps:杯身上的飲用時限,是從奶茶制作完成開始計算,而不是送到你手上才開始計時。
扣除外賣配送時間,你實際能安全飲用的時間會更短。
放置較久的奶茶
喝前先觀察外觀、聞氣味
無異味、無變色再飲用
快轉發給你身邊那個
一杯奶茶續一下午的好閨蜜
別再花了錢還傷了身!
來源:無錫疾控、丁香醫生
編輯:菲菲 責編:肖肖 編審:李鐵錘
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