明日芒種，60年一遇不一般，建議吃2樣，喝2樣，做2事，樂過夏

“時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。”明天，也就是 2026 年 6 月 5 日，24節氣的芒種即將來到，具體時間是夜里 23:48（子時深夜），農歷四月二十；次日 6 月 6 日 = 四 6 齊聚 + 高考前一天。在歷法和民間傳統中有著多重罕見的標簽，老輩人常說今年“不一般”，60年一遇，一起學習一下：

第一：罕見【夜半子時芒種（夜芒）】

大多年份芒種白天交接，今年卡在夜里 23:48 子時交節，近 20 年少有。

農諺：白日芒種熱死牛，夜里芒種涼悠悠

今夏雨水偏多、晝夜溫差大，少連續極端酷暑，濕氣偏重，是濕熱養生年。

第二：四月月尾芒種（芒在尾）

落在農歷四月下旬，老話：芒種在尾，六月穿棉。入伏升溫慢，盛夏不暴熱，但陰雨連綿、體內易積濕，中老年重點祛濕健脾。

第三：丙午火馬年 + 甲午火月，雙午旺火遇水制衡

2026 丙午火年，芒種入甲午火月，雙火本易燥熱干旱；偏偏子時屬水，夜半交節水氣壓旺火，干濕均衡，氣候平順少大旱大澇。

第四：日期巧湊三重吉日，獨一份

6月 5 日芒種，隔天 6 月 6 日 = 年 2026、6 月、6 號、周六，四重 6666，百年一遇，下次等 110 年；

6 月 7 日全國高考開考，四 6 吉日恰逢考前休整日，芒種送福、六六大順，學子討大好彩頭；

在這個特殊的芒種時節，老祖宗留下了“吃2樣，喝2樣，做2事”的養生智慧，幫你輕松度過這個濕熱交蒸的夏天。

吃2樣：健脾祛濕，清心降火

第一樣：苦瓜

中醫認為“苦入心”，芒種時節心火偏旺，適量吃些苦味食物可以清心瀉火、提神醒腦。改善口苦犯困、頭重身乏，緩解夏天心煩失眠。

推薦吃法面，苦瓜炒雞蛋。芒種心火盛、濕氣重，苦瓜味苦入心，清暑降火、祛濕熱；雞蛋補氣血、護脾胃，一涼一補搭配，不寒不傷胃，中老年最適合，改善犯困口苦、心煩上火。

食材：苦瓜 1 根、雞蛋 3 枚、蔥花、鹽、少許白糖

做法：1苦瓜去籽去內層白膜（去苦關鍵）切薄片；

2沸水加少許鹽，苦瓜焯水 20 秒，過涼水，去青澀；

3雞蛋加鹽打散，少油滑炒定型盛出；

4底油蔥花爆鍋，下苦瓜大火快炒，放微量白糖壓苦；

5倒入雞蛋、加鹽炒勻即可出鍋。

第二樣：鴨肉

老話說“芒種吃鴨，一夏不垮”。鴨肉不僅是芒種時節的傳統食俗，更是老祖宗留給我們的夏日“滋補良方”。

芒種過后，天氣悶熱，人很容易出現“上火”癥狀。中醫認為鴨肉性偏涼，最大的好處就是滋陰養胃、利水消腫。在夏天吃鴨肉，既能補充體力，又不會像吃牛羊肉那樣容易燥熱上火，健脾祛濕，減輕身體沉重感，補充消耗，緩解“夏打盹，是名副其實的“清補”佳品。

推薦吃法，鴨肉冬瓜薏米湯。道鴨肉冬瓜薏米湯絕對是芒種時節順應天時的“神仙湯品”！鴨肉滋陰清熱，冬瓜和薏米則是健脾祛濕的“黃金搭檔”，三者結合，既能補充夏日消耗，又能趕走體內的濕濁之氣。

食材：老鴨半只、冬瓜 500g、炒薏米 40g、生姜 4 片、枸杞少許、食鹽

做法：1薏米提前浸泡 1 小時（炒薏米健脾不寒涼，生薏米偏涼，中老年優選炒薏米）；

2鴨肉剁塊，冷水下鍋 + 2 片姜，大火煮開撇血沫，焯水 3 分鐘撈出溫水洗凈。

3砂鍋加足量溫水，下入鴨肉、姜片、泡好薏米，小火慢燉 60 分鐘；

4冬瓜去皮切大塊，不要太早下鍋，入鍋再燉 25 分鐘；

5出鍋前 10 分鐘放枸杞，加鹽調味即可，浮油撇掉大半，清淡不膩。

喝2樣：生津止渴，補充水分

第一樣：綠豆湯

綠豆是夏季的清熱解暑佳品，綠豆湯更是家家戶戶夏季必備的飲品。綠豆具有清熱解毒、消暑利水的功效，在炎熱的芒種時節，喝上一碗綠豆湯，能有效緩解暑熱帶來的不適。煮綠豆湯時，可以根據個人口味加入適量的冰糖，讓口感更加甜美。

推薦吃法，綠豆銀耳百合蓮子湯。綠豆清暑去火、銀耳潤肺、百合安神除煩躁、蓮子健脾養心，適合芒種心煩失眠、口干乏力、體內濕熱重。

食材：綠豆 60g、干銀耳半朵、干百合 20g、蓮子 25g、少量冰糖

做法：1綠豆提前泡 40 分鐘；銀耳冷水泡發，剪去黃色硬根撕小朵；蓮子、百合洗凈浸泡 20 分鐘。

2鍋中加水，先下銀耳小火煮 30 分鐘，煮至膠質黏稠；

3放入綠豆、蓮子再煮 30 分鐘，豆子半開花；

4加百合續煮 15 分鐘，最后放冰糖融化關火。

第二樣：冬瓜荷葉茶

芒種時節氣溫驟升，暑濕交加，人體容易耗傷津液、脾胃受困。冬瓜味甘淡、性微寒，能清熱解暑、利水消腫；荷葉苦而微寒，可清暑利濕、升發清陽。這兩者搭配堪稱“黃金組合”，既能消暑解渴，又能溫和地祛濕利尿，清熱而不苦寒，祛濕而不傷脾，正好契合夏季“既要解暑又要護脾”的養生需求。

食材：干荷葉10克（或鮮荷葉半張）、冬瓜皮30克（冬瓜一定要帶皮，祛濕效果比果肉更強）、鮮薄荷5克、冰糖適量。

做法：將冬瓜皮洗凈切塊，荷葉撕碎。鍋中加500毫升清水，放入冬瓜皮和荷葉，大火煮沸后轉小火煮10分鐘。關火前加入薄荷葉燜2分鐘，最后根據口味加入適量冰糖調味即可。

建議在餐后1小時飲用，每日1-2杯為宜。盡量避免空腹飲用，以免荷葉堿刺激胃黏膜。

雖然冰鎮后口感更佳，但脾胃虛寒者建議喝常溫或溫熱的，以免刺激腸胃。

做2事：順應天時，養護身心

第一：晚睡早起，睡好“子午覺”

芒種時節晝長夜短，應順應自然界陽盛陰虛的變化，適當晚睡（但不晚于23點）、早起，以接受天地的清陽之氣。

必做午休：中午11點到13點（心經當令）是養心的關鍵時刻。此時小憩20-30分鐘，不僅能有效緩解“夏打盹”帶來的疲勞，還能養護心氣，對下午保持精力充沛大有裨益。

第二：適當運動，增強體質

運動不僅能增強體質，提高免疫力，還能調節心情，緩解壓力。既能促進氣血運行，又能幫助濕氣排出。

建議在清晨或傍晚，做一些舒緩的運動，如散步、太極拳、八段錦等，微微出汗即可。

要注意運動強度不宜過大，避免在烈日下運動，以免中暑。

還要提醒一點，芒種養生還有一個大忌——忌貪涼。出汗后千萬不要直吹空調或馬上沖冷水澡，否則寒濕之氣極易趁虛而入，引發感冒或關節疼痛。

少吃冰飲、甜糕、肥肉，生冷積食最易生濕熱；早晚備薄外套，晝夜溫差防受涼。

在這個 60 年一遇的特殊芒種時節，讓我們遵循傳統，吃好、喝好、做好這幾件事，以健康的身體和愉悅的心情迎接夏天的到來，快樂地度過這個美好的季節。