（快消品訊）昨日，雀巢正式官宣全資收購(gòu)德國(guó)智能食品品牌yfood Labs，這也是雀巢新任CEO費(fèi)耐睿履新后的首筆重磅收購(gòu)。早在2023年，雀巢就已入局該品牌，購(gòu)入其49%的股份，此次交易將進(jìn)一步收購(gòu)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)手中剩余51%的股份。按照交易安排，剩余股份將于2026年7月3日正式交割，交割完成后雀巢將實(shí)現(xiàn)對(duì)yfood Labs的百分百全資控股。本次交易雙方并未披露詳細(xì)金融條款，但業(yè)內(nèi)消息顯示，本次交易對(duì)yfood的整體估值約為4.5億歐元，折合人民幣35億元。未來(lái)，雀巢高管Jolanda Schwirtz將接手yfood的運(yùn)營(yíng)管理工作，其已與該品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)合作三年，熟悉品牌發(fā)展模式與運(yùn)營(yíng)體系。

雀巢CEO 費(fèi)耐睿

《快消品》了解到，yfood是2017年誕生于德國(guó)慕尼黑的新銳代餐品牌，由兩位創(chuàng)業(yè)者Noel Bollmann和Benjamin Kremer聯(lián)合創(chuàng)立。品牌創(chuàng)立初衷，是瞄準(zhǔn)職場(chǎng)人群缺少健康、便捷餐食的消費(fèi)痛點(diǎn)，希望以全營(yíng)養(yǎng)代餐產(chǎn)品替代薯片、餅干等不健康的便捷零食。憑借瓶身醒目的“This Is Food”標(biāo)識(shí)和全面的營(yíng)養(yǎng)配比，yfood快速打開(kāi)歐洲市場(chǎng)，主營(yíng)代餐即飲飲料、代餐粉、營(yíng)養(yǎng)棒等多元產(chǎn)品，業(yè)務(wù)覆蓋歐洲約30個(gè)國(guó)家，線下銷售點(diǎn)位超5萬(wàn)個(gè)。依托持續(xù)的業(yè)務(wù)擴(kuò)張，品牌2025年銷售額達(dá)到1.5億歐元，實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)同比增長(zhǎng)，成為歐洲頗具知名度的代餐標(biāo)桿品牌。

此次收購(gòu)精準(zhǔn)契合雀巢新任管理層的戰(zhàn)略布局與資產(chǎn)優(yōu)化思路。2024年9月履新的雀巢CEO費(fèi)耐睿，一直秉持“精簡(jiǎn)低效資產(chǎn)、聚焦優(yōu)質(zhì)高增長(zhǎng)賽道”的經(jīng)營(yíng)理念，此前主導(dǎo)出售藍(lán)瓶咖啡等資產(chǎn)，持續(xù)優(yōu)化集團(tuán)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。他曾公開(kāi)表示，雀巢的增長(zhǎng)核心源于創(chuàng)新，同時(shí)并不排斥優(yōu)質(zhì)的戰(zhàn)略性并購(gòu)交易。在完成雀巢健康科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部的合并、打通內(nèi)部研發(fā)與全球資源后，雀巢明確鎖定咖啡、寵物食品、營(yíng)養(yǎng)保健、休閑食品四大核心賽道，其中營(yíng)養(yǎng)保健作為雀巢本源優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域，被視作突破行業(yè)增速瓶頸的關(guān)鍵板塊，而yfood的高增長(zhǎng)屬性與賽道定位恰好高度契合集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃。

在全球代餐消費(fèi)熱潮下，雀巢此次布局也是行業(yè)巨頭賽道卡位的重要體現(xiàn)。此前達(dá)能已斥資近80億收購(gòu)英國(guó)頭部代餐品牌Huel，如今雀巢加碼歐洲優(yōu)質(zhì)代餐品牌，進(jìn)一步印證高蛋白、便捷化營(yíng)養(yǎng)食品已成為消費(fèi)新趨勢(shì)，深受年輕消費(fèi)者青睞。對(duì)于正推行全面成本削減計(jì)劃的雀巢而言，這筆交易意義尤為特殊，標(biāo)志著雀巢的戰(zhàn)略重心并非單純縮減成本，而是“提質(zhì)增效”，通過(guò)精準(zhǔn)布局高增長(zhǎng)、高適配的優(yōu)質(zhì)品牌，為集團(tuán)核心業(yè)務(wù)注入新的增長(zhǎng)動(dòng)力，補(bǔ)齊營(yíng)養(yǎng)保健賽道的細(xì)分版圖。

目前yfood雖深耕歐洲市場(chǎng)且口碑出圈，但全球化布局仍有較大空白，其中美國(guó)作為全球核心代餐市場(chǎng)，品牌滲透率依舊偏低，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更是僅有少量代購(gòu)渠道流通產(chǎn)品，尚未正式入局。當(dāng)下yfood的市場(chǎng)口碑呈現(xiàn)明顯分化，有消費(fèi)者吐槽產(chǎn)品口感粘稠、口味不佳，且定價(jià)偏高，性價(jià)比不足；也有消費(fèi)者認(rèn)可其全面的營(yíng)養(yǎng)配比與充足的蛋白質(zhì)含量，認(rèn)為適配快節(jié)奏生活的代餐需求。雀巢方面明確表示，將持續(xù)加大對(duì)yfood的投資力度，全力推動(dòng)品牌國(guó)際化擴(kuò)張，助力其走出歐洲、開(kāi)拓全球市場(chǎng)，依托自身全球化資源，挖掘品牌更大的增長(zhǎng)潛力。