幫同事在我媽大酒店定兩葷兩素套餐,原價18元我只收10元。
一年多了,同事們一直吃得很滿意。
可實習生蘇小禾來了后,好像發現了什么十惡不赦的事一樣。
兩葷兩素要十塊?太黑了吧?我定的才五塊,一份賺五塊,每天一百份就是五百,天啊,一年就是十八萬,都夠買輛車了,太離譜了!
有同事替我解釋。
還可以吧?外頭一份都十八呢,趙蕎收的就是成本價。
而且這家酒店是連鎖,平時訂桌都難,人家是特意為我們開的午餐套餐,不外賣。
蘇小禾像是聽了一個天大的笑話。
成本價要十塊?現在豬肉才七塊錢一斤,就是一斤都用上也用不了十塊啊?說不外賣都是噱頭,我叔是開飯店的,這里頭的事我門清。
你們要是信得過我,我給你們純成本價,兩葷兩素,五塊錢。
我純幫忙,不掙錢,就是看不慣某些人拿同事當冤大頭。
同事們紛紛舉手訂餐。
我頓覺神清氣爽。
這種一年賠一百萬,受累不討好的活,終于甩出去了。
今天的午餐到了。
兩葷兩素,葷菜是紅燒排骨,每盒里有五塊,都是精排。
另一個是雞腿,整只的,不是那種小肘。
素菜是一份番茄炒蛋,一份拌筍絲。
還有小咸菜和一瓶自制果汁。
這是我媽酒店專為我們單位同事設立的專屬食堂的套餐。
一年了,始終是這個標準。
原價十八塊,我只收十塊。
蕎蕎,這排骨太好吃了,嫩嫩的,這家飯店的廚師是一級廚師吧?
雞腿太大了,我都吃不了,味道真是絕了。
素菜也好吃,筍絲的料汁太開胃了。
我最喜歡自制果汁,還有果肉呢,外面根本買不到。
同事們很滿意我家的菜,每天都是這些贊不絕口的話。
可今天,卻有了不一樣的聲音。
什么?一份要十塊?你們是冤大頭吧?成本頂多五塊錢!
新來的實習生蘇小禾,一臉正義凜然地看著我。
趙蕎姐,都是同事,你這么黑心可不地道了吧?
我挑面條的手頓住。
成本五塊錢?
那兩個素菜都不夠,排骨和雞腿是仿葷的嗎?
同事陳實替我解釋。
不貴啊,這樣的套餐外面至少賣十八,料沒有這個好,味道也沒這個好吃,還不夠吃,現在一盒我都吃不了。
小趙訂的酒店是全國連鎖,正規,質量有保障,大伙吃著也放心。
蘇小禾露出一個一看你們就啥也不懂的笑。
哪好了?排骨一看就是冷凍排,而且是前排,至少冷凍三四個月了,最容易食物中毒。
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雞也是45天速成的,全是激素催大的,吃多了內分泌紊亂,我叔就是干這個的,我從小看太多了,餐飲暴利掙的就是這個。
不是我挑撥離間,如果食材真的好,怎么她不吃?酒店特意給她單獨做,肯定有貓膩?
聞言,同事們咀嚼的動作集體停下了,看餐盒里飯菜的眼神都變得恐怖起來。
周莉干嘔兩聲,轉頭看向我。
趙蕎,你是不是跟大家解釋解釋?
你想賺錢我們可以理解,但你不能拿不合格的食材害大家吧?
其他同事也都露出不滿的神情。
就是啊,你想賺錢,賣我們十五,十八都行,別打著成本價的旗號拿劣質食材禍害人啊,吃死了怎么辦?
小趙,你少賺點都行,給大伙用點好料,掙這么多你良心不會痛嗎?
我賺什么了我賺?
我家經營酒店幾十年,就從來沒用過冷凍肉。
別說冷凍肉,就是普通豬肉都沒用過。
我們家用的全是當天現宰的土豬肉和散養雞。
成本十元,也僅限于食材的成本。
人工、水電、油鹽醬醋和配送,都是我家倒貼的。
我媽算過一筆賬,一年下來純賠一百萬,我的一輛保時捷就這么賠沒了。
蘇小禾在一旁捂著嘴,假裝無辜。
哎喲,怪我多嘴了,這不是斷人財路嗎?
我就是家里干這個的,看到了就想說,我沒惡意。
我勤工儉學時給我叔叔做過賬,這種套餐成本就是五塊錢,你們要是想省點錢,我跟我叔說說,給你們純成本價,五塊錢。
周莉眼睛一下子就亮了。
小禾,你說的是真的?兩葷兩素五塊錢?
當然真的,都是同事,我還能騙你們,你們省下錢買奶茶不香嗎?
同事們一聽都興奮了。
那可太好了,我訂一個月的。
我也訂,和他一樣,一個月的。
大伙紛紛去蘇小禾那報名,周莉皮笑肉不笑地看著我。
趙蕎,你也看到了,你的套餐太貴了,大家都不滿意,你把訂餐費都退給大伙吧。
我二話沒說,把剩下的錢退給大家。
拿起手機給我媽打了電話。
媽,專屬廚房撤了吧,以后不用送餐了。
我媽長長松了一口氣。
終于不用賠錢了。
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