個頭堪比雞蛋、售價90元/斤……去年“火出圈”的荔枝新品種——仙桃荔日前迎來采摘季，開園短短幾天便被搶購一空，上演“一荔難求”的熱銷場面。

廣州從化荔博園仙桃荔6月1日正式開園采摘，目前，園內(nèi)的仙桃荔已全線售罄。

據(jù)了解，仙桃荔又名早巨荔一號，是荔博園聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)育種專家團隊潛心培育的雜交荔枝品種，選用紫娘喜、無核荔作為親本雜交選育而成，2023年成功獲得新品種權(quán)，也是國內(nèi)首個自主雜交培育的早熟特大果荔枝。

仙桃荔最大的特色是果身碩大，鮮果平均單果重達(dá)60克，精品大果可達(dá)120克，單顆尺寸輕松超越普通雞蛋，在荔枝品類里辨識度拉滿。

網(wǎng)友評論

在廣州荔枝核心產(chǎn)區(qū)、國內(nèi)晚熟優(yōu)質(zhì)荔枝主陣地從化，荔枝共有116個品種，包括井崗紅糯、桂味、糯米糍、雙殼槐枝、無核荔枝等優(yōu)質(zhì)品種。

眼下早熟仙桃荔已收官，后續(xù)桂味、嶺豐糯、井崗紅糯等優(yōu)質(zhì)品種將集中在6月下旬至7月下旬上市；晚熟槐枝銷售期可持續(xù)至8月上旬。

荔枝挑選小貼士

荔枝好吃，消費者在選購荔枝的時候也常常面臨一些問題，如何挑選荔枝？買回家怎么保存才不容易壞？

買荔枝，不能只看個頭大不大、顏色紅不紅。新不新鮮、成熟度好不好，往往藏在果殼顏色、果皮紋路、果柄狀態(tài)、手感和氣味里。選購時，可以記住“三看一摸一聞”：

荔枝不易保存，很容易腐敗變質(zhì)。如果需要長期存放，建議挑選并處理干凈后，直接放進(jìn)冰箱冷凍室。雖然不能保持鮮荔枝的脆嫩感，但可以保留甜味并賦予冰沙感，適合做夏天小零食、飲品，平替冰激凌。

如果想要解凍后再吃，需提前2~3小時放入冷藏室緩慢解凍，避免常溫快速解凍或微波解凍，會破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，果肉出水，軟爛難吃。

來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)微信綜合