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來源：每日經濟新聞、藍鯨新聞、橙柿互動、公開資料等
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如果你這幾年逛上海、杭州或成都的商場，大概率見過一家Seesaw Coffee：精致的裝修，一杯售價常在三十元上下，喝的不只是咖啡，也是一種“懂得”的默契。
該品牌2012年誕生于上海，它算是國內最早把“精品咖啡”從圈子愛好做成連鎖生意的品牌之一，一度是資本寵兒， 2017年6月，Seesaw拿到了 百?？毓桑℉K1488） 4500萬元人民幣投資，成為了國內精品咖啡第一個獲得融資的品牌；2021年7月，收獲A+輪過億元融資；2022年，Seesaw宣布完成由黑蟻資本領投，基石資本跟投的數億元A++輪融資。
但最近的故事換了劇本。上海西舍咖啡有限公司——Seesaw的運營主體，被合作方（包括上海琉璃工房玻璃藝術品有限公司等）向法院申請破產清算，原因是不能清償到期債務，且明顯缺乏清償能力。
精品咖啡品牌Seesaw的運營主體上海西舍咖啡有限公司新增多例破產審查案件，申請人分別是上海琉璃工房玻璃藝術品有限公司與上海瑪露實業有限公司。申請人均以上海西舍咖啡有限公司不能清償到期債務且明顯缺乏清償能力為由，向法院申請對上海西舍咖啡有限公司進行破產清算。此外，天眼查app顯示，2026年以來，上海西舍咖啡有限公司及其法定代表人、Seesaw創始人吳曉梅被限高。
這并不是Seesaw第一次出現經營危機。
2025年3月，Seesaw就已經開始被多家供應商追討欠款。據經濟觀察報報道，供應商稱，Seesaw拖欠貨款，多次催繳無果，供應商正在對其發起訴訟。有員工反映，Seesaw已拖欠其兩個半月的工資，且所在的直營門店因資金支持不到位，物業租賃費、水電費無法繳納，設備損壞無法維修，只能被迫關閉。
記者查詢發現，目前上海西舍咖啡有限公司涉訴債務總額高達1646.3萬元，其中主要案由為買賣合同糾紛。由此推斷，經過一年的發展Seesaw的經營狀況并無改善。
這一點從其門店的大幅收縮也可以看出來。窄門餐眼數據顯示，截至5月13日，Seesaw全國在營門店數為34，其中浙江有7家、上海有6家、江蘇有4家。這一數字距其2023年3月巔峰時期的135家門店少了超過100家。而事實上，Seesaw的情況可能更糟糕。記者查詢Seesaw小程序發現，上海僅有5家門店，其中2家未正常營業。此外，Seesaw社交媒體的運營也基本上停在了2025年11月。
除了線下咖啡門店業務外，Seesaw也有線上零售業務，但據第三方數據平臺顯示，近90天內Seesaw抖音平臺銷售額僅10萬-25萬元。
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