夏天一到,高溫加上潮濕,動(dòng)不動(dòng)就一身大汗。身體里的水分消耗得快,外面又濕又熱,很多人會(huì)覺得嘴里發(fā)干,心里煩悶,最關(guān)鍵的是,看到飯菜都沒了胃口。
這時(shí)候,你的廚房里可能需要備上一種“小青果”——青橄欖。這種小果子,新鮮的時(shí)候是青綠色的。
直接吃,第一口可能覺得有點(diǎn)澀,但慢慢嚼一會(huì)兒,就會(huì)感到一股清香,嘴里還會(huì)有回甘。它不僅對(duì)喉嚨很友好,對(duì)我們的脾胃也很有好處。
今天,邀請(qǐng)到脾胃專家林凱玲主任,給大家分享幾種青橄欖吃法。
01、天熱出汗多,它能生津“補(bǔ)水”
夏天在戶外待久了,大汗淋漓,最傷身體津液。口干舌燥、嗓子冒煙的感覺就來了。除了多喝溫水,用幾顆青橄欖來煲湯煮水,是很好的“補(bǔ)水”方法。
它性質(zhì)平和,能幫助生成津液,止住口渴和煩悶感,對(duì)緩解嗓子干、嗓子痛也有幫助。
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推薦湯方:石斛麥冬橄欖湯
如果你感覺咽干、喉嚨痛,甚至有點(diǎn)干咳,可以試試這個(gè)湯。
材料:石斛30克,麥冬30克,青橄欖3個(gè),豬瘦肉200克。
做法:瘦肉切片,所有材料洗干凈,一起下鍋,加水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘,加一點(diǎn)鹽調(diào)味就可以了。
這碗湯能滋陰生津,專門對(duì)付夏天津液不足引起的各種嗓子不舒服。
02、濕氣重沒胃口,它能開胃順氣
夏天濕氣困住脾胃,是很多人吃不下飯、覺得肚子脹的原因。青橄欖另一個(gè)好處,就是能幫助順一順胃氣,打開胃口,感覺不那么脹滿。所以它對(duì)于天熱導(dǎo)致的食欲不振,有不錯(cuò)的改善效果。
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推薦湯方:橄欖陳皮瘦肉湯
感覺肚子脹、不想吃飯,或者喉嚨有痰、總想清嗓子時(shí),這道湯就很合適。
材料:青橄欖8顆,陳皮9克,瘦肉500克,生姜3片,蜜棗1顆。
做法:所有材料洗凈,青橄欖可以拍一下更出味。一起放入鍋中,加水煮沸后,用小火煲上40分鐘到1小時(shí),調(diào)味后喝湯就行,橄欖可以不吃。
這道湯能健脾理氣,化一化體內(nèi)的痰濕,讓脾胃感覺更舒暢。
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當(dāng)你的脾胃被暑濕困住,感覺堵得慌時(shí),不妨試試這顆“小青果”,它能幫你打開胃口,讓整個(gè)夏天都過得舒坦一些。
最后提醒:食療僅為日常輔助調(diào)理,不可代替治療。若癥狀嚴(yán)重請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。
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