作為遍布廣東大街小巷的便利店“老面孔”，美宜佳早已融入了無數(shù)街坊的日常生活。

然而，近日一則消息卻讓很多廣東人心里“咯噔”了一下：市場監(jiān)管總局因多個門店銷售過期食品等食品安全問題，依法對美宜佳總部負責人進行了責任約談。

這不禁讓人心頭一顫，那個我們最熟悉的便利店，到底怎么了？

01

消費者買到過期食品

維權(quán)未果，親人還被詛咒

Hot

事情的曝出，源自一個個令消費者憤慨的真實遭遇。據(jù)貴州電視臺《百姓關(guān)注》報道，安徽合肥的程先生與朋友在美宜佳門店購買辣條食用后，才發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品已過期三個月，朋友隨后出現(xiàn)腹瀉癥狀，但美宜佳總部與涉事門店介入處理至今未果。

更令人氣憤的是福建泉州張先生的遭遇，他與女友購買到過期近15天的飲料后，不僅50元的賠償訴求被拒，本人與親屬還被店長詛咒。

全國消費者投訴數(shù)據(jù)顯示，食品問題已成為美宜佳門店的常態(tài)客訴。

黑貓投訴等平臺上，關(guān)于美宜佳售賣過期兩個月的食品、搶走并撕毀購物小票、利用“第二瓶半價”活動將過期商品打包出售的投訴比比皆是。

一時間，網(wǎng)絡上對美宜佳的信任危機迅速發(fā)酵，不少網(wǎng)友都紛紛展示了自己買到過期食品的經(jīng)歷。

還有網(wǎng)友直言：“沒想到家門口最信任的店，竟然連最基本的食品安全都保障不了。”

02

此前315已被報道售賣假煙

門店監(jiān)管何在？

Hot

在此前的“3·15”晚會上，美宜佳就被曝出存在大規(guī)模銷售假煙的亂象。

在廣州、佛山、東莞三城隨機暗訪的10家門店，全部買到了問題卷煙，經(jīng)鑒定均為假煙。

更令人擔憂的是，在執(zhí)法行動后僅數(shù)天，媒體回訪發(fā)現(xiàn)這10家門店中至少還有一半仍在售賣問題卷煙。

對此，美宜佳總部宣稱“零容忍”，并表示對全國4萬家門店開展“拉網(wǎng)式”排查，截至4月9日，已與606家存在重大涉煙經(jīng)營異常的門店解除合作關(guān)系。但“假煙聚集地”、“自有卷煙廠”等網(wǎng)友戲謔的稱號，已讓美宜佳的品牌形象蒙上了一層陰影。

從假煙到過期食品，短短三個月內(nèi)兩度站上輿論風口，不禁讓人質(zhì)問監(jiān)管為何頻頻“失靈”。

03

不同便利店對過期食品的措施

Hot

有分析指出，這種亂象的根源，在于美宜佳“重規(guī)模、輕管控”的加盟狂奔模式。

不同于7-11、全家等以直營為主的日系便利店，美宜佳全國超4萬家門店中，九成以上為特許加盟店。

圖源：美宜佳官網(wǎng)

在這種模式下，總部主要向加盟商輸出品牌、供應鏈和IT系統(tǒng)，收取加盟費，而日常運營則由加盟商自負盈虧。

為了壓縮成本、提升利潤，部分加盟商便對臨期食品處理不規(guī)范，甚至通過私人渠道外采非標商品，假煙問題便是典型。當督導一人需覆蓋數(shù)十甚至上百家門店時，監(jiān)管便形同虛設。正所謂“板子打在門店，病根卻在總部”。

或許，不少消費者已經(jīng)注意到，在對待“臨期商品”這件事上，不同便利店品牌有著截然不同的態(tài)度。

同樣也是便利店，7-11保鮮柜里的即食食品會在晚上進行五折銷售，保質(zhì)期相對較長的面包類則會單獨放在貨架上半價處理。

這種做法在7-11并非個例，其意在通過價格杠桿，在確保食品安全的前提下減少浪費，也給了消費者多一種高性價比的選擇。然而反觀美宜佳，消費者幾乎很難在其門店看到類似的臨期商品折扣專區(qū)。

究其原因，或許是加盟模式下的店主更傾向于“硬扛”損耗，甚至不惜鋌而走險繼續(xù)售賣，從而導致了大量過期食品上架的亂象。

04

去便利店購物還應該注意什么

Hot

對于廣大消費者而言，連鎖便利店本應是食品安全和質(zhì)量的“定心丸”。但此次美宜佳事件，無疑給我們敲響了一記警鐘。在便利店購物時，我們或許需要多留幾個心眼。

第一，樹立查驗意識，養(yǎng)成核對保質(zhì)期的習慣。不論多熟悉的店鋪，購買包裝食品前，務必仔細查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅決拒絕購買過期或包裝破損的食品。

第二，巧辨臨期食品，不要被“折扣”蒙蔽雙眼。面對促銷商品時，更要仔細檢查。如果商家有明確的臨期食品專區(qū)，也應計算好食用時間，切勿因為價格實惠而大量囤積。

第三，選擇正規(guī)渠道，警惕違規(guī)商品。購買香煙等專賣品時，務必選擇持有煙草專賣零售許可證的正規(guī)門店，并觀察包裝、口感是否存在異常。對于來源不明的非正規(guī)渠道商品，應保持警惕。

第四，增強維權(quán)意識，注意留存證據(jù)。消費后務必索要并保留購物小票、電子支付記錄等憑證。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應立即停止食用，保留食品包裝及實物并拍照取證，第一時間向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門或撥打12315熱線投訴舉報。對于商家搶奪小票、辱罵威脅等惡劣行為，更應堅決向監(jiān)管部門反映。

作為陪伴廣東人走過幾十年的本土便利店品牌，美宜佳的成功源于其無處不在的便利和深入人心的親切感。

然而，信任建立需要幾十年，摧毀卻只需幾天。最最真誠希望這次約談能成為美宜佳乃至整個連鎖零售行業(yè)的一個轉(zhuǎn)折點，使其正視“重規(guī)模擴張、輕質(zhì)量管控”的沉疴，從總部的制度和追溯體系上進行深層次改革。

畢竟，當消費者在深夜踏進一家24小時亮燈的店鋪時，那份信任除了源于買的是一瓶水，更源于相信它不會傷害自己。這份沉甸甸的信賴感，萬不可辜負。

你平時會去美宜佳買東西嗎

歡迎在評論區(qū)留言討論一下

編輯：Selex

圖文來源：央視新聞、南方日報

如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除

廣東最生活出品，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系

商務聯(lián)系：13826064787（微信同號）