“原材料是鴨腿，以后都會給大家寫清楚”——此前在北京高校圈走紅的“鵝腿阿姨”近日“塌房”。有人舉報其售賣的鵝腿實為鴨腿，相關(guān)部門已介入調(diào)查。

“鵝腿阿姨”發(fā)布公告

6月9日晚，陳秀鳳在其國貿(mào)地區(qū)的訂購群內(nèi)發(fā)布公告，稱自己被人舉報，正在配合相關(guān)部門工作。關(guān)于“鵝腿鴨腿”之爭，其表示“原材料是鴨腿，以后都會寫清楚”，同時稱“鵝腿阿姨叫了十幾年，不存在欺詐等行為”；并表示本周不會來國貿(mào)地區(qū)售賣，下周待定。記者嘗試添加其微信好友，平臺提示其違反使用規(guī)范，目前無法添加。

記者通過“鵝腿阿姨”團(tuán)購平臺電話聯(lián)系“鵝腿阿姨”，“鵝腿阿姨”應(yīng)答后將電話交給了易友，記者詢問“這個截圖是不是真的，賣的真的是鴨腿嗎？”對方回答“對的”。對于后續(xù)如何處理，其稱“后續(xù)會有通知”。

記者又詢問是一直賣鴨腿，還是何時開始賣鴨腿，對方回答：“鵝腿阿姨這個名字叫了十七八年了，怎么可能一直賣的都是鴨腿呢？”記者追問那是何時開始賣鴨腿，對方稱“后續(xù)會有告知的”。

鵝腿阿姨團(tuán)購頁面

對此，有網(wǎng)友發(fā)布的群聊記錄顯示，疑似“鵝腿阿姨”曾于2024年、2025年等發(fā)布群消息顯示“鵝腿到了”等。記者查詢鵝腿阿姨團(tuán)購頁面，頁面顯示“11518次接龍”。最新一次接龍中，接龍商品包括“阿姨烤的辣腿”“阿姨烤的不辣腿”，均未顯示鴨腿或鵝腿。

鵝腿和鴨腿成本價至少差2倍

“鵝腿阿姨”陳秀鳳接受現(xiàn)代快報采訪稱，剛開始干的時候，確實賣的是鵝腿，但是后來進(jìn)不到鵝腿食材了，所以就賣鴨腿了，還強(qiáng)調(diào)稱“鵝腿阿姨”只是叫了十幾年的稱呼。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，就成本而言，鵝腿和鴨腿成本價至少差了2倍。從批發(fā)端來看，北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中心的價格行情顯示，鴨腿平均價為4.75元/斤。而鵝腿由于市場需求相對較低，無法查到直接報價，只能以白條鵝的平均價（10元/斤）作為參考——即便不考慮鵝腿部位溢價，其基礎(chǔ)成本也已是鴨腿的2.1倍，產(chǎn)量更少的鵝腿實際價格顯然還會更高。

若以鴨腿的批發(fā)價4.75元/斤來計算，再參考電商平臺生鴨腿每只約0.5-0.65斤的重量，單只鴨腿的原料成本約為2.4-3.1元。這意味著，即便是賣鮮鴨腿，16元/只的售價也已達(dá)到原料成本的5.2-6.7倍，如果賣的是凍貨，成本將進(jìn)一步下降。

轉(zhuǎn)到零售端，電商平臺的數(shù)據(jù)讓這種價差變得更加直觀：常見的生鴨腿售價為4.2-15.9元/斤不等，標(biāo)注有商標(biāo)和產(chǎn)地的生鵝腿售價則高達(dá)44.6-66.2元/斤。至于熟食，鹵鵝腿肉更是賣到了67-89.9元/斤。

多人曾稱買到“發(fā)綠腿”

“鵝腿阿姨”被曝“用鴨腿代替鵝腿”引發(fā)熱議后，多名消費者曝出自己買到“發(fā)綠腿”。隨后，。

封面新聞記者搜索發(fā)現(xiàn)，從2024年開始就有消費者陸續(xù)反映買到的鴨腿存在“發(fā)綠”問題，對此他們在群中詢問，得到的答案均為“是大蔥葉榨汁”“蔬菜汁腌制”。

一位從事食品安全相關(guān)的人士向記者表示，從流出的圖片視頻研判，涉事烤鵝腿的發(fā)綠部分呈斑塊狀、絮狀，邊緣模糊且質(zhì)地濕潤發(fā)黏，不符合蔬菜碎屑的物理形態(tài)，不排除是霉菌導(dǎo)致的變質(zhì)。

不過該人士補充，肉品發(fā)綠并非絕對等于變質(zhì)，此前在處理鹵牛肉肉質(zhì)異常時，曾檢出因銅、鐵等金屬離子含量顯著升高引發(fā)的變色。針對商家“蔬菜汁腌制”的說法，該人士強(qiáng)調(diào)具體原因須經(jīng)抽檢方可判定；若屬變質(zhì)，通常伴隨異味等感官變化，但燒烤制品調(diào)味較重，異味易被掩蓋不易察覺，建議以實驗室檢測結(jié)果為準(zhǔn)。

當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門：已接到線索

據(jù) 6月10日，北京燕園街道市監(jiān)所工作人員表示，已接到相關(guān)線索，現(xiàn)在在盡快開展核實，對于是否屬于虛假宣傳，需要實地檢查后再做出判斷。

朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局宣傳科接線人員回應(yīng)媒體稱，已收到相關(guān)舉報，目前還在了解此事。初步了解到的信息是，該攤主在朝陽區(qū)有一個線下配售點，正在進(jìn)一步核實，如果確定系朝陽區(qū)管轄范圍，會通過官方賬號通報處理結(jié)果。

浙江豐國律師事務(wù)所陳松濤表示，根據(jù)目前披露的信息，在法律上大概率已構(gòu)成民事欺詐。

陳律師指出，根據(jù)《反不正當(dāng)競爭法》第8條，經(jīng)營者不得對其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費者。

“鵝腿阿姨”這一名稱本身具有商業(yè)標(biāo)識屬性和明確指向性，消費者正是基于“鵝腿”二字產(chǎn)生購買行為，屬于“引人誤解的商業(yè)宣傳”。同時，據(jù)目前信息來判斷，“鵝腿阿姨”長期以該名義銷售卻未主動澄清實際材質(zhì)，存在持續(xù)誤導(dǎo)的嫌疑，法律上可認(rèn)定為“隱瞞真相”。

據(jù)媒體2023年報道，清華、北大等高校學(xué)生排隊買“鵝腿阿姨”烤制鵝腿的視頻被很多網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)，并很快登上微博熱搜，“鵝腿阿姨”也似乎一下子成為了“頂流網(wǎng)紅”。“清華北大 鵝腿阿姨之爭”“清華北大學(xué)生排隊搶鵝腿”“鵝腿阿姨回應(yīng)清華北大學(xué)生排隊搶購”……微博熱搜上，“鵝腿阿姨”一度霸屏。

“鵝腿阿姨”陳女士的手機(jī)微信里有20多個群，這些微信群成員多是清華大學(xué)、北京大學(xué)、人民大學(xué)等高校的學(xué)生，大致按照學(xué)校分為不同的群。

“鵝腿阿姨”陳女士被學(xué)生“包圍”

從2018年開始，陳女士開始在這幾所高校附近出售她和愛人烤制的鵝腿，后來逐漸發(fā)展成學(xué)生提前微信預(yù)定付款、晚上定時送到“交貨地點”的方式銷售。他們每天只會去一所學(xué)校，能夠售賣200多個鵝腿。

來源：中國新聞網(wǎng)綜合自紅星新聞、北京日報、現(xiàn)代快報、中國青年報、央視新聞、封面新聞等編輯：閆嘉欣責(zé)編：張曦