北京
來源：市場資訊
（來源：青橙融媒 呼和浩特日報）
“前幾天買還五元出頭，
今天一問，奔著六元去了！”
“最近雞蛋真是一天一個價，
比上個月貴了不少！”
近日
不少呼和浩特市民發現
日常必備的雞蛋價格悄然走高
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，5月29日—6月4日雞蛋價格為10.21元/公斤（即5.105元/斤），環比上漲6.1%，同比上漲32.1%，而對比去年同期，雞蛋價格為7.73元/公斤（即3.865元/斤）。6月10日，雞蛋價格為10.79元/公斤（即5.395元/斤），相比6月9日下降0.6%。
同時，呼和浩特市商務局官網顯示，6月1日—6月7日，雞蛋價格為9.39元/公斤（即4.695元/斤），環比增長1.1%。而5月初，雞蛋價格為9.08元/公斤（即4.54元/斤）。
呼和浩特市農牧局官網顯示，與4月相比，5月雞蛋價格上漲18.8%。
雞蛋價格一路攀升
億隆生鮮超市門口的雞蛋攤位前已經排起了長隊
記者看到，鮮雞蛋價格為5.68元/斤
“雞蛋每天都得吃，貴也得買呀
只不過便宜就多囤點，貴就少買點。”
正在排隊的市民孫女士告訴記者
百家潤超市的雞蛋種類豐富
鮮雞蛋價格同樣為5.68元/斤
無抗蛋、大碼蛋等各類雞蛋
從8.99元/盒—34.80元/盒價格不等
隨后
記者又走訪了羽神生鮮超市
鮮白皮雞蛋、鮮紅皮雞蛋、無抗雞蛋的價格
分別為5.68元/斤、5.78元/斤、6.78元/斤
“從5月初就開始漲價了，一直都在漲。”店家介紹說
在東瓦窯批發市場
雞蛋批發價與零售價相差較大
不同產地的價格也有明顯差距
“零售價一斤7元的，6.3元的都有。”
而同樣的雞蛋
批發價在5.8元到6.2元一斤不等
在另一家店鋪
產地為卓資山的雞蛋售價5.8元/斤
而產地為武川縣的則賣到7元/斤
店家解釋
武川縣的雞蛋是無抗雞蛋
口感好、品質高，價格自然更貴
而在大型商超
品牌盒裝雞蛋的價格較散裝蛋更高
記者在家家悅超市看到
一盒雞蛋的價格從9.9元（10枚）
到25.9元（20枚）不等
粗略換算下來
一斤雞蛋約為8至12元
端午過后或小幅回落
5月，雞蛋需求旺盛，而產蛋雞增量有限，加之南方梅雨季節導致蛋雞產蛋率偏低，國內雞蛋供應總體偏緊，出場價格漲幅顯著。
據內蒙古價格監測綜合信息服務平臺，5月6日、13日、20日、27日自治區每50公斤雞蛋平均出場價格分別為413.10元、434.82元、445.65元、464.45，呈逐周上升態勢。5月自治區每50公斤雞蛋平均出場價格為439.51元，環比上漲17.49%，同比上漲22.81%。
（圖片來源：
內蒙古價格監測綜合信息服務平臺）
供應方面，今年2月前后養殖端補欄意愿回暖，補欄雞苗環比增加，對應6月新開產蛋雞預計上升；同時，近期雞蛋行情較好，養殖場淘汰意愿偏低，預計6月蛋雞淘汰量依然較小。
需求方面，現階段雞蛋市場需求較好，加上“端午”節前下游備貨逐步開啟，短期內雞蛋市場需求保持偏強態勢。
綜上，6月雞蛋市場供應小幅增加，需求則呈先強后弱格局，預計“端午”節前自治區雞蛋出場價格高位運行，節后以小幅回落為主。
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