我們的歷史文化悠久而古老,明日將迎來農歷四月二十八,民間認為這一日是藥王誕辰,古時杏林濟世,藥王懸壺行醫,編撰千金良方,遍采山野百草,祛萬民病痛,護蒼生安康,恩澤流傳古今。為了紀念藥王孫思邈的功績,在藥王誕這一日民間會有各種儀式和講究,祈愿闔家無病無憂!
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明日農歷四月二十八,牢記“吃4樣,做1事,忌1事”無病無憂身體好,了解老傳統!再此愿人間百病消散、四時平安、煙火無恙、闔家順遂、歲歲無憂!
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一:包子(包住福氣)
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【野菜包子】食材:面粉700克,酵母粉3克,苜蓿少許,粉條少許,蝦皮適量,蔥末,姜末,鹽,蠔油少許,花生油適量。
1,苜蓿洗凈放入開水中汆燙,撈出放入冷水中過涼,捏干水分,剁成餡料放入盆中,再放入粉條、蔥末、姜末、鹽、蝦皮,雞蛋碎和花生油充分拌勻。
2,酵母粉加入溫水攪拌均勻,倒入面粉中和成軟硬適中的面團,蓋上保鮮膜靜置發酵,拿出揉勻,揪成小劑子搟成包子皮,包入餡料捏緊,上鍋蒸熟即成。
二:蒲公英炒雞蛋(平安健康)
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【蒲公英炒雞蛋】食材:蒲公英適量,雞蛋2個,鹽少許,蔥末少許,花生油適量。
1,把采摘來的蒲公英多次沖洗,充分地清洗干凈,用刀剁成細末,鍋里放入花生油燒熱,放入蔥末爆香。
2,倒入剁好的蒲公英煸炒均勻,然后加入少許鹽炒勻提味,打入雞蛋煸炒均勻,炒成塊狀以后,稍微加上一點水,繼續煸炒均勻,出鍋即成。
三:雞絲面條(健康長壽)
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【雞絲面條】食材:面粉適量,雞胸肉1塊,黃瓜2根,大蒜少許,生抽適量,醋少許,鹽適量,小米辣。
1,面粉加水揉成面團,搟成面條煮熟撈出放入盤中,雞胸肉加入蔥段姜片和鹽,煮熟撈出撕成雞肉絲。
2,大蒜砸成蒜泥,麻汁泄開,把蒜泥倒入,加入生抽,醋,鹽拌勻,面條上面加上黃瓜絲、雞胸肉,淋入料汁,加入少許小米辣點綴即成。
四:紅糖雞蛋(幸福健康)
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【黃芪紅糖雞蛋】食材:雞蛋,當歸,黃芪,紅糖。
1,鍋里加水,放入少許當歸和黃芪,燒到底部冒泡時改成小火煮2分鐘,把雞蛋打入,記得一定要離水很近打入雞蛋。
2,小火慢慢的煮,一定不要沸騰,喜歡溏心厲害一些,就煮的時間短一點大約2分鐘,如果喜歡不太有溏心就煮的時間長一些大約5分鐘,最后加入紅糖即成。
農歷四月二十八記得做1件事:
1,祭藥王:每年農歷四月二十八日藥王廟會香火鼎盛,百姓會祭拜藥王,焚香祈福,敬獻鮮果百草,感念藥王慈悲濟世、救苦救難。祈盼福壽綿長、闔家無病無憂!
農歷四月二十八忌1件事:
1,忌吃不明野果野菜:在四月二十八藥王節,這時野外的野果野菜數不勝數,切忌吃不認識的野菜野果謹防中毒,謹記藥王嘗草之險!
峰兒話語:
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