在莒縣招賢鎮(zhèn)

一根黃瓜的風(fēng)味清香能傳多遠(yuǎn)？

答案或許遠(yuǎn)超想象

時(shí)下，走進(jìn)位于招賢鎮(zhèn)的盛潤麗博（日照）農(nóng)業(yè)科技有限公司蔬菜產(chǎn)業(yè)園，便能真切感受到這股“科技香”的源頭。滿棚的黃瓜秧齊刷刷攀在吊蔓繩上，一排挨著一排，如綠色瀑布傾瀉而下。藏在葉腋下的小黃瓜，身披翠綠，布滿細(xì)軟的刺兒，隱隱泛著白霜。用手輕輕一蹭，一股清冽冽的、帶著晨露味道的脆香便直鉆入鼻——這就是被健身達(dá)人、減脂愛好者瘋搶的減脂神器“脆玉三號”黃瓜。

作為中國農(nóng)大校友企業(yè)優(yōu)質(zhì)食品聯(lián)盟的重要成員，盛潤麗博秉持“尋找守拙求真的好食材”的使命，堅(jiān)守“從田間到餐桌”的初心。企業(yè)設(shè)計(jì)并建成了國內(nèi)首個(gè)長度315米的新型智能日光溫室，以“315”這一數(shù)字，雙向詮釋著對品質(zhì)與安全的承諾。園區(qū)引入物聯(lián)網(wǎng)操控系統(tǒng)、AI農(nóng)業(yè)應(yīng)用場景、水肥一體化及軌道互聯(lián)等先進(jìn)技術(shù)，并與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省科學(xué)院合作，開展復(fù)合微生物菌劑在黃瓜種植中的試驗(yàn)，成功將減脂黃瓜掛果率提升20%。如今，這里的黃瓜不僅在當(dāng)?shù)責(zé)徜N，更實(shí)現(xiàn)隔日直供香港市場，讓“招賢味道”香飄千里。2025年，直供香港市場的黃瓜總量已超過3000噸。

一根黃瓜何以香飄千里？這香味究竟從何而來？

這香味，最先從研發(fā)實(shí)驗(yàn)室的試驗(yàn)臺上萌發(fā)。

“好口感源自好品種。”這是研發(fā)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)守的信條。不是所有黃瓜都叫“脆玉三號”。企業(yè)從全球引進(jìn)優(yōu)質(zhì)黃瓜種質(zhì)資源，選育出低糖、高纖維、水分充足的專用品種。研發(fā)團(tuán)隊(duì)對光照時(shí)長、晝夜溫差、水肥配比等參數(shù)反復(fù)優(yōu)化。

“黃瓜的風(fēng)味取決于可溶性固形物含量、脆度、揮發(fā)性芳香物質(zhì)等綜合因素。我們在種植環(huán)節(jié)就剔除可能導(dǎo)致苦味和空心的逆生長條件，從源頭鎖住清甜。這款減脂黃瓜的丙醇二酸含量，是普通黃瓜的5倍；每100克僅含16千卡熱量，是減脂期的‘神仙代餐’。”公司技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹。

這香味，更在肥沃的土壤中扎根。

健康土壤是健康食品的根基，小分子有機(jī)碳肥是土壤改良的基石。解決風(fēng)味只是基礎(chǔ)，黃瓜的質(zhì)地同樣影響消費(fèi)體驗(yàn)。企業(yè)的解決之道，是讓黃瓜遵循自然生長節(jié)律。這款減脂黃瓜全程只用園區(qū)秸桿、雞糞發(fā)酵的生態(tài)肥，采用小分子有機(jī)碳肥改良土壤結(jié)構(gòu)，它直接作用于植物根系、無機(jī)養(yǎng)分和土壤微生物三種物質(zhì)，為黃瓜打造最適宜的生長微環(huán)境，讓風(fēng)味物質(zhì)充分積累。

這香味，還借助科技的力量升華。

盛潤麗博通過科學(xué)調(diào)控溫濕度、優(yōu)化植株間距，運(yùn)用智能傳感器、自動(dòng)灌溉、水肥一體等AI種植技術(shù)。棚內(nèi)配備運(yùn)輸軌道車，黃瓜采摘后可順著軌道無縫運(yùn)輸至加工車間，既實(shí)現(xiàn)了無菌運(yùn)輸，又避免了多次倒運(yùn)造成的污染，最大限度鎖住水分與營養(yǎng)，同時(shí)大幅降低了人工成本，增強(qiáng)了產(chǎn)品市場競爭力。“自然成熟、快速鎖鮮，有助于形成脆嫩多汁、口感穩(wěn)定的產(chǎn)品特性。”該公司技術(shù)負(fù)責(zé)人表示。

沃土孕育根基，智種賦能生長，鮮享自然饋贈——唯有良田與科技共舞，方能將第一口的脆嫩送至唇齒之間。從種植源頭到采后處理，盛潤麗博將增脆與保甜這兩道關(guān)鍵指標(biāo)逐一攻克。正是這些“看不見的功夫”，讓企業(yè)順利通過供港農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫備案，成為香港市場生鮮連鎖品牌的穩(wěn)定供應(yīng)商。

在不久前結(jié)束的“好品山東+香港本地魚菜直送”品牌推廣周上，盛潤麗博作為日照市唯一入選企業(yè)，與魯商集團(tuán)等6家龍頭供港資質(zhì)企業(yè)一同參展，進(jìn)一步鞏固了直供渠道。

“我們現(xiàn)場切分黃瓜，邀請客商品嘗，一口咬下去，滿口脆嫩清香，客戶體驗(yàn)一次，比我們說一萬句都管用。”盛潤麗博總經(jīng)理徐梅立自豪地說，“我們的產(chǎn)品符合供港蔬菜農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)，走到哪兒都敢讓人當(dāng)場試吃，這就是咱‘招賢造’的底氣。下步，我們將發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，引領(lǐng)更多的菜農(nóng)一體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)致富夢。”

研發(fā)的鉆勁、設(shè)計(jì)的巧思、銷售的闖勁，共同育出一根黃瓜的香，也串聯(lián)起良種繁育、設(shè)施栽培、采后加工、冷鏈直供的全產(chǎn)業(yè)鏈，而這背后，是企業(yè)扎根招賢，立足本地光溫水氣資源，把品質(zhì)做到極致，用匠心換信心的定力，更是招賢鎮(zhèn)以產(chǎn)業(yè)興旺撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。

招賢鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)資源稟賦獨(dú)特，品牌建設(shè)方興未艾。如今，招賢鎮(zhèn)正以工業(yè)化思維發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，引育優(yōu)良品種，提升種植標(biāo)準(zhǔn)化、采后商品化水平，著力打造品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

相信在不久的將來，會有更多像盛潤麗博減脂黃瓜一樣的“招賢味”農(nóng)產(chǎn)品，從這里啟程，走向全國，走向更廣闊的市場，成為招賢遞給世界的一張新名片，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)能。

來源：日照日報(bào)

一審：許芮

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