安徽
6月12日，“皖美消費(fèi)”全景實(shí)地探訪(fǎng)活動(dòng)走進(jìn)淮南市壽縣，以省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目——淮南牛肉湯為載體，串聯(lián)千年古城文脈與市井煙火美食。通過(guò)沉浸式實(shí)景直播、歷史文化講解、匠人匠心對(duì)話(huà)、線(xiàn)上福利互動(dòng)等多元形式，打造“文旅+美食+消費(fèi)”融合新范式，吸引萬(wàn)名網(wǎng)友在線(xiàn)圍觀，讓淮南牛肉湯的鮮香與壽州古城的厚重同屏綻放。
本次直播打破單一探店模式，將行走探訪(fǎng)與文化敘事深度結(jié)合。主持人從壽縣古城南門(mén)啟程，沿著千年城墻緩步而行，途經(jīng)文峰塔遺址，最終抵達(dá)賓陽(yáng)門(mén)。青石板路上車(chē)轍深深，古城墻肌理古樸厚重，一步一景皆是歷史回響。
壽縣是楚文化重鎮(zhèn)，五次為都、十次為郡，城墻夯土基址最早可追溯至戰(zhàn)國(guó)晚期（楚都時(shí)期），北宋重建的古城墻集防御與防洪于一體，是全國(guó)保存最完好的宋代古城墻之一。文峰塔遺址承載著壽州崇文重教的文脈，古城的一磚一瓦，都在滋養(yǎng)著淮南牛肉湯這方煙火滋味。直播期間，壽縣壽州文旅發(fā)展有限公司講解員蔣春帆將歷史典故、建筑價(jià)值、民俗風(fēng)情融入講解，向云端觀眾娓娓道來(lái)壽縣古城故事，讀懂美食背后的文化根脈，直播間彈幕頻頻刷屏，“想去壽縣逛古城喝牛肉湯”成為眾多網(wǎng)友心聲。
從千年城墻轉(zhuǎn)場(chǎng)至市井街巷，直播鏡頭真實(shí)記錄了淮南牛肉湯的制作全鏈條。凌晨時(shí)分，淮南真大泉牛肉湯后廚已是熱氣升騰，新鮮牛羊肉精細(xì)分揀、骨湯慢火熬煮、香料精準(zhǔn)配比……真材實(shí)料守護(hù)著地道的淮上風(fēng)味。
“拾起老手藝、留住老味道，把家鄉(xiāng)的美食與美景一同推向更廣的舞臺(tái)。”淮南真大泉牛肉湯創(chuàng)始人王壯在直播中坦言，“一碗好湯，核心在水、在料、在火候、在堅(jiān)守”，他以樸實(shí)話(huà)語(yǔ)道出匠心本質(zhì)，也讓網(wǎng)友看見(jiàn)淮南小吃從街頭煙火到城市名片的成長(zhǎng)軌跡。
直播期間，試吃品鑒、福利抽獎(jiǎng)等環(huán)節(jié)輪番上陣，熱度持續(xù)攀升。湯色清亮、肉香醇厚、粉絲勁道的牛肉湯，搭配地方特色小吃豆乳奶茶、大救駕組成的“壽縣三件套”，主持人沉浸式體驗(yàn)，將口感與氛圍直觀傳遞給線(xiàn)上觀眾。直播間同步派送皖美消費(fèi)定制文創(chuàng)禮包與牛肉湯免費(fèi)體驗(yàn)券，以惠民福利撬動(dòng)線(xiàn)上流量向線(xiàn)下客流轉(zhuǎn)化，不少網(wǎng)友規(guī)劃打卡行程，計(jì)劃讓“云種草”變?yōu)椤暗降晗M(fèi)”。
近年來(lái)，安徽持續(xù)培育消費(fèi)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)商文旅體深度融合；淮南以牛肉湯產(chǎn)業(yè)為抓手，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值穩(wěn)步提升；壽縣依托古城資源，打造文旅消費(fèi)集聚區(qū)，讓歷史文化可感可及、市井消費(fèi)有聲有色。
一場(chǎng)直播，串聯(lián)楚都千年風(fēng)韻；一碗熱湯，溫暖江淮煙火人間。未來(lái)，隨著更多文旅美食融合活動(dòng)持續(xù)開(kāi)展，安徽將不斷解鎖消費(fèi)新體驗(yàn)，激活市場(chǎng)新動(dòng)能，讓煙火氣更旺、消費(fèi)力更足、城市魅力更彰顯。
▌來(lái)源：中安在線(xiàn)
▌編輯：龍震琳
▌審核：小紅花
▌抖音號(hào)：@shouxianren2022
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
