廣西
眼看著端午節一步步臨近，咱們傳承了上千年的掛艾草習俗，家家戶戶都要張羅起來。不少人覺得這事兒簡單，隨手采一把捆上掛門口就行，實則里頭藏著不少老輩傳下的門道，十戶人家有九戶都掛得不對。今天就跟大家聊聊端午掛艾草的講究，照著老規矩來，既應了傳統的好彩頭，也能讓艾草真正發揮用處。
選草要挑新鮮飽滿的
老輩人常把端午的艾草稱作正氣草，掛鮮不掛干是頭一條規矩。新鮮艾草怎么選也是有技巧的，挑選的時候，要選帶著晨露、莖葉翠綠挺直的艾草，葉片厚實、沒有枯黃殘破、蟲眼霉點的才算上品。新鮮艾草自帶的辛香氣息最是濃郁，掛在門框上能驅散蚊蟲、淡化異味，效果能維持很久。干枯發黃的艾草香氣寡淡，掛不了兩天就沒了效果，按老輩的說法，殘破枯黃的草植帶著衰敗之氣，掛在門口難納福氣，反倒不合適。大家挑選艾草的時候，可以隨手捏一下葉片，辛香味越沖的，品質就越好。
數量要湊單數更合宜
端午處在五月初五，雙五相逢，是一年里陽氣偏盛的時段。老祖宗講究單數屬陽，雙數屬陰，掛艾草就得湊成單數，才能貼合節氣的陽氣屬性，護佑家宅安穩。普通人家選 3 根、5 根、7 根都很合適，3 根對應天地人和的寓意，盼著闔家平順安康；5 根貼合五月初五的節令，應景又討喜；7 根覆蓋的范圍更廣，驅蚊蟲凈異味的效果也更明顯。別隨手湊成雙數捆扎，一來不符合老輩傳下的規矩，二來雙數捆得過于緊密，中間不透氣，沒幾天就容易悶出發霉的味道。
倒掛艾草寓意更討喜
這是最容易被大家忽略的一點，很多人圖省事，根部朝下葉片朝上就直接掛上，老輩傳下的正確做法是倒掛艾草。很多人都好奇這么做的緣由，其實從寓意上來說，“倒艾” 諧音 “福到”，和過年貼倒福的道理相通，都是盼著福氣平安能進到家門里。倒掛的艾草葉片垂落，模樣像一把把小利劍，老說法里能擋住門外的穢氣與毒蟲。從實用角度來說，倒掛的艾草能更好鎖住水分與香氣，散發味道的時間更久，掛大半個月都還能保留淡淡的辛香。正著懸掛的艾草，葉片很快就會蔫萎干枯，沒幾天就失去了效果。
懸掛時間位置有門道
掛艾草的正確位置和時間都有講究，老輩人常說掛得早，福氣跑不了，最好選在端午當天清晨，太陽還沒完全升起的時候懸掛，最晚也別超過上午十一點。這個時段的艾草帶著晨露，香氣最為飽滿，掛上去剛好能擋住白日里的蚊蟲與暑氣。等到下午再掛，太陽曬得艾草蔫軟，香氣散得快，效果會打不少折扣。
懸掛的位置也有說法，大家習慣掛在大門門框上，老規矩是掛左不掛右。人站在屋里面朝門外，左手邊的門框是青龍位，把艾草掛在這個位置，能借生發之氣護佑家宅平順，別掛在右邊的白虎位，老輩說這樣容易招惹口舌是非。窗戶邊框上也可以各掛一小束，把蚊蟲都擋在屋外。
艾草煮雞蛋做法簡單又應景
端午時節的艾草用處多，不光能掛在門口，還能做成艾草煮雞蛋，是很多老輩人端午必吃的吃食，艾草煮雞蛋的做法也不復雜。
1、準備好新鮮的艾草，仔細清洗干凈表面的灰塵與雜質，雞蛋用清水沖洗干凈外殼備用。
2、鍋里加入足量清水，放入洗好的艾草，大火煮開后轉小火煮十分鐘左右，煮出艾草的香氣與汁水。
3、放入洗好的雞蛋，繼續小火煮八分鐘左右，煮好后可以把蛋殼敲出裂紋，再泡在艾草水里燜一會兒，讓味道滲進去，吃起來帶著淡淡的艾草清香。
咱們傳承這些老規矩，不是迷信什么說法，更多的是記著老祖宗傳下的生活智慧，圖個平安健康的好彩頭，給端午節添上幾分儀式感。艾草掛到節后蔫軟了，也別直接丟棄，收起來放在通風處曬干，夏天拿來煮水擦身、泡腳，清爽舒服，用處還有很多。
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