我向來很愛吃楊梅，前幾年也試過不少產(chǎn)地的楊梅，個頭碩大的仙居東魁、外地批量上市的早熟果全都嘗過一圈。兜兜轉轉吃了這么多年，每年入夏心心念念惦記的那一口，永遠還是慈溪本地的荸薺種楊梅。

今年網(wǎng)上關于楊梅的負面新聞層出不窮，藥水浸泡、催熟增甜的消息看得人心慌，好多朋友私下問我，今年還能不能安心吃楊梅。

每年楊梅季，我們都不只想單純賣果子，而是直接帶大家上山， 親眼走完從枝頭采摘、晾干處理到打包發(fā)貨的完整流程。

在中國就是有這么一批農(nóng)民，把自己的一畝三分地種照顧的非常好，我們存在的價值，是把他們的故事告訴大家。

為了給大家一份看得見的安心，我 6 月 6 日直接奔赴慈溪楊梅基地，駐扎山頭，完整蹲守采摘、風干、分揀、打包 全流程，把一顆楊梅從樹上到快遞盒的全部過程拍給大家看。

6月6日到達楊梅基地一睹為快

全程跟著梅農(nóng)上山摘果，親眼看見農(nóng)戶邊摘邊大口生吃，果園里懷孕的姐姐也隨手抓著吃，沒有亂七八糟科技狠活的果子，才敢放心分享給所有人。

采摘是一份高危苦差事

6 月 7 日早晨6點，我跟著梅農(nóng)摸黑上山摘楊梅，才知道這行有多不容易。 楊梅樹放任生長能長到十幾米高， 往年經(jīng)常有人爬樹采摘摔傷， 所以梅農(nóng)每年都會定期修剪樹冠，把樹控制在 2.5-3.5 米低矮高度，降低高空作業(yè)風險。

梅雨季山間細雨連綿，地上泥濘濕滑， 每天凌晨 2、3 點就要上山，在山林里勞作近 20 小時，直到夜里 22 點才下山，滿身泥濘是常態(tài)。

農(nóng)戶邊摘邊吃，孕期家人也放心吃

最直觀的安心

這趟進山最打動我的畫面，就是采摘現(xiàn)場：梅農(nóng)摘下楊梅，隨手擦一下表皮雨水，直接空口吃，一顆接一顆吃得香甜；

同在果園幫忙的懷孕姐姐，休息間隙也捧著楊梅直接吃。如果果子泡過藥水、打了過量藥劑，農(nóng)戶和家里孕婦絕不可能這樣敞開生吃，這是比任何話術都實在的品質證明。

高山地理優(yōu)勢，口感遠超平地楊梅

哪里的楊梅好吃？

我們果園處在海拔 80 米-400米山地， 梅雨季細雨溫潤，晝夜溫差更大。足夠的溫差能讓楊梅慢慢積累糖分，不會像平地早熟楊梅一樣，甜度寡淡、果香稀薄，吃起來只有水味沒有楊梅味，高山果的濃郁風味是無可替代的。

楊梅采摘打包完整三部曲

風干→分揀→真空打包

市面上不良商販摘果后直接藥水浸泡增甜、防腐，我們全程物理處理，分三步標準化操作，零科技介入。

下山立刻電風扇風干，是關鍵工序

剛摘下來的楊梅裹滿山間雨水、露水，果皮潮濕極易發(fā)霉。

果子挑下山第一時間送入恒溫 16 度風干房，4 臺大功率風扇持續(xù)吹風半小時，自然吹干果皮表層水汽。這一步絕對不能省，靠風干鎖鮮，完全不碰防腐、增甜藥水，和外地泡水楊梅徹底劃開界限。

人工阿姨分揀， 邊挑邊吃，壞果全部剔除

吹干后的楊梅送到分揀臺，阿姨人工一顆顆篩選，壓傷、成熟度不足、畸形果全部挑出淘汰。

分揀間隙阿姨也會隨手拿起完好楊梅直接吃，全程看得見的新鮮安全，篩選完成只留品質均勻、果味飽滿的鮮果。

真空密封打包，當天采摘當天發(fā)貨

篩選合格的楊梅立刻真空封裝，隔絕空氣延緩變質，當天采摘、當天風干分揀、當天打包發(fā)出，絕不囤隔夜果，最大程度鎖住山頭剛摘下的原汁原味。

權威檢測背書

全山林隨機抽樣

附完整檢測報告

今年我們的果農(nóng)找當?shù)卣暾垖I(yè)機構的檢測，分批次隨機抽檢，眼見為實的！

向右滑動圖片

有關部門在楊梅成熟初期

（5月底和6月初）

對我們的楊梅基地進行了2次隨機抽檢

1. 之前福建楊梅泡水事件大家都心有余悸，

   我們主動要求基地全套檢測：

   6月8日新鮮出具檢測報告，

   5月28 日在十多片楊梅林隨機抽樣送檢；

   當?shù)乇O(jiān)管部門 5 月底、6 月初兩次上門隨機抽檢，

   全程隨機取樣、源頭可追溯，沒有科技狠活，入口完全放心。

2. 所有抽樣均為隨機選取，不提前篩選樣板果，拿到全部合格檢測報告，我們才正式開團，報告完整可查看，入口鮮果安全有據(jù)可依。

今年兩款規(guī)格，按需選擇

家庭裝：160 粒 139 元

（日常家庭解饞、反復復購首選）

精品裝：112 粒 169 元

最佳賞味期：6.9-6.20，整體果期僅 7-10 天，去年僅 5 天就下市，想吃只爭朝夕，一年僅此一季。

保存 & 吃法避坑指南

? 禁止長時間鹽水浸泡，會沖淡天然果香，純屬暴殄天物

? 簡單流動清水沖掉表面灰塵即可食用

? 收到第一時間拆開包裝，風扇吹 15-30 分鐘吹干水汽

? 無防腐藥劑，保質期很短：室內僅 2 天，冰箱冷藏最多存放 3 天，收到盡快吃完

我們始終堅持「不時不食、全程溯源」，

不跟風催熟搶行情

只想守護踏實種地的良心農(nóng)戶

不讓劣幣驅逐良幣

給大家一份時令生鮮的安全感

加我加我加我，快加我微信！

加小助理微信 ： jiliangxzs

每次新品都有快閃群

恭喜你找到組織。

我們經(jīng)常會在里面發(fā)很多好東西。

比如首團曬單返現(xiàn)

比如有一些數(shù)量很少的尖貨（不會發(fā)推送）

比如有些大折扣，沒法通知大部分人……

今年楊梅賞味期極短，想吃正宗慈溪荸薺楊梅的朋友直接下單！