“魚香肉絲”里沒有魚是玩梗,那“蜜桃汁”里沒有桃,算不算詐騙?
近日,央視曝光,康師傅上市的一款“特選奉化水蜜桃”濃縮汁,桃汁含量僅僅只有0.01克,真是“零天然,純添加”。
也就是說,假如你想吃到一個奉化水蜜桃,你可能需要喝掉3800瓶康師傅才行。
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網友戲稱:還是攢點錢,吃個好點的水蜜桃吧。
一場檢測揭穿了康師傅“水蜜桃汁”的真面目:它不過是一瓶“高級糖水”。
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事情的源頭還要追溯到2026年5月20日,當時,一位江蘇消費者在社交平臺分享了自己的發現。他
原本沖著奉化水蜜桃的國家地理標志名氣購買這款飲品,期待能嘗到正宗的桃香,入口卻只嘗到濃重的工業調味感。
他仔細查看配料表,發現前三位依次是水、白砂糖、果葡糖漿,然后是檸檬酸、檸檬酸鈉、食用香精等多種食品添加劑,直到配料表倒數第二位,才出現“濃縮桃汁(奉化水蜜桃)”的字樣。
出于好奇,他查詢了康師傅公開的產品配料添加標準,最終算出了這個0.01克的結果。
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這條內容發布后迅速發酵,越來越多的網友加入驗證行列。
有人對比了不同批次、不同銷售渠道的產品,發現這個添加量標準統一適用。
有人翻出康師傅過往的線上線下宣傳物料,里面多次提到這款產品“精選優質奉化水蜜桃”“保留自然果香”。
巨大的預期落差讓消費者的不滿徹底爆發,“康師傅每日C零天然純添加”“五分之一滴水的水蜜桃飲料”等話題接連登上各大平臺熱搜榜首。
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而后,央視記著介入調查,這才發現,這里邊還藏著一出“掛羊頭、賣狗肉”的大戲。
這款產品標注的總果汁含量≥5%,讓很多消費者誤以為這5%都是奉化水蜜桃汁。
但實際上,這5%的總果汁含量中,絕大部分是成本更低的蘋果濃縮汁和葡萄濃縮汁,真正作為宣傳核心的奉化水蜜桃濃縮汁,只占其中極小的一部分,換算下來就是每瓶0.01克。
也就是說,消費者喝到的桃子風味和口感,和真正的奉化水蜜桃幾乎沒有關系,全部來自檸檬酸、食用香精、增稠劑等多種食品添加劑的調配。
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5月21日,康師傅總部正式回應外界質疑,稱產品包裝標識嚴格遵守國家相關法律法規,明確標注為“水果飲品”,瓶身如實展示了所有配料及風味信息。
截至目前,各地市場監管部門均未對該產品采取任何進一步的處理措施。
但是,合法不代表合理,合規不代表誠信。
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這正是這次事件最讓消費者憤怒的核心。康師傅沒有違反任何一條現行法律規定,卻精準利用了標準的漏洞和消費者的信息差,進行了極具誤導性的宣傳。
現行國家標準只要求水果飲品標注總果汁含量,沒有要求標注其中特定水果的含量,也沒有規定宣傳特定水果需要達到的最低含量標準。
這就意味著,哪怕產品里只含有一毫克的奉化水蜜桃汁,企業也可以堂而皇之地在包裝最顯眼的位置印上“特選奉化水蜜桃”,用飽滿的桃子圖案吸引消費者。
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康師傅這次成為輿論焦點,絕對不是個例。這是整個果味飲料行業公開的秘密,幾乎所有品牌都在使用同樣的操作手法。
過去一個月,已經有多個知名品牌因為類似問題被曝光。
北冰洋一款葡萄復合果汁標注添加NFC果汁,實際NFC葡萄汁添加量僅為0.005%。年銷10億元的網紅宋柚汁,每公斤產品中香柚汁與胡柚汁總含量僅27克,且“宋柚”二字只是注冊商標。
零食品牌好想來旗下的“100%果汁”,配料表第一位赫然是水,最終因虛假宣傳被全國下架。
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按照現行國家標準,“果汁”指的是100%純果汁,不能額外添加白砂糖、果葡糖漿等外源糖分;“果汁飲料”要求總果汁含量≥10%;“水果飲品”要求總果汁含量≥5%;而“果味飲料”則可以完全不含果汁,只需要添加食用香精調出水果味道即可。
這四個類別一字之差,成分和成本天差地別,但企業往往會用最大的字體印上水果名稱,用最小的字體在包裝角落標注產品類別,很多消費者根本注意不到。
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對于普通消費者來說,想要避開這種營銷陷阱,最簡單有效的方法就是學會看配料表和產品類別。
如果想喝真正的水果風味,優先選擇標注“果汁”的產品,其次是“果汁飲料”,盡量少買“水果飲品”和“果味飲料”。
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這次事件對康師傅的品牌形象造成了難以估量的打擊。作為國民級的食品飲料企業,康師傅擁有龐大的消費群體和極高的品牌知名度。
消費者愿意為你的產品買單,不僅是因為產品合格,更是因為對你的品牌信任。如果企業一味地鉆標準的空子,靠著誤導消費者來獲取短期利潤,最終消耗的只會是自己的品牌公信力。
當消費者看清了真相,自然會用腳投票。
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目前關于修改相關國家標準的討論已經在行業內和監管層面展開。有專家建議,未來應該要求企業在包裝上明確標注宣傳的特定水果的實際含量,同時限制企業使用“特選”“精選”等容易誤導消費者的宣傳語。
只有完善的標準加上嚴格的監管,才能規范行業秩序,保護消費者的合法權益。
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食品行業是良心行業,誠信永遠是企業最好的名片。任何試圖利用信息差欺騙消費者的行為,哪怕暫時合法,最終都會付出應有的代價。
隨著消費者健康意識的不斷提升和信息獲取能力的增強,那些靠著營銷噱頭生存的產品,遲早會被市場淘汰。只有真正把消費者的權益放在第一位,誠信經營,提升產品質量,企業才能獲得長遠的發展。
參考消息:
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