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人們有一萬種不錯過夏天的方式。其中最甜蜜的一種,莫過于吃個桃子。
空氣中氤氳的桃香,從指尖滑落的汁水,再到舌尖上的味蕾,統統被桃肉所浸潤。
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愛桃之人早已蠢蠢欲動,而我們的心,也早已被那一口掛在枝頭的金黃色香甜牽住了。
1920個廚友買過,拿下9.0高分的山東蒙陰·黃金油桃,終于開始穩定下果啦。
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相比更早上市的湖北黃桃,這一批來自山東蒙陰的油桃,甜度更高、果香更濃。
黃桃的爽脆,蜜桃的水嫩,油桃的光潔,都在這一顆澄黃的小桃子上體現到極致。
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“女朋友給買的,很甜、很好吃”
“對桃子毛過敏的人太友好了”
“是我整個夏天無限回購的品種”
“很香,想再買一次時已經下架了”
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一顆寶藏的桃子,就會讓你的夏天變得有滋有味。
這幾天正是黃金油桃的最佳賞味期,產量、品質都是穩定的優秀。
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不過作為夏日時令恩物,桃子預計只能賣到6月底左右,錯過就要再等一年了。
單箱34.9元,大國2.8斤(8-12枚),漂亮、飽滿、香甜的小桃子。
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甜美、微醺、靈動,
“此桃只應天上有”
吃油桃的第一重快樂,是果皮的柔韌。
果皮有些脆彈,不像水蜜桃一樣皮肉分得很清晰,反而是很緊密的和果肉粘連。
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接著再咬下去,你會發現,這個桃子汁好多啊,一不小心就會溢出來流到手上,是好吃的困擾。
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再聞一聞,是濃郁又豐滿的香味。
細細吃起來,甜是第一沖擊,隨后會有一些帶有層次的酸味慢慢浮現,是顆美味又有趣的桃子。
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剛成熟時緊實Q彈,一口下去爽脆甘甜;熟透后又變得軟嫩香甜,一抿便順勢滑進嘴里。
軟硬兩吃的神仙桃子,每種甜蜜都讓人沉醉。
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山東臨沂蒙陰,
中國蜜桃之都
同樣是都是桃,這顆黃金油桃是怎么能做到這么好吃的?產地有一半的功勞。
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山東蒙陰,地處北緯35度黃金水果帶。這里有得天獨厚的自然條件和悠久的種植歷史。
1672年的《蒙陰縣志》就有記載,將桃列為所屬境內的重要物產之一。
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四季分明,光照充足,年平均日照時數高達2482小時,且晝夜溫差較大,是保證桃子糖分高的基本條件。
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這次我們合作的果園,就位于蒙陰的核心產區。
在這里結出的黃桃,色澤金黃,果肉細膩,汁甜如蜜,果園直測都能達到13.3°的糖度。
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果農頂著猛烈的陽光,全程人工,給每一個果子都套好紙袋子。
每一顆油桃,都不靠催熟增加甜度,更長的自然在枝時間,糖分和風味也就累積得更多。
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現摘現發,軟硬兩吃
“吸足了陽光的芬芳”
待桃子八成熟時,果農們便會一大早就來到果園,小心翼翼地精心挑選。
每一箱油桃都是現摘現發,只為給大家帶來新鮮、好吃又放心的桃子。
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所有桃子在果農當日手工采摘完之后,還會進行新的一輪分揀。
二次篩選,為大家層層把關,挑選出來的都是優中選優的精品果。
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剛到手開箱的油桃,光滑的外表透著金黃的光澤,還沒開吃已是桃香滿溢。
果皮纖薄無感,并不會像其他桃一樣“喇舌頭”,只需用水清洗,就可以帶皮一起吃。
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現在正是黃油桃自然成熟的季節,不僅口感鮮美,而且營養價值也很高。
一個新鮮黃金油桃的維生素C含量就可以滿足成人一天的需求。
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他們也喜歡這顆黃金油桃。
“會回購!蒙陰的桃子就是棒!”
by 廚友@琪琪琪琪琪來吃
“又大又甜又多汁,夏日咬上一口真的超幸福”
by 廚友@風卿云
“每年等這個黃金油桃的,太喜歡了!”
by 廚友@天涯gogo
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by 廚友@屁屁的姑姑
“有兩個已經軟了,迫不及待地啃起來,桃味濃郁!贊得很!”
by 廚友@小仁
1.喜歡脆的口感收到后放冰箱冷藏,如果喜歡爆汁的口感,把桃子放陰涼通風處兩天、變軟更甜。
2.由于自然生長沒有催熟膨大,所以個頭有大有小,發貨時會挑選單果125克以上的桃子發貨。
3.表皮局部出現紅皮,是因為少數套袋松了,陽光照射進袋子里形成的喔。
! 來點好味道!
山東蒙陰黃金油桃
2.8斤大果 / ¥34.9
(單果125g+,8-12枚)
4.3斤大果 / ¥42.9
(單果125g+,15-18枚)
4.3斤果王 / ¥44.9
(單果150g+,12-15枚)
4.3斤禮盒裝 / ¥49.9
(單果140g+,固定15枚果)
文末掃碼領新人券,再減¥3
物流說明:48小時內發貨,下雨天順延
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! 社群福利 !
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獲取保存方式&食用指南
買手:嘉豪
策劃:九本
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