江西
近期，港股上市品牌遇見小面深陷輿論漩渦：先被曝光“30元高價預制面”，后因起訴河南南陽夫妻店“渝見小面”商標侵權陷入“大欺小”爭議，引發大量儲值會員集體退費，股價暴跌、口碑崩塌。
6月14日，有網友發帖稱，遇見小面最“惡心”的一幕被拍到了！
有到店顧客實拍爆料，店里出餐流程和煮方便面毫無差別：拆開成品料包，燒水煮好面條，把料包湯汁澆進面里就能上桌，這樣一碗面動輒賣到五十元。
自家煮一包方便面成本才兩塊錢，實在沒必要專程到店消費。
如今線上半成品預制面品類齊全，熱干面、宜賓燃面應有盡有，售價大多在3至8元。可遇見小面定價最低35元，最貴甚至50元，妥妥收割消費者的智商稅。
門店豬骨湯同樣是預制湯包，鮮肉原料都省去采購，店內預制食材占比高達99%，除卻蔥姜蒜等少量新鮮輔料，全部依靠預制料包出餐。
靠著門店裝修、品牌包裝抬高溢價，本質就是換了形式的高價方便面。
針對此事，有網友評論，居然能上市，居然經營了這么多年，居然還有人去吃而且還辦卡，這些人是真的不懂吃嗎？
有網友指出，湯料包全部都是科技與很活，吃過會口干舌燥。
有網友感慨，不過也是現在社會太多的假小資，真冤種，只看價格、環境（這也是加盟店的硬要求，不然那么高的價格誰去，和西貝同出一轍），就知道裝逼，不然這樣的店根本就沒有生存空間，沒有存在的可能。
- 事件的導火索，是2026年初消費者實拍的“預制面”畫面。
透明后廚內，店員無需熬湯、無需備料，僅需將中央廚房配送的預制湯底包、澆頭包拆開加熱，澆在煮好的面條上，一碗“現做重慶小面”便完成。全程無明火烹飪，唯一現制的只有蔥花。而這樣一碗面，售價25-35元，遠超超市5元左右的同類預制面，溢價高達6倍。
事實上，遇見小面的“預制化”早已是公開秘密。自2014年創立以來，品牌以“現點現做、地道重慶味”為噱頭擴張，全國門店超500家。2025年就有媒體調查曝光，其面條、湯底、澆頭均為中央廚房預制，門店僅負責加熱組裝，部分門店甚至用擋板遮擋后廚，掩蓋預制操作。但品牌始終回避“預制”屬性，持續以“現做”誤導消費者，賺取高額溢價。
真正引爆輿情的，是2026年6月初的商標侵權訴訟。遇見小面起訴河南南陽夫妻店“渝見小面”侵權，索賠近萬元。店主毛女士是重慶人，“渝”為重慶簡稱，店名意在主打重慶小面，且當地無遇見小面門店，不存在競爭關系。
面對萬元索賠，毛女士崩潰大哭，事件迅速發酵，#遇見小面欺負小店#等話題沖上熱搜，全網聲討其“資本霸凌”。
輿論重壓下，遇見小面于6月12日火速撤訴并發布致歉聲明，但口碑已徹底崩塌。消費者不滿其“一邊收割溢價，一邊欺壓小微商戶”，紛紛發起退費抵制。
大量儲值會員在社交平臺曬出退款截圖，有人甚至退掉不足1元余額表達不滿。有消費者反映，品牌此前承諾的“儲值隨時退”功能疑似受限，部分用戶退款失敗需聯系人工客服。對此，品牌回應稱退款渠道正常，僅超一年儲值需人工處理，但仍難平息質疑。
危機持續蔓延至資本市場。6月8日，遇見小面股價單日暴跌15.6%，創上市以來新低。截至6月14日，品牌口碑崩盤，多地門店客流銳減，同店銷售額增速持續放緩，資本市場信心嚴重受挫。
縱觀事件來龍去脈，遇見小面的危機絕非偶然，而是長期漠視消費者知情權、資本擴張迷失的必然結果。預制菜本身無罪，連鎖餐飲標準化無可厚非，但核心在于誠信透明——不應以“現做”為幌子，掩蓋預制事實，更不應將成本僅5元的預制面賣出30元高價，收割信息差紅利。而起訴小微商戶的行為，更是暴露了資本的傲慢與格局缺失，最終引發消費者用腳投票，退費抵制、股價下跌，得不償失。
從預制面曝光到退費潮爆發，遇見小面的教訓為整個餐飲行業敲響警鐘：餐飲的核心是誠信與品質，而非營銷包裝與資本擴張。漠視消費者信任、缺乏敬畏之心的品牌，終將被市場拋棄。唯有坦誠透明、回歸產品本質，才能守住口碑，行穩致遠。
對此，你怎么看呢？
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