上海
端午節臨近
不少金山人的餐桌上已經
出現了這道“糯嘰嘰”美食
沒錯——就是粽子
最近幾天小編的早飯
都被它承包了↓
近日
一款特色紫蘇養生肉粽
在金山悄然走紅
不同于市面上的傳統肉粽
這款“藥膳粽”主打
天然草本、輕養低脂
金山衛鎮金康居委會的阿姨們
巧妙依托草本養生理念
取用新鮮紫蘇搭配迷迭香等
天然草本食材改良工藝
提前用草本香料腌制肉
包粽時加入新鮮紫蘇提味增鮮
最大程度保留食材本味
改良后的肉粽肥而不膩、鮮香清爽
既守住了傳統肉粽的地道風味
又自帶去腥解膩、散寒暖
消食助運的養生功效
把傳統端午美食和
草本養生結合
既傳承了老底子的端午味道
也更適配現在的養生需求
雖然養生粽
大幅減輕了油膩負擔
但粽子主料為糯米
黏性高、不易消化
連日來
金山區中西醫結合醫院
已接診不少
因不當吃粽引發腸胃不適的市民
很多市民習慣把粽子
當早餐、夜宵天天吃
加上久坐不動、脾胃偏弱
極易出現積食腹脹
食欲不振、上火難安等情況
中西醫結合醫院內科（中醫）
副主任醫師朱偉
帶來
安全吃粽小貼士
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1. 選對食用時間
腸胃晨起、夜間消化能力最弱，不建議早餐、睡前吃粽子，午餐時段食用最為合適。
2. 優選溫和粽品
脾胃功能偏弱的人群，優先選擇清淡的赤豆粽、瘦肉粽、紫蘇養生粽，避開重油、重糖、重咸的粽品。
3. 切忌生冷食用
所有粽子務必徹底加熱、溫熱食用，禁止吃涼粽、冰粽，生冷糯米極易刺激腸胃、引發不適，網紅寒性冰粽建議盡量不吃。
4. 搭配解膩消食
吃粽時可搭配清茶、時令果蔬，日常也可搭配蘿卜湯、紅燒蘿卜等配菜，有效解膩、幫助消化。
5. 特殊人群減量食用
老人、兒童、腸胃疾病患者，消化功能偏弱，需減少吃粽頻次與分量，淺嘗輒止即可。
你最愛吃什么口味的粽子
（粽子雖然美味，但是也不能多吃哦
記住小貼士）
部分資料來源：“勞動報”微信公眾號、網絡平臺
記者：郭婭妮、朱磊
編輯：程佳域
責編：馮生丹、程佳域
審核：陳建軍、戚靜偉
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