入梅后的富陽,空氣里都浸著酸甜的楊梅香。
前陣子,場口鎮春蕾果園憑著智慧大棚種出的“研究生楊梅”率先“出圈”,一波福利送出后,不少橙友直呼“還沒過癮”。
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別急,富陽的楊梅季才正進入高光時刻——
常安鎮石公山楊梅基地,既有單顆重達35克以上、堪比乒乓球的東魁,還有“白月光”水晶楊梅,山泉水自流灌溉出的清甜風味,每年都讓人翹首以盼。
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新登鎮湘溪村有500畝楊梅林,作為國家級生態村的老招牌,這里的楊梅伴著東坡古道的文脈生長,原生態環境養出的果子酸甜地道,是富陽人心里認準的“本味楊梅”。
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今天,兩大產地聯手送上楊梅福利,邀你一口咬開今夏的山野鮮甜。
“死磕”楊梅種植三十年
石公山老倪迎來大豐收
每次開車行駛在富陽環金線,經過常安橫槎村時,總能看到山谷一片白色大棚,而且這片大棚的面積一年比一年擴大——這就是石公山楊梅基地。
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遠看沒啥感覺,但站在山腳下往上看,依山勢而建的連片大棚,怎一個壯觀了得。
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經營基地的是67歲的倪國富,為了種好楊梅,他守著這片山,“死磕”了三十年。
“我是退伍軍人,早年間在山上種了十來年杉樹,本來指著這片‘綠色銀行’養老,但木材價格跳水,投入都打了折扣。”倪國富說,后來農業局專家來踏勘,說這片山朝北、晝夜溫差大、山泉水源足,適合種楊梅,他動了心,一口氣種下1500棵楊梅苗。
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第一年種,沒經驗,不是坑挖得太淺,就是種在了石頭上,1500棵苗死了800棵。
“心疼歸心疼,苗得補啊。”倪國富甚至把兒子攢下的400塊壓歲錢都“挪用”了。
從小苗到掛果,又等了八九年,好不容易盼到投產,倪國富又跑到水果市場上一問價,心涼了半截:當初搭配種的荸薺種,一塊錢一斤;而東魁,能賣到九塊錢一斤。“我當時想都沒想,把幾百棵荸薺種全嫁接成了東魁。”
但是東魁難種,收成完全看天,他又開始和品種“死磕”,跑遍了省內楊梅產區,引進了早鮮、早佳、黑金……雖然小果口感不差,但本地人就認大果,根本賣不動。
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一直到前幾年,終于有人研究出大棚種植楊梅的技術,倪國富沒猶豫,咬咬牙投錢搭了4畝簡易平棚,誰知道又是年年踩新坑——
第一年遇上了“疫情”,沒有花粉供應,忙活一年幾乎絕收;
第二年配了花粉,果子結得不錯,賺了二十多萬;
第三年一口氣蓋了50畝棚,但銷路沒跟上,又虧了一筆;
第四年發現大棚太矮、通風差,開花期趕上高溫,花芽直接被悶死大半。
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連栽四年跟頭,倪國富還是不肯放棄,去年他湊錢升級,把矮棚全部加高,還新建了20多畝智能化大棚——全自動卷膜機,溫度到25℃自動開膜通風;水肥一體化系統,手機點一下就能遠程澆水施肥;還有山地轉運車,不用再靠人挑物資上山。
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今年棚里的楊梅坐果均勻、長勢穩定,終于告別了“一年有一年無”的日子。
倪國富種楊梅,很有講究:6臺水泵把山腳下的泉水抽上山,自流灌溉養出來的楊梅帶著天然的清甜味;每棵樹要經過三輪人工疏果,摘掉弱果小果,保證剩下的每一顆都能曬足太陽、吃夠養分;病蟲害用綠色防控,盡量少用藥,吃著放心。
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前些年,他還盯上了更金貴的水晶楊梅,專門跑上虞找苗。這種白楊梅通體乳白透亮,像凝了一層光,口感清甜不膩,是楊梅里的稀罕貨,還沒熟就被老客戶訂走了大半。
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“今年我們是從6月10日開始采摘的,應該能摘到月底,乒乓球大小的東魁賣60元一斤,水晶楊梅更是稀罕,80元一斤,更大的果賣到了200塊錢一斤。”倪國富說,果子穩定了,他又開始“卷”宣傳,拍短視頻、開直播,讓更多人知道石公山楊梅。
連續十五年舉辦楊梅文化體驗季
全國生態文化村的楊梅你吃過嗎
6月13日上午,2026新登鎮湘溪村楊梅文化體驗季在湘溪楊梅市場啟幕,這是連續舉辦的第十五屆,一場宋韻親子徒步,讓游客們在楊梅林間,沉浸式享受“梅”好時光。
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湘溪楊梅,是富陽楊梅圈的“老牌實力派”。
“自古至今,湘溪村的山上就長著野生的楊梅樹,果子味道酸,村民們大多用來泡酒。”湘溪村黨組織書記俞小軍說。
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一直到1984年分山到戶后,有一位叫裘生德的村民,分到的山頭沒有產出,一次偶然的機會,他在書上看到了適宜種植楊梅的相關內容,就打算引種試種。
在當時杭州水果研究所的技術牽頭下,他從臨安、黃巖等地陸續引進早薺、白楊梅、荸薺種、東魁、水晶楊梅等多個品種,還大膽將良種枝條嫁接在本土野楊梅的砧木上。
“這一接,就接出了湘溪獨一份的風味底子。”俞小軍說,本土野楊梅自帶的清鮮勁,搭配良種的飽滿甜潤,經過四十多年沉淀,慢慢成了富陽人心里認準的“本味楊梅”。
經過多年自然篩選與種植優化,早薺、白楊梅等易落果的品種逐步被淘汰,如今全村500多畝楊梅林以荸薺、東魁為主力品種,穩定輸出經典風味。
很多人吃過湘溪楊梅的,都夸“特別鮮”,而這份鮮氣正是山水滋養出來的。
“我們村是全國生態文化村、3A級景區村莊,生態稟賦優越;另外,楊梅樹都長在海拔100-200米的山上,晝夜溫差大,風味物質攢得很足。再加上農戶習慣用菜籽餅等有機肥養樹,露天自然生長的果子,鮮得很清爽。”俞小軍說。
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不過受山區冷涼氣候影響,湘溪楊梅總比其他產區晚上市半個月,經常碰到雨季,所以近幾年,村里的楊梅大戶們從福建引進了新品種“王子安海”——個頭跟東魁不相上下,最大的優勢是熟得早,剛好能錯開梅雨季的集中降雨,成為采摘游客的“心頭好”。
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現在,湘溪楊梅正值最佳采摘期,古村果香縈繞、景致怡人。
大家可以前往“湘溪裘家楊梅市場”或“利惠家庭農場”采摘、品嘗。
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留言截至:6月22日12:00。
富陽微融圈 劉建偉 李玥珺 鄢林強 楊繹韌
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