北京
（來源：河北新聞網(wǎng)）
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6月11日，在滄州渤海新區(qū)黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)，聯(lián)合收割機(jī)轟鳴著駛?cè)臌溙铮瘘S色的麥穗被卷進(jìn)脫粒箱，飽滿的麥粒從出糧口傾瀉而出。
6月11日，聯(lián)合收割機(jī)在黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)旱堿麥田作業(yè)。
滄州地處渤海之濱，全市鹽堿耕地面積達(dá)408.58萬畝。土壤含鹽量高、淡水資源匱乏，過去農(nóng)民種麥子“種一瓢收一斗”，一畝地只能打一百來斤糧。
6月8日，滄州中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)科所科研人員在實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)計(jì)單穗結(jié)實(shí)粒數(shù)。
近年來，滄州市大力發(fā)揮科技創(chuàng)新的關(guān)鍵作用，加強(qiáng)適宜鹽堿地作物品種開發(fā)推廣，積極發(fā)展深加工，提升旱堿麥附加值，真正做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章。
6月8日，滄州中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)科所科研人員在試驗(yàn)田選育優(yōu)質(zhì)旱堿麥新品種。
鹽堿地的改變，從一粒種子的培育開始。圍繞系統(tǒng)推進(jìn)鹽堿地綜合利用，做強(qiáng)種子“芯片”，滄州市先后培育出8個(gè)旱堿麥良種，建成10.22萬畝旱堿麥繁育基地，年繁種能力達(dá)3.76萬噸。捷麥系列種子不僅扎根滄州，還遠(yuǎn)銷天津、山東、新疆等地。
6月5日，黃驊市旱堿麥種植戶難掩豐收的喜悅。
6月9日，黃驊市一家旱堿麥面粉加工企業(yè)工人將面粉裝車。
豐收的麥子進(jìn)了倉，真正的“聚寶盆”效應(yīng)來自產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。滄州深挖旱堿麥品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建旱堿麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，不斷提升產(chǎn)品附加值與品牌影響力。該市聚焦全谷物主食、健康輕食、功能性食品研發(fā)，成功推出旱堿麥啤酒、胚芽饅頭、專用粉、代餐食品等產(chǎn)品。
近日，鹽山縣一食品公司工人在加工旱堿麥煎餅。
6月10日，位于黃驊市的河北帝鑒食品有限公司，員工在展示旱堿麥花饃。
目前，全市培育市級(jí)以上鹽堿地農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)29家，旱堿麥年加工能力突破100萬噸。“滄州旱堿麥”成功獲評(píng)省級(jí)區(qū)域公用品牌，26個(gè)旱堿麥產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證。該市還建成全市統(tǒng)一的鹽堿地農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，9家企業(yè)率先上線運(yùn)行。截至2025年底，滄州鹽堿地農(nóng)特產(chǎn)品全鏈條產(chǎn)值達(dá)到141億元。
6月5日，位于滄州高新區(qū)的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康研究院（滄州），科研人員在研發(fā)旱堿麥相關(guān)烘焙產(chǎn)品。
從撂荒鹽堿地到百億產(chǎn)業(yè)鏈，滄州用科技改寫了鹽堿地的命運(yùn)。這是科技興農(nóng)的生動(dòng)注腳，更是“藏糧于地、藏糧于技”的硬核答卷。
文/河北日?qǐng)?bào)記者 戴紹志
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