6月11日，“時尚延吉·味動中國”百家優(yōu)選餐飲店大眾探店評審活動在延吉正式啟動。由評審單位代表、媒體代表、自媒體達(dá)人及市民群眾共同組成的大眾探店評審團(tuán)，將開展為期兩天的探店行程，集中走進(jìn)14家本地優(yōu)質(zhì)餐飲門店，推廣延吉冷面、烤串等特色美食。

活動首日，評審團(tuán)先后走訪了釜山石鍋飯、大頭叔烤雞爪、百年石鍋飯等代表性餐飲店。從菜品口味、食材品質(zhì)、就餐環(huán)境及服務(wù)質(zhì)量等多維度進(jìn)行現(xiàn)場測評，并通過圖文、短視頻等形式實(shí)時記錄分享探店體驗(yàn)。烤串店內(nèi)，炭火直烤、佐料鮮辣的烤雞爪獲得一致好評，自媒體達(dá)人現(xiàn)場進(jìn)行直播與內(nèi)容拍攝，積極向線上觀眾推介。

作為“時尚延吉·味動中國”系列活動的重要組成部分，本次探店評審以大眾視角挖掘本地優(yōu)質(zhì)餐飲品牌，推動延吉美食文化傳播。

來源：延吉市委宣傳部 旦增珠扎