世界杯看臺上,球迷除了揮舞國旗、穿著隊服,越來越多的人還手握葫蘆杯和金屬吸管,一邊為球隊吶喊,一邊分享一種名字叫馬黛茶的飲料。這款含咖啡因的南美傳統(tǒng)飲品,正借足球的全球影響力,從更衣室一路火到看臺,成了跨越國界的球迷接頭暗號。
阿根廷隊抵達(dá)密蘇里州堪薩斯城的酒店時,場外球迷就圍在一起,從傳統(tǒng)葫蘆杯里倒出馬黛茶,用金屬的bombilla吸管過濾著茶葉相互傳遞。中西部的馬黛茶主要進口商Cafe Corazon,在阿根廷首場世界杯比賽前的周一,門口穿藍(lán)白條紋衫的球迷幾乎排到門外。這家店的聯(lián)合主理人Dulcinea Herrera對這股熱潮感受直接:“我們的馬黛茶賣得飛快。很多非阿根廷裔的人想體驗一下,也有很多阿根廷人過來,說這讓他們想起了家鄉(xiāng)。”
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球星效應(yīng)讓這款飲料的破圈速度加倍。烏拉圭的蘇亞雷斯、阿根廷的梅西都是忠粉。梅西在2022年率隊奪冠后,發(fā)布了一張一手舉著馬黛茶葫蘆杯、一手握著大力神杯的照片,直接把馬黛茶送進體育文化的神壇。杜克大學(xué)文化人類學(xué)家、《馬黛茶之書》的作者Christine Folch指出,馬黛茶從原住民和南美高喬人的古老起源,一路演化成全球品飲的風(fēng)味,不同地區(qū)還發(fā)展出各自的喝法:在巴拉圭、烏拉圭、阿根廷、巴西,光是容器和沖泡方式就能辨識文化歸屬。Folch自己就收藏了一大堆馬黛茶杯,有的用牛蹄、牛角制成,有的是手工縫制皮革包裹的金屬杯,還有傳統(tǒng)葫蘆。
馬黛茶的全球旅程還在拓寬。20世紀(jì)初它在敘利亞和黎巴嫩風(fēng)靡,這也是今天在美國的中東雜貨店里常見的干馬黛茶葉的源頭。在美國市場,馬黛茶常以冷藏罐裝出售,定位為天然能量飲料,并融入果味。一些古巴裔美國人還發(fā)明了加糖加汽的版本。當(dāng)世界杯的熱浪把各國球迷聚集在一起,馬黛茶不再只是一杯提神飲料,更像是一張能隨時入場的球迷社交入場券。
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