上海
6月16日晚，不少在上海五角場合生匯二樓“烤匠麻辣烤魚”門口等位的消費者反映，在當天晚上10點半時，突然聞到辛辣刺鼻的氣味，引起嚴重咳嗽。
6月17日，新聞晨報?申度新聞記者多方采訪了解到，當晚10點半，烤匠對面的門店“蟹榭”結束當天營業后進行消殺，因廚房門未關好造成氣味外溢。而“烤匠”營業到凌晨5點，晚上10點還有不少顧客在門口等位，遂首當其沖受到影響。
當前，越來越多的商場餐飲門店經營到凌晨，相鄰商戶間客觀存在的經營“時間差”，如何協調？
多名“烤匠”排隊顧客被刺鼻異味嗆到咳嗽
“排隊等位時突然聞到一股化學刺激性氣味，太嚇人了！”
市民吳瑋（化名）告訴新聞晨報·申度新聞記者，6月16日晚，在上海五角場合生匯二樓“烤匠麻辣烤魚”門口等位時，突然聞到很辛辣的刺激性氣味，排隊等位的人群都劇烈嗆咳起來，鼻涕也忍不住流下來。
吳瑋表示，她看到取號處的“烤匠”店員也在咳嗽，還給門口的顧客發放了口罩，“但口罩肯定不頂用啊，我就拉著朋友往旁邊走，直到從烤匠所在的商場二樓一頭跑到商場中間，還是能隱約聞到味道。”
吳瑋表示，第二天一早，她還是覺得頭暈暈的，呼吸聲也比較大，嗓子也不舒服，只好就醫，醫院臨床診斷為急性咽炎。
事實上，有多名在場的顧客也在社交媒體上分享了當時的體驗：
“一群人都在咳嗽，是那種前仰后合的咳嗽。”
“還有打噴嚏，很明顯感覺到鼻子有異物。”
“我也在，回去沖了下嗓子出血了。”
“離開時還有很多顧客在門口排隊。”
實為對面“蟹榭”消殺門沒關好傳出異味
6月17日上午，新聞晨報·申度新聞記者來到上海五角場合生匯二樓，現場已聞不到異味。
現場，“烤匠”工作人員告訴記者，當晚，值班員工確實也聞到了類似消殺時產生的異味，但經過排查，相關氣味并不是從“烤匠”門店傳出的，當時“烤匠”也沒有在消殺。
在商場管理方陪同下，記者多方溝通了解，最終，“烤匠”對面的餐飲店“蟹榭”的工作人員表示，他們門店是經營到晚上10點，因此在當晚10點半，他們做了消殺，此前做消殺都沒有這種情況，此次是因廚房門沒關好，所以傳出了氣味。
“蟹榭”方面出具的相關報告顯示，其使用的消殺產品為“5%高效氯氰菊酯懸浮劑”。該產品的“農藥登記證”顯示，農藥類別為“衛生殺蟲劑”。
該產品的《安全數據單》的“危險性概述”一欄顯示，“危險性類別：低毒，暴露途徑：吸入和吞咽，眼睛和皮膚接觸；健康危害：吸入和吞咽危害，眼睛和皮膚接觸可能造成輕微刺激。”
“蟹榭”工作人員表示，對發生這樣的情況感到非常抱歉，今后也會加強管理，杜絕類似情況再次發生。
相鄰商戶夜間經營“時間差”如何協調？
記者注意到，“蟹榭”的營業時間和商場大部分餐飲店一樣，為中午11點到晚上10點，而“烤匠”營業時間為中午11點到次日凌晨5點。這意味著，“蟹榭”等晚上10點打烊的餐飲店，在消殺、掃除時，“烤匠”還在用餐高峰期。
在現場，記者還觀察到，因等位顧客多，“烤匠”和“蟹榭”門店中間的區域，也擺放了“烤匠”的等位桌椅。
在“夜經濟”愈加受歡迎的當下，越來越多的商場餐飲門店不僅僅是晚上10點就打烊，這些餐飲店和“鄰居商戶”經營上的“時間錯位”，無疑也應成為各個餐飲店和商場管理方重視的問題。
對此，五角場合生匯回應新聞晨報·申度新聞表示：“五角場合生匯高度重視本次商戶消殺氣味影響相鄰門店的相關反饋，第一時間協調涉事兩家商戶溝通處理。針對場內各商戶營業時間差異化的運營現狀，將全面優化消殺作業管控機制，強化全過程現場監督，全力保障到店顧客舒適安心的消費體驗。”
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