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一紙支教邀約,讓異鄉青年譚丹與都江堰結下不解之緣。告別三尺講臺,她放棄安穩編制,扎根青城山間,深耕青城道茶非遺技藝,以一片青葉撬動茶旅融合新業態,在悠悠茶香里傳承文脈、帶動鄉鄰增收,書寫新時代青年扎根鄉村的追夢故事。
2014年大學畢業后,譚丹通過 “三支一扶” 計劃,來到都江堰開展兩年支教。兩年時光,山水風物、淳樸鄉民深深打動了她。結束支教后,她毅然跳出舒適圈,攜手丈夫扎根鄉間創辦家庭農場,錨定生態農業與茶文化融合發展之路。從一芽一葉的精細采摘,到殺青、揉捻、日曬干燥的古法工序,她沉心鉆研青城道茶非遺技法,恪守道法自然的制茶理念。在外賣茶飲半小時即可送達的快節奏時代,譚丹堅守慢工制茶,留住深山獨有的自然茶香。
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依托非遺資源,譚丹打破茶葉單一售賣的傳統模式,開拓 “茶園研學 + 茶文化民宿 + 鄉村旅游” 多元路徑。她打造主題茶宿,開辟茶山體驗項目,吸引大批都市游客走進青山,親手采茶、制茶,沉浸式感受茶道魅力。依托成熟的文旅業態,農場年均帶動消費人流達 30 萬人次,接連獲得全國農業農村信息化示范基地、省級示范農莊等多項榮譽。源源不斷的客流,同時也帶動周邊農戶售賣土特產、發展鄉村服務業,讓山野好物走出深山,讓村民在家門口實現穩定增收。
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身為高級茶藝師與青城道茶技藝非遺傳承人,譚丹始終扛起文化普及使命。開展茶藝表演及系統專項培訓十余期,培育百余名行業從業者;面向大眾科普茶道兩千余人次。積極推動茶文化進校園,提供免費研學基地,還受聘高校開設茶文化選修課,讓青城道茶走出茶山、走進校園。當選成都市人大代表、都江堰青聯常委后,她立足行業履職建言,持續助推本土茶產業轉型升級。
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從異鄉支教老師到扎根鄉土,譚丹在成都的沃土上完成人生蛻變。一城厚土成全青年理想,一腔熱忱反哺鄉土發展。小小的一杯清茶,一頭連著都市人向往的山野慢生活,一頭牽著鄉村百姓的致富期盼。未來,譚丹仍將守一片茶山、傳一脈茶香,以青春實干,在鄉村振興的畫卷上續寫青城茶事。
來源 | 青聚錦官城
編 輯 | 小團妹
一校一審 | 劉江梅
二校二審 | 瞿 丹
三校三審 | 賈曜榕
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