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我的家鄉棉洋,古時因廣種棉花、紡織土布而得名。可在我兒時的記憶里,棉洋留給我的,只有貧窮與閉塞——出村的土路坑洼泥濘,道旁荒草瘋長,入夜后整個鄉鎮便沉入濃稠的黑暗。那時的我,從未想過,有朝一日,這片土地會以“醉美茶鄉”的嶄新面目,讓我萌生如此深重的驕傲與眷戀。
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棉洋的蛻變,是從一片葉子開始的。棉洋地處亞熱帶季風氣候帶,土壤天然富硒,高山之上常年云霧繚繞,本是種茶的上佳之地。棉洋種茶的歷史更是源遠流長。據相關資料記載,明清時期,五華南端棉洋鎮的天柱山上,曾有一座名為“桃源洞”的古剎齋堂,寺中僧侶為維持生計,便開始種茶、制茶,開啟了這片靈山秀水之地與茶的緣分。另據《惠州府志》所載,公元960至1280年間,長樂(即今五華)已有土茶生產的記錄。至明清,天柱山綠茶已躋身梅州八大地方歷史名茶之列,《五華縣志》亦記載天柱山綠茶為粵東八大名茶之一。然而從前,茶葉種植零散、品牌不響,好茶賣不出好價。近年來,鎮里確立了“醉美茶鄉·和諧棉洋”的發展定位,著力推動茶產業全鏈條升級。如今,全鎮茶葉種植面積已近三萬畝,年產值突破三億元。新光村的種茶史,而今更翻開了嶄新篇章——村里引進龍頭企業,實施“良種引進、品牌打造、工藝提升、統一銷售”的全產業鏈計劃。從最初幾十畝擴展至如今六千畝茶園,昔日的荒山化作金山銀山。采茶時節,漫山遍野的茶樹吐露新綠,茶農們穿梭其間,歡聲笑語在山谷間蕩漾。一片小小的葉子,不僅鼓了鄉親的腰包,更讓棉洋人挺直了脊梁。
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產業興旺,隨之而來的是鄉村面貌的煥然一新。行走在棉洋的村落間,處處可感變化的氣息。國道G238線兩側,農房外墻披上溫暖雅致的米黃色“新裝”,嶄新的村標巍然矗立;昔日顛簸難行的“搓板路”已成平整順暢的瀝青路。七村聯動的沿河路蜿蜒伸展,晚風拂過,河面波光閃爍。入夜,一盞盞太陽能路燈次第亮起,照亮了村民晚歸的腳步,也照亮了大家對美好生活的憧憬。鎮府路口升級改造后的石馬廣場,成了鄉親們最愛的去處——廣場中央,一尊古樸的石馬雕塑昂首奮蹄,栩栩如生。村里老人說,棉洋自古便有“石馬護鄉”的傳說,寓意堅韌不拔、負重前行。如今,石馬靜靜佇立,見證著茶鄉的日新月異,也時時提醒后人:無論走得多遠,都要像這石馬一般,腳踏實地,奔騰向前。過去雜草叢生的荒地,經整治后變成小巧雅致的口袋公園,成為村民休閑聊天、鄰里往來的好去處。村村有景,處處見綠,棉洋真正成了宜居宜業的和美鄉村。
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棉洋的物產,也在新時代煥發出別樣光彩。竹坑村羅公嶺蓮花山下的桃駁果,為當地獨有二百多年種植史的特色果品,是“一村一品”特色產業。這里沿用百年果樹嫁接技藝,以桃樹為砧木、李枝為接穗,果實兼具桃李風味。現存18棵百年老果樹,據《五華縣志》記載,桃駁果單果重三十至五十克,成熟時果皮綠里透紅,果肉呈雞肉絲狀,可溶性固形物含量達13%,口感絕佳。早在1958年,它便被列為李類最優品種,獲評“嶺南佳果”,曾遠銷香港、印尼、馬來西亞等地。如今,羅公嶺桃駁果種植面積達九百余畝,五十余戶農戶參與,年產量五十萬斤。開園時節,企業現場認購、公益競拍、直播帶貨,熱鬧非凡。這顆承載著鄉土記憶的“致富果”,正帶著棉洋的希望,走向更遠的地方。
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棉洋的底蘊,更在于崇文重教的千年傳承。“鄉村振興靠人才,人才培養靠教育。”棉洋人深諳此理。近年來,全鎮各村及各姓氏宗族積極推進獎教獎學工作,據不完全統計,已籌集獎教獎學金二千多萬元,累計發放一千多萬元。鎮黨委政府亦積極籌建鎮級教育發展基金會。其中,棉洋劉氏教育基金會,以靠宗族力量托舉家鄉孩子的未來。自二〇一四年起,聯合劉氏鄉賢成立棉洋劉氏教育基金會,對劉氏學子開展勵志獎學活動,十二年來,累計表彰優秀學子一千二百多人次,發放獎金九百多萬元。惠及高中生、本科生、碩士生和博士生。崇文重教、育才興學的濃厚氛圍,激勵著一批又一批學子勤讀不輟、勇攀高峰。
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而這番巨變的背后,最令我動容的,是棉洋人民干群同心的那股勁。“百千萬工程”實施以來,黨員干部帶頭干,村民群眾跟著干。新光村里,村委組織“夜談會”——白天村民上茶山,晚上大家圍坐一處,為家鄉建設出謀劃策。村道要拓寬,在外打拼的鄉賢二話不說捐資數十萬元;村莊要美化,在家的村民主動響應農房風貌提升的號召。一個戶籍人口僅一千多人的小村莊,鄉賢、企業、村民自籌六百余萬元用于基礎設施建設。中新村修路建橋倡議書發出后,幾百名群眾、外出鄉賢、企業家踴躍捐款,短短數日便籌得二百多萬元。另外,番禺區的幫扶工作隊亦全力相助,對棉洋鎮道路亮化工程,捐贈路燈、引入企業、拓寬銷路,為棉洋發展注入源源不斷的動力。
正如那首《愛在黃橋》所唱:“夜色斑斕,燈火如晝耀輝煌;攤前叫賣縈繞老街坊,古墟舊事還在鄉里傳唱,客家山歌飄過黃橋街巷。天柱山下,村落風光最美;一口家鄉小吃,足以撫平風霜。闖蕩四方,走過千街萬巷,最難忘棉洋這一方。圣堂鐘聲悠悠,吹散惆悵;榜眼故事依舊在坊間傳揚。北斗宮娘娘佑萬家安康,炊煙漫過山鄉,醉在黃橋墟場。地道客家風味,勾住游子心腸。愛在黃橋煙火,揉進溫柔鄉——田螺咸菜湯,鮮潤最難忘;大火炒水粄,滾燙肉丸湯;咸香鹽焗雞,回味在心房。愛在黃橋,百味融進舊時光。咸香釀粄、糍粑齒留香,一碗擂茶,解盡天涯惆悵;一街溫情,歲歲不相忘。漫步沿河新路,晚風輕輕蕩漾;村村山水相伴,家家暮色蒼茫。棉洋鎮府門前,車流來來往往;十字街頭喧鬧,人聲熙熙攘攘。北斗寨、赤珠堂、雙下寨、走馬崗,陳劉鄰里和睦,歲歲和祥”。
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這首歌如一軸煙火圖卷,以客家風味為經,市井溫情為緯,織就棉洋的鮮活記憶。飲食器物里藏文化傳承,古跡新景間見時空交織,既以舌尖五味勾連鄉愁,又以社群和睦照見精神原鄉。駢散相間的句式讓民謠韻律與史傳厚重共舞,恰似一碗擂茶,飲下的是風味,回甘的是千年不散的族群精魂。這曲“舌尖上的故鄉”,實為一部微縮的客家文化史詩。
如今的棉洋,山更綠,水更清,路更寬,人更齊。天柱山下的茶園郁郁蔥蔥,黃橋墟場的煙火氣溫暖如初。田螺咸菜湯鮮潤入喉,大火炒水粄滾燙暖心,一碗擂茶解盡天涯惆悵。棉洋河靜靜流淌,燈火溫暖著每一顆歸鄉的心。這片故土,是我畢生的向往與眷戀。
醉美茶鄉,長樂棉洋;此生眷戀,愛在棉洋。
作者簡介:
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劉廣大,中共黨員,大學本科學歷,中華詩詞學會會員、珠海市作家協會會員、廣東嶺南詩社社員。現任廣東散曲工委副秘書長、珠海市詩詞楹聯學會副秘書長兼辦公室主任、珠海市金灣區詩詞楹聯學會理事兼副秘書長。作品散見《廣東電視周報》《羊城晚報》《南方日報》《珠海特區報》《梅州日報》《中山日報》《廣東詩詞》《青年文學家》《長樂文藝》等,榮獲首屆“伶仃洋杯"全國詩詞創作大賽三等獎、首屆“蓮洲杯"詩詞創作大賽優秀獎、粵港澳大灣區2025年度詩詞評論突出貢獻獎,著有散文集《炊煙里的心聲》。
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