文 | 白嘉嘉
在南京隊以2:1的比分,主場戰勝淮安隊的這個端午節,整座城市的空氣里同時飄著兩種煙火氣。
一種來自南京奧體中心。
比賽正式打響之前,綠柳居、徐家鴨子等一系列家陪著南京人長大的老字號美食率先亮相,李白、杜牧、王安石、張耒等歷史人物依次 "穿越" 登場吟詩作對。欣賞眼前這出融合了美食、端午與綠茵場的開場秀之余,尤其讓球迷們感到貼心的是,南京竟然還特意在禮包中為自己準備了端午香囊。
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另一種,則來自城市本身。
端午的粽香從街巷飄出,老師傅們比往常更早開工;后廚開始備菜,迎接即將到來的客流;南京的小館子里,人們開始討論晚上的比賽;商圈的大屏正在調試直播信號,一場屬于全城的足球狂歡正在醞釀。
而有意思的是,對今天來到現場的60816名球迷而言,這一切都顯得圓融自然:
端午,沒有因為進入足球場而顯得突兀。足球,也沒有因為遇見傳統文化而顯得生硬,仿佛它們本就應該同時出現。
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這不禁令人好奇,很多城市都在做端午的文章,但像南京這樣能將二者融合得如此和諧的,卻并不多見。
為什么南京能做到?
1、歷史從未離開日常生活
端午出現在足球場上,看上去是一場精心策劃的節日營銷。但對于南京來說,它更像是一種自然而然的表達。
正如余秋雨所說:“別的古都把歷史濃縮到宮殿,而南京把歷史溶解于自然。”
中國有許多歷史文化名城,但南京的特別之處在于——歷史總是趨向于融入日常。
比如南京人耳熟能詳的中華老字號“綠柳居”。那是清末名廚陳炳鈺將宮廷素膳帶入民間后創立的品牌,它讓那些原本屬于少數人的精致飲食,變成了尋常百姓也能享用的美味,扎根南京后,飄香百年,未曾散去。
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這或許正是南京最迷人的地方。這座城市并不通過城墻、碑刻與博物館炫耀自己厚重的歷史,而是將它們融入美食升騰的熱氣、老字號后廚的灶火、端午的粽香,款待所有來到這里的人。
因此,當端午元素進入蘇超賽場,人們看到的并不僅僅是傳統文化與體育賽事的結合——倒不如說,是南京把自己原本的生活狀態,帶進了球場。
南京的煙火氣里有歷史的厚重,這種源遠流長的氣質無處不在,甚至體現在蘇超南京賽區的贊助商名單中。
最前端,是土地與農田。江蘇農墾連接著全國各地廣袤田野里的糧食生產基地;邵幫主五常大米對應著中國人餐桌上最熟悉的一碗米飯;福臨門亞麻籽油則出現在千家萬戶的廚房里。
從播種到收獲,從糧倉到灶臺,它們串聯起最樸素也最重要的生活場景,最終落到了一日三餐上。
喜碼頭魚館兒是南京人熱鬧鮮活聚餐文化的一個縮影。現殺現做的鮮魚、熱氣翻滾的鍋底、圍坐一桌的親友……對于不少球迷而言,看球之后約上一頓,早已成為比賽之外的重要儀式。
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而和綠柳居一同登上蘇超賽場的南京鴨子,則是這座城市土壤優渥的另一種證明。從一家街邊鴨子店,成長為兩代人生共同的味覺記憶,事實證明,在南京,每一種煙火氣都能找到它的應許之地。
當我們理解了這份蘇超南京賽區贊助商名單與人們生活的連接,就會明白,它們構成的其實是一幅緩緩展開的南京生活長卷:
從田間地頭到廚房灶臺,從老字號到街邊小館,從家庭餐桌到城市球場。
足球只是入口,端午是契機,而真正被看見的,是南京這座城市本身。
2、足球把人帶進南京,煙火氣把人留下來
過去幾年,越來越多城市開始思考一個問題:大型賽事究竟能給一座城市帶來什么?
答案顯然不只是門票收入。
站在游客的立場,一座城市真正能夠留下記憶的,是一段完整的體驗。
具體來說,他們會因為一場比賽來到南京,在賽前逛一逛老門東,在賽后夜游秦淮河,前往湯山泡溫泉釋放身上的壓力,離開前在新街口的商圈里度過一個下午。
這正是當下賽事經濟最重要的變化之一。體育賽事不再只是體育賽事,而是城市消費的新入口。一張球票,串聯起了“吃、住、行、游、購、娛”的整個消費鏈條。
而南京的文旅天團們,顯然深諳此道。
據《南京日報》報道,南京多家景區和酒店已經發出了“文旅大禮包”,邀請球迷和游客跟著“蘇超”游南京,觀賽票根成為了連接景區、住宿、購物和餐飲的消費入口。
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比如,金鷹酒店及度假村,不僅推出了憑票根房費打折活動,還準備了滴滴折扣券,送給打算在來南京“大逛一場”的球迷。
湯山文旅更是將提前量打到了七月。在那個南京和蘇州打響焦點之戰的周末,湯山歡樂水世界選擇對蘇州市民免費開放,將“格局”兩個字寫在了臉上。
如今,對于來到南京的外地球迷而言,在觀賽之余深度體驗南京的生活,已經成為無需多做考慮的選擇。
而有意思的是,當南京的煙火氣包裹住外地球迷的同時,南京的城市空間也悄悄地發生著變化。
過去,足球比賽主要發生在球場之內,而現在,越來越多的熱鬧正在球場之外繼續發生。
早在去年,南京人“家門口的超市”華潤蘇果,已經將散布在城市各處超市升級成為了“蘇超比賽轉播大廳”。今年更是再度升級,依靠越來越豐富的自有品牌“潤家”和喜力等合作伙伴,把飲食融入觀賽,打造迎接游客的南京窗口。
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事實上,“蘇超第二現場”已經成為了游客來到南京的打卡點之一,沒人愿意錯過這份熱鬧。南京華貿中心去年推出的抽獎領取華貿足球主題小禮品、充值福利等一系列活動,收獲了大量游客的好評,今年他們還將繼續加碼。
不難發現,足球把人帶進南京,而真正把人留下來的,是南京的煙火氣。
不過,這也讓人產生了新的好奇:很多城市都有煙火氣,但為什么南京的煙火氣,沒有停留在孤芳自賞的階段,反而生命力十足,成為了串聯“文、體、旅、娛”的鏈條?
這顯然不是一句運氣好或者積極性高所能簡單概括的。
3、南京總是把煙火氣放在舞臺中央
很多時候,人們談論南京的煙火氣,把它當成是一種天然的存在。
但事實上,煙火氣從來不是城市發展的副產品,而是一種主動保留下來的選擇。
過去幾十年,中國許多城市都經歷過快速擴張。老街區變成商業綜合體,街邊小店被標準化連鎖取代,城市越來越現代,也越來越相似。
南京當然也在發展。
它有河西新城,有科創產業帶,也有不斷生長的城市天際線。但與此同時,人們依然會為了科巷的一份早點排隊,會在街角偶遇一家開了幾十年的小館子,會在老門東的巷子里慢慢閑逛。
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這些看似尋常的日常,并沒有在城市更新中被擠出舞臺。
南京對待蘇超的態度同樣如此。
中國并不缺少大型賽事,但每座城市選擇展示什么,并不一樣。有的展示地標建筑,有的展示產業實力,有的展示現代化景觀。
而在南京,人們看到綠柳居、徐家鴨子這樣的本土老店走進球場,看到景區、商圈、社區、超市一起參與到蘇超這樣的頂流賽事之中;
翻開蘇超南京賽區贊助商名單上,除了天加、支付寶、江蘇農墾這樣的知名企業之外,還有大量中小企業和個體商戶。
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南京從未忘記,蘇超之所以廣受歡迎,是因為無數人在蘇超中看到了普通人的可能性。這種源自草根的激情,對生活的熱愛,正是南京最重視的特質之一。
到這里,我們便不難理解,6月20日這場充滿煙火氣、端午味兒正濃的蘇超比賽,背后其實有著一種獨屬于南京的必然。
端午的文脈來自民間。蘇超的生命力來自草根。南京的煙火氣來自市井。三者看似毫不相關,卻都生長于普通人的生活之中。
而南京所做的,不過是在這個夜晚,把這些原本散落在街巷、餐桌和日常生活里的東西,重新放到了聚光燈下。
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