廣東
夏至一到，天氣立馬變得悶熱難耐。這個(gè)時(shí)候，陽氣盛極而陰氣始生，正是調(diào)理脾胃的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
此時(shí)人體陽氣外浮，內(nèi)里相對虛寒，很多人到了夏天就覺得渾身沒勁、腦子發(fā)沉、肚子脹、睡不好，其實(shí)這就是典型的“苦夏”。
想要舒舒服服過夏天，順應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)護(hù)脾胃，可為即將到來的三伏天蓄足能量。
今天，邀請到唐永祥主任，給大家分享三款針對性食療方，兼顧口味與功效，助您安穩(wěn)度夏。
01、三道食療方，專克夏日脾胃不適
苦瓜黃豆排骨湯（緩解心煩易怒）
材料：豬骨 300克，黃豆30克，苦瓜400克，生姜5片，食鹽適量。
做法：
1、苦瓜去瓤切片，加鹽腌制30分鐘后沖洗去苦水；
2、豬骨焯水，與黃豆、生姜同入砂鍋，加水文火煲煮1小時(shí)；
3、加入苦瓜續(xù)煮15分鐘，調(diào)味即成。
適合：心煩口苦、目赤干澀者。生姜與胡椒可制衡苦瓜寒性，虛寒體質(zhì)慎用。
綠豆蓮子排骨湯（清暑健胃，緩解疲勞）
材料：綠豆50克，蓮子80克，排骨300克，陳皮3克，生姜3片。
做法：
1、綠豆、蓮子浸泡30分鐘，排骨焯水；
2、所有食材入鍋，大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)，加鹽調(diào)味。
適合：神疲乏力、食欲不振者。若體質(zhì)虛寒，建議加入芡實(shí) 15克及額外姜片以護(hù)中焦。
桂花烏梅飲（緩解口燥咽干）
材料：烏梅15克，山楂15克，甘草3克，陳皮5克，桂花2克，冰糖適量。
做法：
1、烏梅、山楂、甘草、陳皮洗凈裝袋；
2、清水1500毫升煎煮40分鐘，揀出料包；
3、入冰糖烊化，撒入桂花，晾涼飲用。
適合：口干咽燥、喜飲納呆者。消化道潰瘍患者不宜。
02、夏至養(yǎng)生“三不要”，守住脾胃陽氣
01、不要貪涼飲冷
瓜果冷飲雖能暫解暑熱，卻最易損傷脾陽。內(nèi)寒既生，則運(yùn)化失職，易致腹痛泄瀉。夏日飲食當(dāng)以溫軟為主，所謂“夏吃姜”，意在防患于未然。
02、不要過勞熬夜
夏季晝長夜短，起居應(yīng)順應(yīng)自然，但不可熬夜耗神。過度熬夜致使陽氣外越，擾動(dòng)心神，次日則精神萎靡。運(yùn)動(dòng)亦需有度，微汗即止，可選擇太極、八段錦等舒緩項(xiàng)目，切忌大汗淋漓。
03、不要空調(diào)直吹
空調(diào)溫度過低或直吹頸背，會(huì)使寒邪閉阻經(jīng)絡(luò)，氣血凝滯，輕則酸楚不適，重則誘發(fā)面癱。室內(nèi)外溫差宜控制在適宜范圍，護(hù)好大椎穴，免受風(fēng)寒侵襲。
夏至調(diào)養(yǎng)重在“守陽護(hù)脾”，把握這15天的清補(bǔ)窗口期，方能清爽入伏，秋冬受益。
最后提醒：食療僅為日常輔助調(diào)理，不可代替治療，若有胃病、胃炎等問題，建議及時(shí)就醫(yī)。
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