在國產(chǎn)咖啡設(shè)備從追趕、加速到引領(lǐng)的行業(yè)變革浪潮中，格米萊憑借長期技術(shù)深耕與持續(xù)創(chuàng)新突破，重塑了國產(chǎn)咖啡機的產(chǎn)品格局與行業(yè)發(fā)展路徑，為國貨咖啡產(chǎn)業(yè)升級注入核心動力。

深耕咖啡設(shè)備領(lǐng)域十余載，格米萊一步步書寫品牌成長軌跡：

2011年，廣東格米萊成立；

2012年，推出首款配備58mm商用萃取系統(tǒng)的家用意式咖啡機；

2015年，推出首款商用意式咖啡機；

2020年，推出首款磨豆機；

2025年，中國精品咖啡行業(yè)領(lǐng)軍人物張寅喆獲委任為品牌大使，與格米萊共同研創(chuàng)出應(yīng)用于「銀鯊 G3148E」意式咖啡機的「水粉接觸系統(tǒng)」；參與起草《家用和類似用途咖啡機》國家標準GB/T 46503-2025，是家用咖啡機國家標準的主要起草單位之一；

2026年，官宣朱珠為品牌代言人，圍繞家用咖啡機云象G3028A，深化「美好生活」品牌理念，以風(fēng)味之悅，成就品質(zhì)生活；

2026年，官宣張寅喆為「鸚鵡家族」產(chǎn)品代言人，攜手詮釋鸚鵡家族年度主張——「專業(yè)之上，智取風(fēng)味」。

關(guān)注智能、專業(yè)、生態(tài)化，引領(lǐng)咖啡行業(yè)持續(xù)升級

作為國產(chǎn)咖啡機技術(shù)創(chuàng)新代表品牌，格米萊堅持自主研發(fā)創(chuàng)新，多年來將商用標準及技術(shù)應(yīng)用于家用咖啡機中，共獲得176項授權(quán)專利，其中發(fā)明專利20項，持續(xù)拉高國產(chǎn)咖啡機的專業(yè)技術(shù)門檻。

日前，格米萊創(chuàng)新中心正式揭牌，儀式現(xiàn)場，格米萊官宣品牌基因升級，由“專業(yè)技術(shù)”升級為“智能科技”。為持續(xù)深耕技術(shù)研發(fā)，為用戶提供更優(yōu)質(zhì)的咖啡體驗，格米萊正加速突破單一設(shè)備的“單點智能”框架，推進全鏈路設(shè)備互聯(lián)、協(xié)同控制與場景化智能決策的部署，推動咖啡產(chǎn)業(yè)從“功能化”向“智能化”轉(zhuǎn)型，引領(lǐng)咖啡行業(yè)向智能、專業(yè)、生態(tài)化方向持續(xù)升級。

以格米萊新推出的款智能互聯(lián)咖啡機——鸚鵡2代 G3131D為例，該產(chǎn)品支持智能APP控制，遠程互聯(lián)突破空間限制，實現(xiàn)專業(yè)之上的智能升級，適配高端家用和精品小商用多元場景。產(chǎn)品搭載的全新水粉接觸系統(tǒng)AquaTouch System由格米萊品牌大使、兩屆WBC中國區(qū)冠軍張寅喆與品牌聯(lián)創(chuàng)推出。與此同時，其旗艦鍋爐系統(tǒng)也已獲國家發(fā)明專利。據(jù)了解，該產(chǎn)品已斬獲法國2025設(shè)計金獎、德國2026iF設(shè)計獎雙料國際大獎。

構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈布局，重塑行業(yè)發(fā)展格局

中國咖啡供應(yīng)鏈正從“依賴進口”向“本土化自主”轉(zhuǎn)型，上游90%的咖啡機零部件已實現(xiàn)本土配套，為國產(chǎn)品牌崛起奠定基礎(chǔ)。

此前歐美高端咖啡設(shè)備價格居高不下，讓中小咖啡店和咖啡愛好者望而卻步，而格米萊依托產(chǎn)業(yè)鏈本土化優(yōu)勢，以技術(shù)創(chuàng)新打破進口設(shè)備市場壁壘，讓專業(yè)智能咖啡設(shè)備走進消費者的日常生活中，為消費者選購提供了更高品質(zhì)的產(chǎn)品選擇。

然而，格米萊的追求并不止步于對產(chǎn)品的精益求精，而是立足技術(shù)優(yōu)勢，構(gòu)建一個打通全產(chǎn)業(yè)鏈的咖啡產(chǎn)業(yè)生態(tài)，重塑行業(yè)發(fā)展格局。以咖啡設(shè)備為核心，構(gòu)建起咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展的生態(tài)體系，推動產(chǎn)業(yè)向標準化、精細化、智能化發(fā)展。

公開信息顯示，2026年1月29日，格米萊向港交所遞交主板上市申請，沖刺國產(chǎn)咖啡機港股第一股。從此舉可窺見格米萊對品牌與行業(yè)未來的持續(xù)縱深發(fā)展，抱有堅定信心。

推動精品咖啡普及，為行業(yè)發(fā)展注入活力

日前，格米萊正式啟動“Origin GEM濃縮于產(chǎn)區(qū)”產(chǎn)區(qū)計劃，攜手品牌大使、兩屆世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍張寅喆，特邀肯尼亞、巴拿馬、埃塞俄比亞等全球優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)的莊園主在上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會2026HOTELEX上海展線下品鑒分享，搭建起一場跨越國界的產(chǎn)區(qū)交流盛會。

此次計劃直擊行業(yè)長期存在的核心痛點：產(chǎn)業(yè)上游傳統(tǒng)杯測體系局限于手沖語境，難以驗證咖啡豆在下游采購與消費環(huán)節(jié)中意式濃縮場景的風(fēng)味表現(xiàn)。

現(xiàn)場深度體驗后，某莊園主表示：該計劃打破了傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)與市場的隔閡，方便莊園主更直觀感受消費端的需求信息。中國咖啡市場被業(yè)界認為是世界上最具潛力的市場之一，未來他希望能以“Origin GEM產(chǎn)區(qū)計劃”為起點，精準對接中國消費者的風(fēng)味喜好，將巴拿馬的高品質(zhì)咖啡豆帶給更多中國咖啡愛好者。

該計劃顯示，格米萊致力于以標準化技術(shù)為橋梁，讓全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的咖啡豆，以穩(wěn)定、專業(yè)的意式風(fēng)味走進大眾視野，真正讓中國消費者便捷喝到來自世界各地產(chǎn)區(qū)的好咖啡，推動精品咖啡走向更廣闊的大眾賽道，為行業(yè)發(fā)展注入全新活力。

結(jié)語

作為中國專業(yè)咖啡機領(lǐng)導(dǎo)品牌，格米萊以專業(yè)技術(shù)、工業(yè)設(shè)計、美好生活為核心品牌基因，始終秉持 “以客戶為中心、學(xué)習(xí)與創(chuàng)新、協(xié)作共贏” 的核心價值觀。品牌立足 “引領(lǐng)咖啡美好生活” 的發(fā)展愿景，堅守 “喝出幸福味道” 的使命，致力于為全球用戶提供優(yōu)質(zhì)咖啡設(shè)備及一站式解決方案，用匠心產(chǎn)品傳遞對咖啡行業(yè)的赤忱熱愛與專業(yè)追求。

未來，格米萊將持續(xù)加碼核心技術(shù)研發(fā)，加速智能生態(tài)布局，深挖工業(yè)設(shè)計與產(chǎn)品體驗融合創(chuàng)新。依托完善的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，持續(xù)打破技術(shù)壁壘，推動國產(chǎn)咖啡行業(yè)向智能化、專業(yè)化、生態(tài)化邁進。