芒果香甜多汁,是夏天家家戶戶都愛吃的水果,可芒果好吃皮難剝,每次剝完都弄得滿手黏糊糊,汁水流得滿桌都是,擦都擦不干凈,確實是很多人的生活痛點。分享幾種親測最實用、零臟手零流汁的剝芒果方法,不同熟度的芒果都能對應上,學會了全家都能用。
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全網最火的牙簽扭開法
這個方法適合中等熟度、果肉緊實的芒果,全程不用碰果肉,是公認最省事的芒果不臟手吃法。
1、拿一根干凈的牙簽,沿著芒果中間的果核邊緣,完整地劃一圈,劃透果皮即可,不用太深,避免傷到果肉。
2、雙手分別握住芒果的上下兩半,輕輕向相反方向旋轉。
3、轉幾圈后,一半芒果會帶著完整的果肉脫離果核,另一半留在果核上。
4、用牙簽把果核上的另一半果肉也挑下來,直接用勺子挖著吃,完美解決芒果去皮黏手的問題。
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適合熟芒果的杯子刮取法
熟透的芒果果肉偏軟,用牙簽法容易把果肉弄爛,這個芒果快速取肉的方法最穩妥。
1、芒果沿著果核切成大小均勻的兩半。
2、取一半芒果,果肉朝下,貼在干凈的玻璃杯口邊緣。
3、用手輕輕向下按壓芒果皮,果肉就會被杯口完整地刮進杯子里。
4、刮完的芒果皮干干凈凈,杯子里就是純果肉,直接吃或者做芒果奶昔、芒果西米露都超方便。
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招待客人必備的十字翻花法
這個方法顏值最高,適合招待客人或者擺盤,吃起來也十分方便,是最受歡迎的芒果擺盤技巧。
1、芒果切兩半去核。
2、在果肉上劃十字刀,注意不要劃破果皮,深度到接近果皮的位置即可。
3、用手從果皮底部向上頂,把果肉翻出來,變成一朵好看的 “芒果花”。
4、直接咬著吃,手指只會碰到果皮邊緣,一點都不黏手。
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芒果處理實用小技巧
掌握這些小細節,處理芒果會更加得心應手。
1、剝完芒果手上沾了黏糊糊的汁,用食鹽搓一搓再沖水,比洗潔精還好用,輕松去除芒果黏液。
2、芒果蒂的位置最容易藏臟東西,剝之前先用清水沖洗干凈,避免臟東西沾到果肉上。
3、青芒果或者特別硬的芒果,可以先放幾天催熟,再用上面的方法,口感和操作體驗都會好很多。
夏天正是吃芒果的好時候,學會這些簡單的芒果去皮妙招,再也不用為剝芒果發愁了,吃起來清爽又省心。家里有孩子或者老人的,也可以用這些方法把芒果肉取出來,方便又衛生,全家都能安心享用香甜的芒果。下次買芒果回家,不妨試試這些方法,保證讓你吃芒果的體驗大大提升。
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