云南
6月30日，云南省保山市昌寧縣溫泉鎮光山村村民羅美蘋在山林中，意外采獲一朵重達2公斤、菌帽寬逾36厘米、形如小臉盆的黑牛肝菌，令周圍鄉鄰嘖嘖稱奇。羅美蘋感嘆道：“采了半輩子菌子，從沒見過這般‘菌中巨物’！”
據羅美蘋介紹，當日她進山找尋野生菌，行至一處林間草叢時，一個色澤烏亮、飽滿拱起的菌蓋突然映入眼簾。輕輕撥開草葉，蹲下細看，竟是一株完整無損、色澤鮮潤的黑牛肝菌。小心翼翼地連根采出后，她捧著這份“沉甸甸”的收獲，既驚喜又難以置信。經測量，這朵菌子最寬處達36厘米、長34厘米，足有2公斤之重。
黑牛肝菌向來被視為野生菌中的珍品，肉質肥厚、香氣濃郁，是滇西山林饋贈的美味之一。然而，野生黑牛肝菌多單生或散生，個頭通常不過巴掌大小，能長至數斤者極為稀見。此番現身的“巨無霸”，不僅在當地老百姓口中罕見，也令不少從事林下經濟多年的農人驚嘆不已。
昌寧縣溫泉鎮地處滇西高原，山林疊翠，植被豐茂，腐殖層深厚，雨熱條件適宜，是野生菌類天然繁衍的福地。近年來，當地堅持“綠水青山就是金山銀山”的理念，持續推進封山育林、天然林保護與退化林地修復工程，林下生態環境逐年優化，菌類種類與種群數量均呈恢復性增長。村民們也明顯感到，山里的菌窩子“越來越多，越來越大”。此次巨型黑牛肝菌的發現，正是當地生態持續向好、生物多樣性日益豐富的一個生動注腳。
眼下正值雨季，菌類進入生長旺季，昌寧各鄉鎮也在同步加強野生菌安全宣傳。鎮、村兩級通過廣播、微信群、入戶走訪等方式，反復向群眾普及常見可食用菌與毒菌的辨識知識，倡導“不采不食不認識的菌子”，并提醒采菌人文明采摘、留種護源，珍惜自然的饋贈，守護好這片“綠色銀行”。
來源：春城晚報-開屏新聞
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