中秋過后,你的早餐是月餅嗎?我相信這是很多家庭的會發生的,月餅很多,老一輩人舍不得浪費都會想盡辦法吃掉,然而老年人可能有慢性疾病,在吃月餅時是需要特別注意的,這樣才能確保健康。
老年人如何更健康地吃月餅呢?以下4點供參考。
1、選用以山楂、芝麻為餡料的薄皮月餅:市面上很多的月餅餡料為蛋黃蓮蓉、五仁等,這些月餅含有大量的飽和脂肪與熱量,而老年人如果有高血糖、高血脂等慢性疾病的話,可能會升高血糖等情況發生,對于身體健康是有一些不利,為了更加健康吃月餅,可以選用一些主要餡料為山楂、芝麻、南瓜、豆沙等,這些含油脂量較低些;另外皮薄的月餅方便咀嚼,利于消化。
2、少量多次吃:如果是特別愛吃月餅的老人,不要一次性吃一個那么多,而是應該少量多次,一個月餅可以分成四塊,每次吃一塊就好,這樣能夠減少因月餅油膩感而帶來的食欲減退、消化不良等問題發生。提醒一下,月餅不要放置到第二天,這樣容易滋生細菌而吃壞肚子。
3、不要把月餅當正餐吃:相信很多人有過把月餅當早餐吃的經歷,這是不對的,月餅我們可以當成是下午茶零食,正餐我們要吃得營養均衡,不應該把月餅當成正餐吃,如果老年人在晚上吃月餅還很容易引起消化不良,還有可能造成血液凝固,形成血栓。那么月餅最好還是在半空腹或者餐后吃會更加好。
4、飲食搭配要均衡:月餅含有的油脂較高,為了減少油膩感,促進消化,可以搭配茶一起喝,例如紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶、大麥茶等熱茶都可以解膩,另外在飲食上可以多吃些新鮮蔬菜、蘑菇、豆腐等,水果則可以選擇偏酸的有助于脂肪的吸收代謝,如獼猴桃、石榴、橙子等。
月餅雖然美味,但是其實有一些慢性疾病的人是要少吃的。
1、 有冠心病、高血壓、高血脂的人:月餅里面含有的脂肪很高,而造成心血管疾病的兇手之一就是脂肪,吃過多的月餅容易導致血液的粘稠度增加,讓血流減緩,升高血壓,加重信息缺血缺氧的程度,因此有這類疾病的人要少吃為好。
2、 有糖尿病的人:月餅很甜,里面含糖量特別高,對于糖尿病人如果一次性吃太多,很容易導致血糖飆升,加重疾病情況,因此建議每次要少吃,淺嘗即可。
3、 有消化性疾病的人:月餅的餡料非常豐富,吃太多,我們的胃會分泌大量的胃酸來消化,而有胃、十二指腸潰瘍這些病人本身胃酸就過多,這樣大量胃酸很容易加重對潰瘍的刺激讓疾病加重,甚至嚴重的可能會引發穿孔等情況。
另外有膽結石、膽囊炎、腎炎、痤瘡的人也是要少吃月餅,以上就是老年人該如何健康吃月餅與哪些疾病患者要少吃月餅的分享,歡迎分享給更多的人知道。
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