江戶川料理

摩爾廣場(chǎng)新開(kāi)日式料理來(lái)啦~

-日式環(huán)境，拍照超出片-

-精美料理，氛圍感滿滿-

-道道招牌，值得品嘗-

01.

四大招牌，一口穿越~

丨招牌①：三文魚(yú)拼北極貝刺身丨

日式料理的招牌之一當(dāng)然是現(xiàn)切刺身！橙白相間的三文魚(yú)，簡(jiǎn)直是大寫(xiě)的誘人！

現(xiàn)切的三文魚(yú)+口感上佳的北極貝刺身，一個(gè)是豐富的油脂，一個(gè)是嘗得到的脆爽！

丨招牌②：江戶川招牌卷丨

色彩豐富的招牌卷同樣也是內(nèi)涵滿滿！豐富的蔬菜切成條狀卷入其中便能呈現(xiàn)出漂亮的橫切面~

點(diǎn)睛之筆當(dāng)然是頂部的魚(yú)籽，點(diǎn)綴菜品的同時(shí)也能豐富味覺(jué)的體驗(yàn)！

丨招牌③：手握卷丨

新鮮的大蝦經(jīng)過(guò)炙烤，恰到好處的火候，蝦肉新鮮彈牙，加上提味兒的醬汁，舒爽！

鵝肝手握卷同樣是考驗(yàn)火候的一道菜品，鵝肝表面焦中帶脆，入口是奶油般的綿密，美滋滋~

丨招牌④：燒鳥(niǎo)拼盤(pán)丨

炭火與雞皮產(chǎn)生的碰撞，成就了美味的料理！

焦脆的雞皮和Q彈的雞脆骨，一口一個(gè)簡(jiǎn)直停不下來(lái)！

02.

地道美味，值得品嘗

丨碳烤青花魚(yú)丨

青花魚(yú)經(jīng)過(guò)火熱的炙烤，全身呈現(xiàn)出誘人的色澤，一上桌便是全場(chǎng)的焦點(diǎn)！

用筷子輕輕撥開(kāi)一點(diǎn)魚(yú)肉，便可得知這道菜的功夫！魚(yú)皮脆而魚(yú)肉嫩，擠上幾滴新鮮檸檬汁，好不暢快~

丨五花肉泡菜鍋丨

一口小鍋煮世界！五花肉、豆腐、蟹味菇、杏鮑菇、蘑菇等蔬菜，咕嘟一小會(huì)后變得酸爽開(kāi)胃~

五花肉當(dāng)站C位！入口香而不膩，還帶有泡菜的酸爽~

丨燒牛肉飯丨

這一碗燒牛肉飯可真是饞壞了一桌人~DuangDuang的可生食蛋黃可是這碗飯的靈魂！

用勺子輕輕戳破，蛋液便慢慢浸入......醬燒的牛肉和綿軟的洋蔥絲，與蛋黃液攪拌均勻是別有一番風(fēng)味~

丨石鍋拌飯丨

石鍋拌飯也是色澤豐潤(rùn)，拌勻后的每一口都飽含了蔬菜、肉類(lèi)和蛋液，太誘人了！

丨鮮蝦芒果沙拉丨

色澤豐富的沙拉也會(huì)讓人直吞口水~對(duì)半切的鮮蝦、切成條狀的芒果，再加上脆爽的蔬菜，這道沙拉解膩又美味~

丨小菜四宮格丨

小菜四宮格也是精彩，香辣蛤蜊、魚(yú)籽土豆泥、日式海藻沙拉、糖漬小番茄，樣樣都爽口解膩~

丨鮮榨西瓜汁丨

用餐途中來(lái)上一杯冰鎮(zhèn)的鮮榨西瓜汁也是超爽的！

03.

和風(fēng)環(huán)境，靜謐典雅

店面是日式和風(fēng)的裝修，進(jìn)店就如進(jìn)入一家和風(fēng)的小院，這樣的環(huán)境很適合情侶約會(huì)和朋友小聚哦~

店內(nèi)有榻榻米、吧臺(tái)、傳統(tǒng)桌椅等多樣化選擇，滿足不同需求的顧客哦~

店內(nèi)隨處可見(jiàn)的日式元素，超適合來(lái)一餐沉浸式料理！

商家地址：瀘州市江陽(yáng)區(qū)摩爾商場(chǎng)5樓（江戶川料理）