浙江
日前，省農業農村廳、省生態環境廳聯合印發《浙江省家畜屠空行業發展規劃 (20232027年)》 (以下簡稱《規劃》) ，明確未來五年浙江家畜屠空行業發展目標和布局！丁秳潯诽岢，到2025年，全省生豬定點屠宰企業達115家左右、牛羊定點屠宰企業達50家方右;到2027年，生豬定點屠宰企業自營率達50%以上，培育一體化經營的屠宰企業15家以上，建成標準化屠宰企業60家以上，屠宰環節質量安全抽檢合格率穩定在99.8%以上，建成數字化屠宰企業100家以上，構建家畜屠宰行業發展新格局。
《規劃》要求，優化家畜屠宰企業布局。嚴格控制屠宰企業數量，重點推進小型屠宰場點的撤停并轉，鼓勵建立綜合性屠宰加工中心。2025年底前，各設區市生豬定點屠宰企業總數原則上不超過轄區內縣（市、區）數量的1.5倍；加快推進牛羊定點屠宰。按照“一次布局、分步建設”要求，鼓勵各設區市利用現有生豬定點屠宰廠增設牛羊屠宰生產線、建設區域性牛羊定點屠宰企業；推動屠宰企業一體化發展。支持屠宰企業向前后端延伸，向全產業鏈發展，建設生豬年屠宰產能100萬頭以上的標桿性企業、30萬頭以上的標準化企業。
《規劃》要求，深化屠宰數字化建設。推進屠宰企業數字化建設，全面推進全程信息化監管，鼓勵家畜定點屠宰企業配套建設數字化、可視化設施設備，實現畜產品質量安全可追溯；強化屠宰監管和執法聯動。落實政府屬地管理責任和部門監管責任，建立部門協同監管機制，強化家畜養殖到產品經營全過程監管，嚴厲打擊家畜屠宰違法行為，推動家畜屠宰行業科學、有序、健康發展。
《規劃》強調，建立完善“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業為第一責任人”的家畜屠宰監管責任體系，建立健全部門協作機制，加強政策支持，制定促進家畜屠宰產業發展、強化行業監管的政策措施，加強宣傳引導和行業自律，促進行業健康發展。
（編輯：姚力丹）
轉載自浙農號
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