最近我們公司來了個(gè)東北同事，做事干練，特別能言善談，平常還跟我們講一些東北美食，可把我們饞壞了，對(duì)于河北人來說平時(shí)吃慣了當(dāng)?shù)孛朗常瑢?duì)東北美食來說，既陌生又好奇，畢竟經(jīng)常聽說東北菜是多么的好，于是下定決心，有機(jī)會(huì)了一定要領(lǐng)略一下東北菜的味道。

這不，正好最近公司附近開了個(gè)東北餐館，聽說口碑不錯(cuò)，去那里就餐的人絡(luò)繹不絕，于是我們?nèi)吮銇淼搅诉@家餐館，剛進(jìn)門老板就熱情地招待，見我們是新面孔，特意安排了個(gè)單間。由于沒吃過東北菜，不知道味道好壞，三個(gè)人便點(diǎn)了四道菜，覺得符合胃口了再點(diǎn)，菜剛點(diǎn)完，老板就笑了，告訴我們吃完可以免單，可把我們樂壞了，心想來對(duì)地方了，但是菜端上桌，才知道東北菜不能亂點(diǎn)！都是什么菜，一起來看看吧！

1、東北醬大骨

我們幾個(gè)都是無肉不歡的吃貨，對(duì)于肉類食物來說情有獨(dú)鐘，于是便點(diǎn)了這道東北醬大骨，菜剛端上桌，就被這香味吸引住了，迫不及待的一人拿了一塊品嘗了起來，醬大骨吃起來軟爛入味，口感不錯(cuò)，而且老板還很細(xì)心地給我們準(zhǔn)備了吸管，吃完大骨再吸面的骨髓，可所謂一菜兩吃啊！

2、鍋包肉

對(duì)于女孩子來說，酸甜口味的菜品，是完全沒有抵抗力的，但是吃慣了糖醋里脊，而東北餐館里沒有，于是就選擇了這道鍋包肉，這道菜也是酸甜口味的，雖然沒有紅潤的色澤，但是嘗過后味道很是不錯(cuò)，甜而不膩，酥香可口，但是嘗了幾塊，就紛紛放下了筷子，并不是說不符合自己的胃口，而是另一道菜又上桌了。

3、殺豬菜

來到東北餐館一定要吃上一回?zé)醪耍遣沤袥]白來，這個(gè)規(guī)矩咱都懂，于是在店家的推薦下，點(diǎn)了這道殺豬菜。這道菜是由酸菜、白肉、血腸等各種食材混合組合而成的一道菜，剛開始端上桌的時(shí)候，看著沒有賣相，以為不好吃呢，但是嘗過后，才知其中的美味，此時(shí)再來上一碗大米飯，那真是妥妥的下飯菜啊！

4、東北大拉皮

葷素搭配吃的才叫滿足，如果只吃肉菜難免會(huì)膩，于是便點(diǎn)了這道東北大拉皮，算得上一道涼菜吧。菜剛端上桌就把我們愣住了，因?yàn)橐话悴宛^上菜都是用盤子，這個(gè)卻是用盆，不僅量大，口感好，而且看著也挺美觀呢，原來東北菜也可以這么精致，紛紛拿出手機(jī)拍下這精彩的瞬間。

剛開始都顧著品嘗美食，沒有看菜量，起初心想的不夠再點(diǎn)，但是吃到最后，還剩了不少，此時(shí)才想起，剛點(diǎn)餐時(shí)老板說的那句吃完免單，這下才恍然大悟，原來這是“善意的謊言”啊！看來東北菜不能亂點(diǎn)，要提前做好功課，量力而行啊！最后沒轍了，只能乖乖打包回去了，畢竟菜量太大了。

這次就餐也給我留下了很深的印象，現(xiàn)在想起還是久久不能忘懷，那么對(duì)于這些東北菜，大家又是如何看待的呢？