國民休閑食品品牌小王子破局新消費時代

本報訊作為東部沿海經濟強省，浙江省休閑食品產業依托發達的民營經濟、成熟的供應鏈體系和電商優勢，有著較為完整的產業生態，其市場容量和產業活力位居前列。隨著新消費形勢日益凸顯，近年該省休閑食品產業正經歷改變：產業呈現出“多元化+電商驅動”的特點；消費升級與渠道變革已成為該省休閑食品產業變革的重要驅動力。

在時代更迭中，創立于1988年的浙江小王子食品有限公司（以下簡稱：小王子食品）的發展歷程，成為觀察行業變遷的一個窗口。該公司旗下有小王子、董小姐、堅強的土豆等眾多知名零食品牌，產品涵蓋“薯類、膨化、糕點 ”等三大類數百規格品種；曾憑借聰明棒、香雪餅、麥燒、油炸薯片和非油炸薯片等爆款新產品迅速發展壯大，是一代人的童年味道。如今，面臨新消費趨勢對食品產業的重塑，該公司正積極尋求轉型，以適應市場的需求。日前，本報采訪了浙江小王子食品有限公司銷售副總經理朱彥軍，深入了解了該公司在新消費市場下的發展情況。

質量筑基石，誠信贏天下

在食品產業的競爭中，小王子食品深諳“品質即生命線”的道理。其所在地杭州市臨安區的原材料、物流及人力成本缺乏優勢，該公司選擇以品質突圍。

1995年，因為質量不過關，小王子食品一把火燒掉了價值30多萬元的產品。這成為了該公司質量管控的標志性事件。自此，小王子食品將“食品質量”放在工作的重中之重，構建起覆蓋原料采購、生產加工、成品檢驗的全面質量管理體系，嚴格執行“不合格供應商不入場，不合格原料不入庫，不合格產品不出廠”的“三不”原則，確保產品達到優質標準。

小王子食品的創始人王岳成總經理曾說：“做食品就是做良心，質量和誠信是我們的立身之本。”在誠信經營方面，該公司建立了嚴格的信用管理機制，將每一起投訴和處理結果都記錄在案，對任何“不守信用”的責任人進行問責追究。這種對品質的追求與對信用的堅守，使其構建了覆蓋全國31省市、輻射10余國海外市場的銷售版圖。三十六年的品牌積淀中，小王子食品先后獲得“中國馳名商標”和“浙江省著名商標”認定，并以專業廠家的身份參與制定膨化食品國家標準，是名副其實的國內休閑食品的佼佼者。

經典與創新并重，持續研發新產品

創新始終是小王子食品的核心競爭力。在談到公司的發展歷程時，朱彥軍介紹：曾經，小王子食品瞄準國內沒有的全新產品或者技術含量較高的產品，打造“人無我有”的競爭優勢，獲得快速發展。例如，該公司在1997年成功研發膨化米制品打破臺資企業的壟斷，2013年成功研發非油炸薯片打破韓資企業的壟斷，這些創新舉措提升了該公司的市場競爭力，使得小王子食品以其研發能力和創新精神，成為了行業內的佼佼者。

現在，小王子食品已擁有多款經典產品。該公司并沒有滿足于現狀，而是不斷投入研發，持續推出新產品。朱彥軍表示，近年，成分天然簡單的清潔標簽食品受到市場歡迎。因而該公司針對兒童零食渠道，與兒童食品品牌合作，推出了多款米餅新品，不僅形狀小巧圓潤，口味也更加豐富，配方更“干凈”，取得了不錯的銷售成績。

在品質消費、健康消費風尚盛行的當下，傳統零食已難以滿足新一代消費者的需求。小王子食品開始以健康化作為商品研發的一大方向。在大健康產業蓬勃發展的背景下，小王子食品也積極探索該領域。公司研發出添加養生中藥材的“藥食同源”小圓餅等零食產品，既滿足了消費者對健康的需求，又保留了零食的口感。

擁抱新渠道，拓展高端市場

“重塑”是小王子食品如今發展路線中的另一個關鍵詞。在擁抱新消費趨勢的同時，該企業也正被新趨勢塑造。

當前消費市場呈現兩大趨勢：一是價格競爭白熱化，有些企業為爭奪市場不惜壓縮利潤空間走低價路線，不利于品質和服務的提升；二是品質消費崛起，部分消費者轉向追求質量和商品附加值。作為深耕行業多年的休閑零食的知名企業，朱彥軍明確表示，低價低質的競爭非小王子食品的發展之道，品質化升級才是破局關鍵。

值得關注的是，實體商超渠道正經歷劇變，傳統知名品牌商品銷售遇冷；而新零售平臺異軍突起，尤其是以山姆、開市客為代表的會員制商超以及一些高端私域平臺，憑借選品與品質背書贏得消費者青睞。在該趨勢下，小王子食品決定積極擁抱新渠道，拓展高端市場。朱彥軍表示，他們正在與山姆、盒馬和遠方好物等高端平臺對接，希望通過這些平臺將產品推向更廣泛的消費者群體。為了適應高端市場的需求，小王子食品還投入資金對生產線進行改造升級，提升產品品質和產能。

從“產品導向”到“需求導向”，食品生產的邏輯正在發生轉變。當渠道壟斷被打破，消費需求在反向塑造著食品工業的形態。如何在浪潮中屹立不倒？面對新消費市場的挑戰與機遇，小王子食品正在積極尋求轉型發展。今后，小王子食品將繼續為消費者帶來更多優質、健康、美味的產品。

與小王子食品發展歷程交織的是，浙江省食品工業近年來正持續進行產業升級。浙江省食品工業協會負責人介紹，該省食品行業以創新驅動與品質提升為核心，逐步構建現代化生產體系，從傳統制造向高端邁進。協會通過整合行業資源、強化技術賦能、搭建協作平臺等，為產業轉型升級注入動能。

該協會相關負責人認為，小王子食品近年來以健康化、高端化產品為突破方向，探索高質量發展路徑，其實踐在行業中有一定示范作用。在政府引導與行業協同下，以小王子食品等為代表的浙江食品企業將共同推動行業向品質化方向發展。