9月26日，2025汾酒封藏大典在山西省汾陽市杏花村汾酒文化景區(qū)醉仙樓廣場(chǎng)隆重啟幕。本屆大典以“敬天、愛人、傳承、立新”為核心主題，通過沉浸式藝術(shù)表演、莊重傳統(tǒng)儀式、溫情故事敘事，深度挖掘汾酒六千年釀酒史的文化根脈，不僅還原了中華民族“敬天重德、天人共釀”的古老智慧，更以汾酒獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)110周年為特殊節(jié)點(diǎn)，發(fā)布品牌復(fù)興新愿景，展現(xiàn)汾酒人堅(jiān)守匠心、擁抱未來的使命擔(dān)當(dāng)。

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從“三維堅(jiān)守”到“四維進(jìn)階”，汾酒封藏大典又有新表達(dá)

自 2016 年首屆舉辦以來，汾酒封藏大典已成功舉辦了十屆，成為展現(xiàn)中國(guó)清香型白酒文化的核心平臺(tái)。區(qū)別于以往，2025年大典在延續(xù)“敬天、愛人、傳承”內(nèi)核的基礎(chǔ)上，新增“立新”篇章，形成四大主題板塊，層層遞進(jìn)詮釋汾酒文化精神的同時(shí)，還讓我們看到關(guān)于傳承、品質(zhì)、堅(jiān)守、創(chuàng)新的生動(dòng)表達(dá)。

“敬天”以敬畏自然、感恩饋贈(zèng)為核心。融合表演《汾祈?敬天》率先亮相，30名舞者身著傳統(tǒng)祭天服飾，以農(nóng)耕豐收祭為創(chuàng)意原型，通過“播種-生長(zhǎng)-豐收-敬天”的肢體敘事，再現(xiàn)古人釀酒與自然共生的智慧，完整還原傳統(tǒng)祭祀的莊嚴(yán)與肅穆。

“愛人”聚焦酒中有情、溫情擔(dān)當(dāng)。三位特邀戲劇演員分別飾演老釀酒師、青年職工、公益志愿者，通過三個(gè)真實(shí)故事，形成代際對(duì)話，詮釋汾酒“愛人”的溫度。

“傳承”以技藝永續(xù)、精神永存為主題。中國(guó)鼓王及團(tuán)隊(duì)帶來鼓舞《鼓慶豐藏》，十九壇汾酒頭鍋原漿酒由酒工抬至舞臺(tái)中央，來自政府、行業(yè)、文化界的嘉賓分三輪登臺(tái)，依次為頭鍋原漿酒壇封口、簽名，每輪封藏后酒工將酒壇抬入藏酒庫，將“封存時(shí)光、傳承匠心”的儀式感拉滿。

“立新”展現(xiàn)的是守正創(chuàng)新、逐夢(mèng)未來的決心。國(guó)家京劇院演員帶來情景京劇《清香流韻》，京劇與現(xiàn)代舞蹈跨界融合，讓“國(guó)粹”與“國(guó)酒”碰撞出文化火花，彰顯汾酒對(duì)傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代表達(dá)。

這場(chǎng)從“三維堅(jiān)守”到“四維進(jìn)階”的跨越，從來不是簡(jiǎn)單的主題疊加，而是汾酒對(duì)自身文化精神的深度解構(gòu)與時(shí)代重構(gòu)。“敬天”筑牢品質(zhì)根基，“愛人”傳遞品牌溫度，“傳承”延續(xù)技藝文脈，“立新”打開表達(dá)新局，四者互為支撐層層遞進(jìn)，既堅(jiān)守了從1915年巴拿馬奪金延續(xù)至今的精神內(nèi)核，又為千年清香注入了適配當(dāng)下、面向未來的鮮活生命力。

這種兼具傳承厚度與創(chuàng)新活力的新表達(dá)，讓汾酒封藏大典不僅是一場(chǎng)企業(yè)的文化盛宴，更持續(xù)為中國(guó)白酒行業(yè)“以文化賦能品質(zhì)”提供可借鑒的實(shí)踐樣本，讓中國(guó)白酒的文化自信在堅(jiān)守與突破中不斷傳遞、愈發(fā)鮮明。

02

從行業(yè)到地方，多方寄語錨定汾酒新坐標(biāo)

作為致敬1915年巴拿馬奪金110周年的重要場(chǎng)合，2025汾酒封藏大典現(xiàn)場(chǎng)匯聚了多方力量——山西省政協(xié)黨組成員、副主席王立偉，山西省文旅集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁永平，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦，汾陽市委書記李正奎等領(lǐng)導(dǎo)，陳彥等文學(xué)名家，以及汾酒核心經(jīng)銷商、戰(zhàn)略合作伙伴與一線員工代表齊聚醉仙樓廣場(chǎng)。在莊重的氛圍中，來自行業(yè)、地方與企業(yè)的嘉賓先后致辭，既回望汾酒跨越百年的榮光，也錨定當(dāng)下的傳承使命，更勾勒未來發(fā)展藍(lán)圖，讓巴拿馬精神在新時(shí)代有了更鮮活的注解。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦從行業(yè)高度，將汾酒的發(fā)展與中國(guó)白酒的文化傳承緊密相連：從1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上驚艷世界，到如今以封藏大典賡續(xù)千年酒脈，汾酒始終以承古開今、守正創(chuàng)新的姿態(tài)，在中華酒史上書寫壯麗篇章。他特別強(qiáng)調(diào)，封藏大典不僅是對(duì)佳釀的時(shí)光封印，更是對(duì)千年文化酒脈的賡續(xù)，美酒集天地山川之靈秀，汾酒人世代傳承，深諳其奧義，在世世代代的傳承中追求那極致的匠心。汾酒讓清香型白酒的芬芳溢滿五洲，讓千年的瓊漿煥發(fā)了時(shí)代的新生，這場(chǎng)封藏盛典讓我們攜手并進(jìn)，共同見證中國(guó)酒業(yè)璀璨的新篇，重現(xiàn)千年酒業(yè)不朽的風(fēng)骨。

汾陽市委書記李正奎則聚焦“市企共生”的深厚羈絆，直言汾酒與汾陽早已情感相通、血脈相系、命運(yùn)相連。汾酒的釀造技藝始終走在行業(yè)前沿，從地缸發(fā)酵到非遺傳承，它不僅是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，更是汾陽的城市名片與文化根基。他衷心期盼，未來市企雙方能進(jìn)一步深化互融共建，在產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文化傳播、民生發(fā)展中相互促進(jìn)、彼此成就，讓“杏花村”的招牌越擦越亮，共同走向更廣闊的未來。

汾酒集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理劉衛(wèi)華則以“十屆封藏大典”為時(shí)間坐標(biāo)，講述汾酒的初心與愿景：從2016年首屆破土萌芽，到如今成為行業(yè)極具影響力的文化IP，汾酒集團(tuán)也取得了令人矚目的成績(jī)。封藏大典的演變，正是汾酒人始終弘揚(yáng)汾酒精神“秉天道、守匠道、信商道”精神的生動(dòng)實(shí)踐。他強(qiáng)調(diào)，封藏大典是汾酒“釀好酒、儲(chǔ)老酒、售美酒”初心的見證，更是對(duì)未來之約的莊重承諾，在這個(gè)新的起點(diǎn)，汾酒將銘記，敬天以立本，愛人以致遠(yuǎn)，傳承以煥新，扎實(shí)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以全球視野拓展發(fā)展版圖，讓千年清香在復(fù)興洪流中歷久彌新、香飄世界。

三方寄語雖視角不同，卻形成了高度共鳴：行業(yè)的認(rèn)可，是對(duì)汾酒傳承文化、引領(lǐng)行業(yè)的期許；地方的支持，是對(duì)汾酒扎根鄉(xiāng)土、共生發(fā)展的保障；企業(yè)的承諾，是對(duì)堅(jiān)守初心、擁抱未來的踐行。三者交織，不僅讓110年前的巴拿馬榮光有了新時(shí)代的傳承落點(diǎn)，更讓汾酒敬天、愛人、傳承、立新的文化精神有了更堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐支撐。這不僅是汾酒的發(fā)展藍(lán)圖，更可為中國(guó)白酒行業(yè)如何在傳承中創(chuàng)新、在堅(jiān)守中突破提供鮮活樣本。

03

從儀式到市場(chǎng)，“立新”激活行業(yè)新可能

若說前兩部分的文化表達(dá)與價(jià)值認(rèn)可是封藏大典的精神內(nèi)核，那么更深層的思考在于：如何讓儀式場(chǎng)景穿透至市場(chǎng)實(shí)踐，如何通過“立新”真正為白酒行業(yè)解鎖發(fā)展新動(dòng)能——這正是這場(chǎng)盛典留給行業(yè)的核心命題。

面對(duì)消費(fèi)迭代、場(chǎng)景重構(gòu)、白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加速的三重行業(yè)挑戰(zhàn)，汾酒以“承古不泥古，創(chuàng)新不離宗”為核心哲學(xué)，在堅(jiān)守清香型白酒釀造本質(zhì)的基礎(chǔ)上，用立新探索破局方向、激活行業(yè)新可能。而更關(guān)鍵的是，汾酒的立新絕非停留在概念層面的口號(hào)，其價(jià)值恰恰體現(xiàn)在對(duì)消費(fèi)觸達(dá)、渠道變革、市場(chǎng)拓展的全鏈條實(shí)踐當(dāng)中。

對(duì)于年輕消費(fèi)者，立新是打破圈層的溝通。隨著消費(fèi)代際更迭，白酒年輕化已成行業(yè)必答題。2024汾酒全球經(jīng)銷商大會(huì)上，汾酒集團(tuán)明確提出2025年啟動(dòng)“汾酒年輕化”1.0版本。

但事實(shí)上，汾酒對(duì)年輕化的探索早已遍地開花，線下，大典現(xiàn)場(chǎng)的情景京劇《清香流韻》打破非遺傳播的嚴(yán)肅感，讓無數(shù)00后舉起手機(jī)主動(dòng)記錄傳播；線上，抖音#汾酒N種喝法話題千萬級(jí)播放、桂花汾酒二創(chuàng)熱潮，年輕消費(fèi)者積極分享自己的飲酒體驗(yàn)、創(chuàng)意想法，不僅豐富了品牌的傳播內(nèi)容，也讓自己的創(chuàng)意得到展示。讓年輕人從品牌的旁觀者變成參與者，甚至是共創(chuàng)主角。

對(duì)于渠道而言，立新構(gòu)建起新的消費(fèi)場(chǎng)景，成為汾酒共贏增長(zhǎng)的新保障。

2025年，汾酒聯(lián)合成都夜店，以青花30混搭楊梅冰沙的“霓虹骰子單品月銷破萬杯。為適應(yīng)更多的消費(fèi)場(chǎng)景，汾酒還推出50ml便攜小瓶裝白酒，精準(zhǔn)匹配露營(yíng)、聚會(huì)等碎片化場(chǎng)景；青花30復(fù)興版的“調(diào)酒專用裝”，更成為調(diào)酒師心中的“百搭神器”……汾酒的一系列舉動(dòng)將白酒從宴席場(chǎng)景成功延伸至咖啡廳、夜店等新興消費(fèi)場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)完成從商務(wù)場(chǎng)合到輕松“汾”享時(shí)刻的躍遷。

對(duì)市場(chǎng)布局，立新則是在百年榮耀之上，開啟新程。

今年上半年，國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)深陷景氣度承壓、存量競(jìng)爭(zhēng)加劇、分化趨勢(shì)凸顯的困境，山西汾酒卻以穩(wěn)健步伐突圍：核心經(jīng)營(yíng)指標(biāo)逆勢(shì)增長(zhǎng)，在行業(yè)收入增速換擋期展現(xiàn)出強(qiáng)勁韌性與高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢(shì)。而致敬巴拿馬奪金110周年的復(fù)古敘事，實(shí)則是國(guó)際化戰(zhàn)略的現(xiàn)代宣言。依托汾酒清香純凈的國(guó)際適配性，汾酒通過“一帶一路”文化體驗(yàn)中心，以“非遺展示+品鑒會(huì)”實(shí)現(xiàn)“文化先行、產(chǎn)品跟進(jìn)”。2024 年新填補(bǔ)11個(gè)國(guó)家市場(chǎng)空白，海外終端店增至9000余家，免稅店覆蓋180余家，差異化優(yōu)勢(shì)持續(xù)擴(kuò)大。

從年輕消費(fèi)破圈到渠道共贏，再到全球化生態(tài)構(gòu)建，汾酒的立新范式清晰呈現(xiàn)：以傳統(tǒng)為根，不讓創(chuàng)新脫離品質(zhì)與文化；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不讓傳承變成故步自封。這種“守正不僵化、創(chuàng)新不離宗”的實(shí)踐，不僅讓汾酒在110周年節(jié)點(diǎn)上煥發(fā)新生，更給中國(guó)白酒行業(yè)提供了可借鑒的方向——當(dāng)文化能對(duì)接消費(fèi)需求、傳統(tǒng)能適配現(xiàn)代場(chǎng)景、品質(zhì)能支撐全球競(jìng)爭(zhēng)，白酒文化才能真正“活”起來，才能從中國(guó)的白酒變成世界的美酒。

2025年的杏花村，秋意正濃。汾酒的“立新”之路才剛剛開始，而中國(guó)白酒行業(yè)的文化新程，也正由此啟幕——以110年巴拿馬榮光為錨，以“傳承+立新”為帆，讓千年清香飄向更廣闊的世界，讓中國(guó)白酒的文化自信，在堅(jiān)守與突破中愈發(fā)鮮明。