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奈雪引爆美國茶飲市場(chǎng)!開業(yè)3天營業(yè)額超60萬元……

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奈雪的茶正式“殺入”美國市場(chǎng)!健康茶飲受國際消費(fèi)者追捧。

奈雪的茶在美國爆單了!

10月3日,奈雪的茶美國首店紐約法拉盛店正式開業(yè)。從當(dāng)?shù)貢r(shí)間早上9點(diǎn)起,就引發(fā)打卡狂潮,門店前排隊(duì)長(zhǎng)達(dá)百米直到街尾轉(zhuǎn)角,排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)超2小時(shí)。

在社媒平臺(tái)上,“奈雪進(jìn)入美國”“奈雪綠色健康茶飲”“打卡法拉盛奈雪”等話題持續(xù)霸屏。

而就在該店正式開業(yè)的兩周前,奈雪就用快閃店的形式預(yù)熱造勢(shì),打響赴美前哨戰(zhàn)。#奈雪快閃紐約排長(zhǎng)龍#沖上微博多個(gè)熱搜高位,海外消費(fèi)群體對(duì)這個(gè)來自中國的茶飲頭部品牌拉滿期待,也讓奈雪的茶一舉成為紐約當(dāng)?shù)刈钍荜P(guān)注的茶飲品牌。

據(jù)悉,該店開業(yè)3天營業(yè)額近8.7萬美元(約62萬元人民幣),售出近1.3萬份產(chǎn)品,客流量與銷售量雙雙刷新了奈雪海外門店開業(yè)的紀(jì)錄。

01

一路火到美國、頻頻被追捧,

奈雪做對(duì)了什么?

在茶飲出海的經(jīng)驗(yàn)上,奈雪絕對(duì)是“老前輩”。其早早布局東南亞,憑借高端定位和本地化策略,開一城火一城,成功打開海外市場(chǎng),取得了不錯(cuò)的成效。

如今奈雪高調(diào)進(jìn)入美國,帶火美國茶飲市場(chǎng),則是因?yàn)椤皶r(shí)機(jī)到了”。

這一合適時(shí)機(jī),既有外部原因:美國現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)年增速達(dá)9.1%,預(yù)計(jì)有5-10倍擴(kuò)容空間,而目前無品牌門店居多,品牌成熟的中國新茶飲潛力巨大。

也有奈雪內(nèi)部原因:一方面是今年進(jìn)行品牌健康化升級(jí),強(qiáng)調(diào)“輕飲+輕食”,更契合國際市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì);另一方面是奈雪已積累豐富經(jīng)驗(yàn),在選址、門店模式、本地化運(yùn)營形成“三位一體”的系統(tǒng)化打法。

01 “黃金點(diǎn)位”選址

從選址來看,奈雪美國首店位于紐約法拉盛王子街,是紐約華人、亞裔最集中的商業(yè)圈之一,自帶客流和曝光。

該地段又被稱為紐約的“奶茶一條街”,聚集了30+茶飲門店,既有來自中國的茶飲連鎖品牌,也有尚未形成品牌認(rèn)知的單店。餐飲集群效應(yīng),意味著來到這里的消費(fèi)者具有“尋找特色飲品”的需求。

而在品牌認(rèn)知度方面,當(dāng)?shù)厝A人顧客對(duì)奈雪更熟悉,容易形成第一批忠實(shí)消費(fèi)群體。再加上華人、亞裔社群密集,適合通過朋友圈、小紅書、Tiktok等社交媒體快速擴(kuò)散,更容易跑出高銷量。

02 “茶飲+烘焙+第三空間”復(fù)合模式

針對(duì)國際化市場(chǎng),奈雪在保持“茶飲+烘焙”的品牌優(yōu)勢(shì)上,對(duì)菜單做了一定優(yōu)化。

主要策略是聚焦3款健康大單品——小綠瓶、超能牛油果、抹茶香水椰,作為健康茶飲主推,在以高甜高糖為習(xí)慣的“美式奶茶”中,具有明顯差異化;同時(shí),保留招牌茉莉初雪冷泡茶、奈雪經(jīng)典水果茶,以及性價(jià)比輕乳茶,飲品價(jià)格在4.9~8.9美元,給消費(fèi)者充足選擇空間。

烘焙菜單則提供蛋撻、提拉米蘇塔等8款每日現(xiàn)烤產(chǎn)品,單品售價(jià)3.9~4.5美元。

“奈雪!等你等得好辛苦,一口穿越回國內(nèi)”“飲品很好喝,但烘焙更絕”“抹茶香水椰狂推”“很健康,不會(huì)膩,健身路上可以帶杯補(bǔ)充能量”……

從海外消費(fèi)者的反饋中可以看出,奈雪開到美國帶來了新的口味,不僅吸引了當(dāng)?shù)厝A人,其健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品理念也受到外國人認(rèn)可。

值得注意的是,奈雪紐約法拉盛門店占地約120平、兩層樓高,視覺以“奈雪綠”帶來健康與輕快感,相當(dāng)吸睛。

在遍布茶飲店的法拉盛王子街,奈雪的飲品以綠色健康提升復(fù)購;相比同類茶飲店,又以每日現(xiàn)烤、好吃看得見的烘焙產(chǎn)品出圈;同時(shí)用“第三空間”營造高端茶飲生活方式,帶來愉悅的精神感官。

奈雪延續(xù)“茶飲+烘焙+第三空間”復(fù)合模式,塑造時(shí)尚、高品質(zhì)的品牌形象,也是其能快速進(jìn)入國際市場(chǎng)的重要優(yōu)勢(shì)。

03 本地化運(yùn)營

不同于早一批進(jìn)入美國的茶飲品牌,在中國新茶飲開拓北美版圖的過程中,奈雪表現(xiàn)得相當(dāng)審慎。但一旦決定“入局”,其步伐必然堅(jiān)定而穩(wěn)健。

奈雪憑借對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)洞察,這次進(jìn)入美國,采用了“快閃預(yù)熱+健康大單品+社媒傳播”的本地化運(yùn)營組合拳。

在正式開業(yè)前,通過1天的快閃測(cè)試市場(chǎng)熱度,提前造勢(shì)宣傳;正式開業(yè)時(shí),主推奈雪招牌“小綠瓶”等健康綠色茶飲,將品牌形象、品牌態(tài)度與健康綁定,在消費(fèi)者心中“具象化”烙印品牌記憶點(diǎn),奈雪帶來健康茶飲生活方式;在社媒上形成話題,網(wǎng)友自發(fā)傳播維持熱度,吸引社群網(wǎng)絡(luò)的廣泛關(guān)注,再轉(zhuǎn)化到店……

與此同時(shí),奈雪美國二店、三店開業(yè)在即,其中位于紐約長(zhǎng)島核心商業(yè)區(qū)的門店已進(jìn)入收尾階段,也被海外網(wǎng)友關(guān)注并期待。奈雪積極布局北美市場(chǎng),是其持續(xù)推進(jìn)全球化戰(zhàn)略的重要一環(huán)。

奈雪受到海外消費(fèi)者喜愛

02

奈雪“健康戰(zhàn)略”王牌,

成為驅(qū)動(dòng)全球增長(zhǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力

從加碼東南亞,到開拓北美市場(chǎng),奈雪能在國際市場(chǎng)受到認(rèn)可,離不開其今年主導(dǎo)的“健康戰(zhàn)略”。

從“奈雪綠”品牌視覺、“不加糖天然營養(yǎng)+”產(chǎn)品理念,再到輕飲輕食門店業(yè)態(tài),縱觀奈雪今年種種動(dòng)作,聚焦綠色健康、天然營養(yǎng),全面發(fā)力健康化茶飲生活方式,讓其成為新茶飲的健康表率,并收獲國內(nèi)外品牌口碑與市場(chǎng)營收的全面開花。

從今年4月至9月,奈雪全國門店連續(xù)六個(gè)月的店均訂單量與營收同比實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)。核心產(chǎn)品奈雪“小綠瓶”系列,銷量突破2000萬杯;奈雪還在近期引入天然代糖“阿洛酮糖”,將其升級(jí)為茶飲行業(yè)首個(gè)獲“低GI”認(rèn)證的產(chǎn)品。

2025年國慶假期期間,奈雪全國門店迎來集中消費(fèi)熱潮,多地門店環(huán)比節(jié)前增長(zhǎng)超700%。其中,新升級(jí)的“低GI小綠瓶”與“66 顆藍(lán)莓桑葚酸奶昔” 兩款健康屬性產(chǎn)品表現(xiàn)突出,成為假期熱銷爆款,進(jìn)一步拉動(dòng)整體消費(fèi)頻次。

事實(shí)上,奈雪的健康戰(zhàn)略遠(yuǎn)不止推出幾款概念性產(chǎn)品那么簡(jiǎn)單。奈雪以“超級(jí)食材+新鮮現(xiàn)制+低卡控糖”為健康公式,加上百位權(quán)威營養(yǎng)師的推薦背書,建立起難以復(fù)制的專業(yè)壁壘和品牌辨識(shí)度。

與此同時(shí),奈雪將茶飲消費(fèi)場(chǎng)景從“即時(shí)解渴”向“日常輕養(yǎng)”延伸,即將喝得健康、喝出營養(yǎng)當(dāng)做日常。

一方面,讓喝茶飲成為日常,意味著門店復(fù)購率的提升、訂單量的增長(zhǎng);另一方面,選擇奈雪就是選擇輕養(yǎng)生活方式,則成為被消費(fèi)者感知并認(rèn)同的品牌價(jià)值。

而奈雪美國首店的爆火,也進(jìn)一步印證了其“健康戰(zhàn)略”的長(zhǎng)效價(jià)值。

以“健康”為價(jià)值錨點(diǎn),不僅是驅(qū)動(dòng)奈雪全球增長(zhǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,也是奈雪將中國茶飲帶向全球市場(chǎng),能夠不斷被全球消費(fèi)者喜愛的核心標(biāo)志。

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