10月23日迎來霜降節(jié)氣，秋季的最后一個節(jié)氣，霜降的到來意味著秋天即將謝幕，寒冷的冬天開始了。季節(jié)轉換，天氣多變，為了更好地應對冬天的嚴寒，我們要抓住進補的好時機，在飲食上適當?shù)卣{整，恰當滋補，提高身體免疫力。

老話說：“適時而食不時不食”，隨著季節(jié)的轉換，我們也要懂得忌嘴，比如霜降到來，我們一定要牢記：“5吃、5不吃”，順應時節(jié)，多吃應季菜，養(yǎng)好身體，抵御寒冷！

5吃

1、柿子

霜打的柿子不僅僅去除了苦澀味，口感更加甘甜，而且富含維生素E果膠、黃酮苷和單寧，有通腸潤便、改善心血管功能的作用。柿子可以直接吃，也可以用來熬柿子醬，做柿子餡兒的點心等等。不過柿子是寒性的，不宜多吃。

2、蘿卜

霜降時節(jié)，氣候干燥，經常容易喉嚨干癢、咳嗽、嘴角上火等，此時可以多吃蘿卜，蘿卜水分多熱量低，有潤肺止咳、調理脾胃、去燥生津等作用。蘿卜可以涼拌，煲湯，還可以用來燉肉，做蘿卜卷等等。

3、板栗

霜降時節(jié)潤肺補腎是關鍵，而板栗性溫，有益腎強筋的作用，還能提高人體御寒能力。板栗可以直接水煮，也可以開口，用空氣炸鍋烤了吃，還可以用來煲粥、燉肉等等。

4、懷山藥

秋季，很多老人孩子脾胃比較虛弱，而山藥有健脾養(yǎng)胃的作用，直接上鍋蒸，或者蒸熟用來做點心，用來煲粥、燉菜也是非常受歡迎的。

5、牛肉

牛肉屬于溫性食物，高蛋白低脂肪，既能滋補身體，又能增強體質，還有健脾養(yǎng)胃的作用，好吃不上火，不管是煎、炒、燉、煮，都是餐桌上的一道美味！

5不吃

1、螃蟹

中秋的螃蟹是肥美的，但是螃蟹性寒，深秋之后繼續(xù)吃螃蟹會增加體內寒氣，導致腹部不適。

2、茄子

老話說“霜打的茄子似砒霜”，霜降時節(jié)，茄子不僅口感不好，而且茄子含有的茄堿含量會大大增加，茄堿有毒性，會導致腹瀉或者代謝緩慢。

3、辣椒

不僅僅是辣椒，所有辛辣調味料，霜降時節(jié)還是少吃為好，氣候干燥，本身就容易導致口腔潰瘍、喉嚨不舒服等各種上火癥狀，再食用辣椒等辛辣食物，會加重上火癥狀，一定要管住嘴哦！

4、韭菜

韭菜雖然一年四季都有，但是要根據(jù)季節(jié)來食用，春韭是最香的，霜降時節(jié)的韭菜倒不是不好吃，只是季節(jié)轉換，脾胃比較虛弱，虛火旺盛，食用過多韭菜會加重內熱，而且不易消化，所以盡量少食。

5、油炸食物

天氣涼了，食欲大增，總想吃點熱乎乎、香噴噴、嘎滋脆的食物，一定要注意，油炸食物要少吃，這些食物難以消化、會加重腸胃負擔、減緩人體代謝，還會導致皮膚粗糙、體重蹭蹭漲。

冬天的腳步正在靠近，抓住進補的好機會，以清淡、滋陰潤肺為主，同時注意調養(yǎng)脾胃，增強抵抗力，以能量滿滿的好身體去迎接寒冬！