藍天白云下,一杯金黃的青島原漿啤酒,映襯著海南的碧海銀沙,輕抿一口,醇厚麥香瞬間喚醒沉睡的味蕾,在海島喝啤酒首選品牌領導者——青島原漿。
海南的清晨天空露出魚白肚,海口美蘭機場一架架飛機緩緩降落,其中就包含了經典美酒款——青島原漿,這款曾被視為珍稀佳釀,“唯有釀酒師才得有機會品嘗到的美酒”,如今在消費者訂制下走“空路”一天之內快速飛抵目的地,然后一輛輛冷鏈運輸車整裝待發,將當天生產的新鮮原漿送往全島各地,送上消費者的餐桌。對于本地居民和游客而言,這意味著他們能在第一時間品嘗到與釀酒師所飲無二的鮮活原漿,領略青島原漿對品質的極致追求。
海南風情,邂逅百年青啤
椰風海韻,白沙碧浪,海南島以其獨特的熱帶風情吸引著世界各地的游客。在這片熱情的土地上,青島原漿與海南的相遇,恰似一場早已注定的美好緣分。在海南島的各大商超、酒吧、高端會所酒店都能找到青島原漿的身影,而且備受海南人喜愛。海口一酒店工作人員告訴記者,青島原漿一直是酒店里的招牌酒,無論是當地人,還是中外游客都非常認可的牌子,他們在消費前往往提前預定,然后廠家冷鏈發貨,當天產出直達。
海南作為世界著名的旅游勝地,每年吸引大量海內外游客前往旅游度假。而青島原漿在海南這個世界旅游集散地,廣受歡迎,銷量連年攀升,成為海南旅游的“新特產”,在海南喝青島原漿已經成為一種時尚和習慣。
原漿玉液,品味極致鮮香
在海南的炎熱氣候中,一杯冰鎮青島原漿啤酒帶來的不僅是清涼,更是極致的味蕾享受。在所有青島啤酒的款式中,青島原漿啤酒被譽為“啤酒家族中的超級液體面包”,以其獨特的品質和口感,征服了無數挑剔的品酒者。青島原漿雖然美味,但因富含活性酵母卻比較嬌貴,保質期僅有7天,且需要低溫儲存,成為不能遠走高飛的“心頭好”。
這款珍貴的原漿啤酒在生產過程中嚴格遵守原則:不過濾——富含酵母,酒體自然渾濁,營養更加豐富;不稀釋——麥香濃郁,酒體醇厚,回味悠久;不殺菌——瞬時鎖定新鮮美味,口感鮮活。“由于這種特殊的工藝,使得原漿啤酒具有口感濃厚,泡沫更潔白細膩;酒液鮮嫩、麥芽和酒花香味濃郁;富含酵母、營養豐富等特點。”青島啤酒原漿釀酒師在一次原漿魅力體驗活動上解釋道。
不過,隨著冷鏈物流的快速發展,原漿已經能夠在7天的嘗鮮期內,通過航空、高鐵、汽運等多種方式冷鏈直送到全國消費者的餐桌。
享之道,品鑒藝術生活
在海南的休閑氛圍中,品鑒青島原漿不僅是一種享受,更是一門藝術。青島啤酒的侍酒師們總結出了一套完整的品鑒方法,讓每一位有品位的消費者都能領略原漿的魅力。在海南,青島啤酒不僅是優質的產品,更是連接歡樂與友誼的紐帶。
那該如何品鑒這高端大氣上檔次的青島原漿呢?據介紹,品鑒時,要遵循“一觀二聞三飲”的步驟。一觀就是要看泡沫的綿密程度,泡沫越綿密證明啤酒越新鮮;二聞要輕輕貼近酒杯,慢慢吸氣,感受清新的麥芽清香;三飲則是體驗原漿醇厚豐富的層次感。另外,倒酒也有講究的,三分之二的酒液和三分之一的泡沫,剛好構成一杯原漿的“黃金比例”。第一口品嘗綿密的泡沫,感受原漿的醇厚。第二口混合著泡沫與酒液一并吞下,享受不稀釋、不殺菌、不過濾工藝帶來的極致新鮮的豐富層次感。
傍晚時分,與朋友在海灘上舉杯共飲,青島原漿的醇厚麥香與海風的咸澀在口中交織。從陸地到海洋,從尋常聚餐到奢享體驗,青島原漿始終相伴左右,成為海南國際旅游島上不可或缺的歡聚符號。
編輯:龐靖
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