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大家好，我是食煙火味。蘋果好吃，營養豐富，有豐富的維生素C，維生素A，鈣磷鉀等微量元素。
蘋果里面的膳食纖維跟有機酸也是很高，可以促進腸胃蠕動，幫助我們軟化大便，促進排毒。里面的酸性物質，可以增強食欲。
蘋果不僅直接吃，往里面打入兩個雞蛋，攪一攪拌一拌，上鍋蒸一下，就變成了全家老少都喜歡的一道美味蘋果糕。
今天分享的這個蘋果糕不僅做法簡單，而且也很營養。主要是在面糊發酵，只要把這個面糊發酵好，做出來的蘋果糕就會好吃。而面糊發酵加入的酵母菌也是非常重要，今天分享這個尚川低糖酵母粉，高活性，好發酵，做出來口感蓬松暄軟不塌陷。
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