淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)是人們利用水生經(jīng)濟(jì)動物將環(huán)境中潛在的產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)量的過程。從生態(tài)系統(tǒng)角度看，這種潛在的產(chǎn)量基本是由生物部分和非生物部分組成，如圖所示。

(池塘生態(tài)系統(tǒng)模式圖)

1.非生物的無機(jī)環(huán)境

非生物的無機(jī)環(huán)境主要是光、熱、水、氣及水中所含各種無機(jī)的維持生命活動的物質(zhì)，是水域生產(chǎn)最原始的材料。

2.水生植物

水體中的綠色植物包括浮游植物和各類水生維管束植物（俗稱水草），它們吸收氮、磷等各種營養(yǎng)物質(zhì)，通過光合作用合成有機(jī)物質(zhì)，將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，供給其他動物以食物和能量，是環(huán)境中的基礎(chǔ)生產(chǎn)者和有機(jī)物質(zhì)的原始創(chuàng)造者，被稱為初級生產(chǎn)者。現(xiàn)代養(yǎng)殖水體雖然以商品餌料為主，但水體中的浮游植物必須得到科學(xué)利用才能確保養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)平衡。

3.水生動物

動物是環(huán)境中的消耗者。動物不能直接利用太陽能為其生命提供能量，必須以其他生物為食。所以，動物性生產(chǎn)是建立在植物性生產(chǎn)基礎(chǔ)之上的。包括以植物為食的水生經(jīng)濟(jì)動物、以動物為食的水生經(jīng)濟(jì)動物和兼食動植物的水生經(jīng)濟(jì)動物，處于食物鏈中的第二、第三個環(huán)節(jié)，是環(huán)境中的次級生產(chǎn)者。在現(xiàn)代人工養(yǎng)殖條件下的精養(yǎng)水體，基本都是以投喂人工商品餌料為主，餌料是水體中能量的主要來源。養(yǎng)殖水體中除養(yǎng)殖對象之外，還有原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類、底細(xì)動物、水生昆蟲等也是水體生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。

4.水生微生物

微生物是環(huán)境中的分解者和還原者，以動物的排泄物或各類尸體殘骸為食物，通過吸收和分解，使各種生物的殘骸分解成有機(jī)碎屑，供各類動物利用，參加次級生產(chǎn)；未被利用的有機(jī)碎屑繼續(xù)分解轉(zhuǎn)化為較簡單的無機(jī)物質(zhì)，返還到環(huán)境中，再供綠色植物利用，參加初級生產(chǎn)。水體中的微生物在水體物質(zhì)的轉(zhuǎn)化中有重要作用。

以上四個基本成分，構(gòu)成了淡水養(yǎng)殖的生態(tài)系統(tǒng)。它們各處在不同的環(huán)節(jié)，各有其特點(diǎn)和作用，各行其機(jī)能，彼此配合、互相聯(lián)系，使物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化正常進(jìn)行。所謂水產(chǎn)品，只是水環(huán)境中物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化過程中的一個環(huán)節(jié)。

5.淡水養(yǎng)殖業(yè)中的水、種、餌關(guān)系

在養(yǎng)殖水體生態(tài)系統(tǒng)的基本成分外，還有水體、種、餌三者具有緊密聯(lián)系。

1.水

水是淡水養(yǎng)殖的基本環(huán)境條件，水生經(jīng)濟(jì)動物生長發(fā)育和人為的技術(shù)措施都離不開水，人對水的控制程度對養(yǎng)殖效益具有決定性影響。所以，淡水養(yǎng)殖需要創(chuàng)造良好的水環(huán)境。

2.種

水生經(jīng)濟(jì)動物的苗種是發(fā)展淡水養(yǎng)殖業(yè)的前提。只有種源充足、品種適宜，才能促進(jìn)擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，才能實(shí)行密放精養(yǎng)、提高效益。

3.餌料

餌料是養(yǎng)殖業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，餌料不足或價格太高是限制養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一大障礙。現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的品種豐富，要求相對應(yīng)的餌料品種、數(shù)量越來越多，質(zhì)量越來越高。

水、種、餌只是淡水養(yǎng)殖業(yè)的基本條件，沒有這些條件就根本不可能進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)，但有了這些條件，還有待于我們進(jìn)行一系列工作，采取合理的技術(shù)措施，充分發(fā)揮其作用才能達(dá)到提高產(chǎn)量、產(chǎn)值和增加效益的目的。

來源：西南漁業(yè)網(wǎng)。作者：梁洪。