行穩(wěn)致遠，進而有為?！}記

撰文｜知趣營銷 蔡學飛

編輯｜知趣營銷 葉陽子

當白酒行業(yè)步入產(chǎn)量下滑、價格波動與庫存積壓的三重調(diào)整周期，12月27日，四特酒以“天工弘韻 宴啟華章”為主題的四特天工弘韻上市暨《四特天工酒內(nèi)控標準呢白皮書》發(fā)布會，為白酒行業(yè)帶來了破局新思路。

此次發(fā)布會，四特酒不僅發(fā)布了江西酒企首個乃至中國特香型白酒首個內(nèi)控白皮書——《四特天工酒內(nèi)控標準白皮書》，更正式推出精準定位宴席場景的兩款戰(zhàn)略新品：“天工弘韻·叁”和“天工弘韻·陸”。在行業(yè)從“面子”消費轉(zhuǎn)向“里子”消費的背景下，四特酒以“產(chǎn)品+標準+營銷模式”的創(chuàng)新組合拳，為區(qū)域酒企在調(diào)整期中構(gòu)建差異化競爭力，提供了可借鑒的“四特”樣本。

01one

標準引領：以“白皮書”重塑品質(zhì)價值認知

長期以來，白酒行業(yè)尤其是“老酒”“年份酒”，存在著標準不一、品質(zhì)表達模糊等現(xiàn)象。四特酒此次發(fā)布《四特天工酒內(nèi)控標準白皮書》，正是對這一行業(yè)痛點的積極回應。

■四特酒有限責任公司副總經(jīng)理陳彥龍（左）、江西省食品工業(yè)協(xié)會秘書長陳叔然（右）共同發(fā)布白皮書

發(fā)布會上，四特酒有限責任公司質(zhì)量管理部部長李杰對《四特天工酒內(nèi)控標準白皮書》進行了系統(tǒng)解讀。他指出，“今天在白皮書上推出了‘231儲酒工藝’，通過6年以上窖藏的要求，使我們天工的酒真正實現(xiàn)了‘出廠即老酒’?！?/p>

眾所周知，公開內(nèi)控標準，本質(zhì)上是將企業(yè)經(jīng)營的“黑箱”透明化，這需要極大的勇氣與對自身品質(zhì)的自信。四特酒的這份白皮書系統(tǒng)公開了從原糧甄選、釀造工藝、基酒儲存到酒體設計、品控檢測等全流程內(nèi)控標準，以可視化、數(shù)據(jù)化體系，為特香型白酒的品質(zhì)穩(wěn)定提供了量化依據(jù)。

事實上，這份白皮書的發(fā)布，并非一時興起。四特酒作為中國特香型白酒的開創(chuàng)者，在標準建設領域積累了超過40年的經(jīng)驗。1988年，周恒剛、沈怡方等專家在四特酒廠首次定義“特香型”；1997年推動特香型成為國家認可的獨立香型；2007年牽頭制定首部《特香型白酒》國家標準；2025年再次牽頭修訂GB/T 10781.7-2025新國標?？梢哉f，這一系列的標準化動作，為此次白皮書的發(fā)布奠定了堅實基礎。

懸衡而知平，設規(guī)而知圓。此次內(nèi)控標準白皮書的發(fā)布，不僅是企業(yè)自信的表現(xiàn)，極大提升了消費者對于四特酒的品質(zhì)信任感與價值感，更在“渠道驅(qū)動”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)驅(qū)動”的行業(yè)背景下，為四特天工酒構(gòu)建了基于品控與技術的差異化市場護城河！同時，四特酒“透明化、標準化、數(shù)據(jù)化”的品質(zhì)范式，也為江西釀酒產(chǎn)區(qū)確立了可參照的高質(zhì)量發(fā)展標尺，有利于江西酒企整體形象與價值壁壘的提升。對整個白酒行業(yè)而言，四特酒此舉更是直接推動了白酒行業(yè)品質(zhì)表達走向透明化與系統(tǒng)化。

02two

場景突圍：以“宴席老酒”激活增長新動能

如今，白酒行業(yè)消費主場正從依賴政務商務的“面子消費”，加速轉(zhuǎn)向更貼近日常生活的 “里子消費”。基于此，四特酒精準切入“宴席”這一核心場景，正式推出天工弘韻·叁與天工弘韻·陸兩款戰(zhàn)略新品。

四特酒有限責任公司副總經(jīng)理王強介紹到：“四特天工弘韻系列定價比較親民，通過老酒年份梯次區(qū)分檔次，兩款產(chǎn)品均采用喜慶的紅色瓶身，強化‘家有喜事，天工弘韻’的消費認知。其中‘弘韻’一詞寓意美好，也代表了我們敬獻江西這片紅土地的心意?！?/p>

■四特酒有限責任公司副總經(jīng)理 王強

品質(zhì)上，四特天工弘韻系列，傳承《天工開物》典籍中所載的古法釀造技藝，選用整粒大米、中高溫大曲，堅持純手工精釀，酒體歷經(jīng)“231儲酒工藝”，保障“一口三香”的特香風味，滿足宴席用酒的多樣化口感偏好。不僅如此，四特酒擁有華東地區(qū)最大的地下萬噸老酒池群，雄厚的老酒儲備實力，為兩款新品提供了真實可依的品質(zhì)基礎。其中，天工弘韻·叁以6年以上陳釀基酒，輔以15年老酒調(diào)味，入口綿甜爽凈，圓潤順滑；天工弘韻·陸則采用6年以上陳釀基酒，輔以20年老酒調(diào)味，酒體豐滿圓潤，入口醇甜柔順。

價格上，四特酒敏銳捕捉市場變化，將天工弘韻·叁精準定位在100-300元價位帶，以“老酒品質(zhì)+親民價格”的組合，在競爭激烈的宴席市場中建立高性價比的認知壁壘；而天工弘韻·陸則錨定300-600元價位帶，定位中高端宴席及商務禮贈。

包裝上，四特天工弘韻系列更是符合了大眾對宴席用酒的審美與情感需求。瓶身以經(jīng)典中國紅與璀璨鎏金相映，彰顯宴席之上的喜慶與尊榮；器型為經(jīng)典天球瓶，造型圓潤飽滿，握持感沉穩(wěn)舒適，呼應“天圓地方”傳統(tǒng)哲思，寓意宴聚圓滿、福運綿長。整體設計既承載著對賓朋的美好祝愿，也成為宴飲場景中一道彰顯禮儀與情感的符號。

企者不立，跨者不行。今年上半年，四特酒在“做時間的朋友”天工12新品上市發(fā)布會上，就已明確要順應行業(yè)從“規(guī)模擴張”向“時間價值運營”轉(zhuǎn)型的趨勢，在存量市場中用年份老酒兌現(xiàn)高端需求。此次四特酒將“宴席”作為戰(zhàn)略新品的主攻場景，并注入“老酒”品質(zhì)內(nèi)核，不僅完善了從親民到中高端的產(chǎn)品矩陣，更將“真實老酒”價值系統(tǒng)性地向下滲透至大眾消費市場。這既為四特開辟了高頻、高關聯(lián)的增長新航道，也通過宴席這一天然的品牌傳播與體驗場景，結(jié)合“家有喜事，天工弘韻”推廣語強化消費者認知，為其積蓄了穿越周期的持久動能，從而實現(xiàn)從品類占位到市場占有的躍升。

03three

模式創(chuàng)新：以“長期主義”破局行業(yè)周期

如果說白皮書定義了品質(zhì)的深度，兩款戰(zhàn)略新品鎖定了市場的寬度，那么四特酒此次大會主題分享環(huán)節(jié)闡述的“天工全域營銷模式”，則為企業(yè)構(gòu)建了穿越周期的韌性基礎。

■四特酒有限責任公司天工事業(yè)部市場總監(jiān) 涂好運

客觀的說，“天工全域營銷模式”的模式創(chuàng)新并非獨立的市場策略，而是基于四特酒近年來“品牌向上、渠道向精、市場向外”核心戰(zhàn)略在行業(yè)深度調(diào)整期的關鍵實踐與模式升維。

在渠道合作層面，四特天工弘韻系列明確提出了“輕資產(chǎn)切入、首單之后不壓貨、嚴控價盤”原則，旨在構(gòu)建一個以長期服務與深度賦能為紐帶的新型廠商關系。四特直接摒棄了傳統(tǒng)白酒行業(yè)依賴渠道壓貨、透支市場需求的增長模式，轉(zhuǎn)而構(gòu)建起一個以終端動銷和消費者真實開瓶為核心的“價值循環(huán)”體系，這與其長期以來所秉持的“共商、重商、扶商”理念一致。這個過程中，通過系統(tǒng)化的客戶成長路徑與賦能體系，有助于實現(xiàn)從“扶商”到“強商”的蛻變，從而共建一個以消費者價值為原點、以渠道伙伴可持續(xù)盈利為基石的健康發(fā)展生態(tài)。

更為重要的是，這一模式創(chuàng)新得到了其系統(tǒng)化、數(shù)字化賦能體系的有力支撐。比如四特酒早已利用數(shù)字化手段，建立了覆蓋“原料-生產(chǎn)-檢驗-銷售”全周期的信息追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)“順向可追蹤、逆向可溯源”。

此外，在營銷端，為順應行業(yè)發(fā)展趨勢，四特天工立足消費者需求優(yōu)化運營思路，構(gòu)建“線上線下整合營銷矩陣”，通過線上話題傳播與線下場景體驗相結(jié)合的方式，實現(xiàn)品牌價值與市場需求的精準對接。

■四特酒有限責任公司天工事業(yè)部總經(jīng)理王杰（左六）與合作伙伴共同簽約

值得注意的是，天工全域營銷模式具有極大的吸引力。這點在發(fā)布會現(xiàn)場“戰(zhàn)略合作簽約儀式”環(huán)節(jié)得以體現(xiàn)：活動現(xiàn)場，30位合作伙伴分3批完成戰(zhàn)略合作簽約，現(xiàn)場累計簽約總金額超過1.5億元。

更深層次地看，四特天工酒這套以渠道健康發(fā)展為導向的營銷模式，既是四特酒“守正創(chuàng)新”品牌精神在商業(yè)生態(tài)維度的集中體現(xiàn)，也為天工酒乃至四特酒整個品牌的穿越周期增長，鋪設了更為穩(wěn)健的市場通路。毋庸諱言，四特酒的發(fā)展，離不開經(jīng)銷商的擁護；經(jīng)銷商的發(fā)展，也離不開四特酒的支持。建立廠商價值共同體，不僅能夠降低經(jīng)銷商的運營壓力，也能激發(fā)渠道活力，有助于四特天工酒與經(jīng)銷商雙方共同培育市場，一定程度上為企業(yè)帶來可持續(xù)的增長勢能。

道在日新，藝亦須日新。在行業(yè)變局中，四特天工酒以標準定義品質(zhì)，以場景激活需求，以模式重塑生態(tài)，將品質(zhì)的“里子”轉(zhuǎn)化為市場的“面子”，為區(qū)域酒企在存量競爭中實現(xiàn)高質(zhì)量增長提供了可借鑒的范本，四特天工酒也在這個過程中，完成了自己在調(diào)整后期中的韌性生長。