上海
年輕人偏愛哪些酒？他們為何舉杯？又鐘情于在何處小酌？這份報告將從社交媒體的熱議中捕捉年輕人關于酒的討論，透過多樣化的飲酒場景洞察他們的喜好與情緒，同時也為品牌探尋與這一代年輕人建立對話的契機。
Z世代飲酒參與率兩年間從66%升至73%，已成酒類消費最大增量來源。社交媒體同步升溫：2025年“喝酒”相關聲量同比暴漲200%，互動量突破14.5億次；抖音、小紅書雙平臺領跑，“微醺”一詞霸榜熱搜，成為年輕人情緒消費的代名詞。
動機、品類與場景
情緒價值是首要驅動力——“快樂、放松、治愈”三詞高頻出現。啤酒、葡萄酒仍是基本盤，而氣泡酒、雞尾酒、果酒等低度酒因“微醺無負擔”增速最快；連傳統白酒也靠低度化創新（如五糧液39°、茅臺UMEET）成功破圈。場景上，獨酌療愈、朋友聚會、商務宴請三分天下：一人小酌強調“自我充電”，多人局追求氛圍與社交貨幣，商務桌雖仍以白酒壓陣，但葡萄酒、精釀啤酒亦已上桌。
調酒與養生新潮流
“自己調一杯”成新儀式：超六成年輕人玩過DIY調酒，相關話題聲量再漲175%。與此同時，“朋克養生”把低度酒推向740億元規模——中醫酒咖、酒膳湯鍋、草本氣泡酒等跨界組合，讓酒既是情緒解藥，也是養生補劑，標志著Z世代飲酒進入“悅己+健康”的新常態。
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