我這兒有兩個(gè)敘事版本,都是完全真實(shí)的,看你喜歡哪一版。
版本A:人類養(yǎng)雞的十大酷刑
雛雞剛從蛋殼里孵出來(lái),站都還沒(méi)站穩(wěn)呢,就被農(nóng)場(chǎng)主帶到一套可怕的機(jī)器上,用冰冷的夾子夾起來(lái),咔嚓一聲把嘴巴給剪斷了,這個(gè)叫斷喙。
養(yǎng)雞場(chǎng)的雛雞剛出生就要經(jīng)過(guò)3天3夜的考驗(yàn),在這72小時(shí)里,農(nóng)場(chǎng)主會(huì)一直開著大燈,雞舍里燈火通明,休想有一分鐘關(guān)燈睡覺(jué)的時(shí)間,這個(gè)叫燈刑。
有的農(nóng)場(chǎng)主在給雞喂食的時(shí)候,不僅從來(lái)不會(huì)清洗干凈,還會(huì)故意往飼料里摻入砂石泥土!
蛋雞短暫的一生,不僅要不停地生蛋,還要被扎針十幾次,有的雞還會(huì)被捅肛門!
很多公雞長(zhǎng)到一個(gè)月,還沒(méi)開始青春期發(fā)育呢,就要被摘去睪丸,一輩子活在沒(méi)有雄性尊嚴(yán)的陰影里,連天亮打鳴都做不到。而且人類給公雞閹割的時(shí)候連麻藥都不打一滴,直接破開肚子摘掉公雞睪丸,也不給縫合傷口,這叫生閹。
類似的酷刑還有很多很多,人類為了自身的利益,對(duì)雞所做的事情真的是慘不忍睹……
版本B:人類養(yǎng)雞的科學(xué)操作
雛雞孵化出來(lái)的第一天,養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)給雞做斷喙處理,也就是把雞嘴巴最尖端的彎鉤部分剪掉一點(diǎn)點(diǎn),為的是避免雞互相打架時(shí)啄毛。還有的雞會(huì)有個(gè)惡劣習(xí)慣是啄同舍其他雞的肛門……斷喙之后,雞嘴巴前端是平的,互相傷害的可能性就很小了。
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在實(shí)際操作中,普遍采用的是激光切割,不到0.1秒的時(shí)間就完成了斷喙處理。而且雞喙的尖端其實(shí)是一些類似指甲的角質(zhì)蛋白,并沒(méi)有血管神經(jīng),斷喙過(guò)程不會(huì)有疼痛感。
在雛雞剛出生的前三天,養(yǎng)雞場(chǎng)的確會(huì)24小時(shí)開燈,目的是提供光照讓雛雞能隨時(shí)找到喂食點(diǎn)和飲水店,在這三天時(shí)間里盡快熟悉雞舍環(huán)境。畢竟這時(shí)可沒(méi)有雞媽媽帶著,雛雞一切都得自學(xué)。
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那一直開著燈會(huì)不會(huì)影響雞的睡眠呢?的確會(huì),但是影響不大。禽類本身就只有淺睡眠,沒(méi)有深睡眠,畢竟會(huì)“睡死”過(guò)去的鳥類在自然界早就被淘汰了。研究表明,即使在24小時(shí)連續(xù)光照的情況下,雛雞仍然會(huì)保持一定的晝夜節(jié)律,在一天中的某個(gè)時(shí)段活動(dòng)減少。
而且,給雛雞照明的燈不會(huì)開得特別亮。三天之后,養(yǎng)雞場(chǎng)會(huì)逐步增加關(guān)燈時(shí)間,讓雛雞有黑暗睡眠的環(huán)境。
在給雞喂食的時(shí)候,養(yǎng)雞場(chǎng)的確會(huì)故意摻入一些砂石,雛雞階段添加的細(xì)沙,等大一些會(huì)添加粗砂。這并不是為了節(jié)約飼料糊弄雞,更不是為了虐待雞,而是尊重雞的天性,幫助其消化研磨。
雞并沒(méi)有像人一樣的牙齒,它們吃稻谷、玉米都是囫圇吞,而這些種子本身是非常堅(jiān)硬,很難消化的。(有沒(méi)有人在自己的便便里見過(guò)完整的玉米粒?)
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雞在自然界取食的時(shí)候也會(huì)主動(dòng)吃一些砂石進(jìn)去,在肌胃的強(qiáng)力蠕動(dòng)下,砂石能幫助研磨堅(jiān)硬的植物種子,促進(jìn)消化吸收,所以養(yǎng)雞時(shí)也需要額外添加砂石進(jìn)去。
蛋雞(養(yǎng)殖一年以上)的一生,的確要被扎針很多次,主要都是接種疫苗預(yù)防疾病的需要。
這是蛋雞一生要接種的疫苗時(shí)間表,多到一張圖都放不下。
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作為接種疫苗的回報(bào),規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)里的雞普遍健康狀況非常好,絕大部分從出生到被屠宰都沒(méi)有生過(guò)一次病。
回答一個(gè)大家關(guān)心的問(wèn)題,雞打疫苗的確有一些是打在雞翅上,但也有一些打在雞腿、雞胸上,還有的是口服疫苗和肛門涂抹疫苗(你想不想推廣?)
但是,不管疫苗打在雞的什么部位,都不影響我們食用這個(gè)部位的安全性,疫苗打進(jìn)去之后會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)被雞全身吸收降解。而且,如果只有幾天就要出售了,養(yǎng)雞場(chǎng)干嘛還要費(fèi)事給雞打疫苗呢?禽獸又沒(méi)有公費(fèi)醫(yī)療,疫苗可是全款自費(fèi)的啊……
順便再說(shuō)一下,養(yǎng)雞是完全不會(huì)打生長(zhǎng)激素的,絕對(duì)不會(huì)。但凡對(duì)激素的價(jià)格有一點(diǎn)點(diǎn)了解的人都能明白,幾十塊錢一只的雞,養(yǎng)雞場(chǎng)怎么可能舍得打一兩百一針的生長(zhǎng)激素呢?想屁吃!
規(guī)模化養(yǎng)殖的肉雞長(zhǎng)得快,是因?yàn)橛N技術(shù)不斷提高,飼料配比無(wú)限接近雞的生長(zhǎng)需求,而且雞舍基本都恒溫恒濕,雞的活動(dòng)消耗也很少,所以42天就能長(zhǎng)到三四斤重。這個(gè)過(guò)程完全不需要人為打激素。
同樣的道理,養(yǎng)豬養(yǎng)牛也是不會(huì)打生長(zhǎng)激素或性激素的。
關(guān)于公雞的閹割,從人類視角來(lái)看,主要是為了獲得閹雞,這是一種既接近公雞的大體型同時(shí)又接近母雞嫩肉質(zhì)的“無(wú)性雞”,味道的確非常棒,閹割還能最大程度削弱公雞的好斗天性,這是規(guī)模化養(yǎng)殖所必需的。
站在公雞的視角來(lái)看,閹割當(dāng)然是一件有痛苦的事,但在現(xiàn)代閹雞設(shè)備的加持下,這個(gè)過(guò)程的疼痛已經(jīng)比鄉(xiāng)下閹雞師傅的操作要少得多了。
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鄉(xiāng)下閹雞師傅的操作
而且養(yǎng)雞場(chǎng)給公雞閹割普遍選擇在 30天左右,這時(shí)候公雞的睪丸剛剛開始發(fā)育,個(gè)頭還很小,閹割創(chuàng)口也很小,痛苦更少,恢復(fù)更快,傷口是不需要縫合的,消毒即可。
順便再Call back一下,給公雞閹割的目的就是要減少雞的雄性激素分泌,盡管雄性激素是有利于雞的個(gè)頭長(zhǎng)大、肌肉變多的。農(nóng)場(chǎng)主做夢(mèng)都希望雞的雄性激素少一點(diǎn),溫馴一點(diǎn),怎么可能還給雞打激素讓它們兇起來(lái)呢?
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沒(méi)有農(nóng)場(chǎng)主喜歡這種雄性激素爆棚的雞……
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